PANIEROWANE MIĘSO Z ROSOŁU – to moja propozycja na idealny poniedziałkowy obiad
Składniki:
- ugotowane mięso z rosołu
- bułka tarta
- 2 jajka
- pieprz
- sól
- tymianek
- papryka czerwona słodka
Wykonanie:
Ugotowane mięso z rosołu opanierowałam w bułce tartej, następnie zanurzyłam w jajku rozmąconym z przyprawami (papryka czerwona słodka, pieprz, sól, tymianek) i ponownie opanierowałam w bułce. Na patelni rozgrzałam tłuszcz (olej lub masło) i usmażyłam opanierowane części z kurczaka na złoty kolor. Podałam z ziemniakami i surówką.