MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI – pyszna sałatka, która może być idealnym dodatkiem do dań z grilla. Szparagi dzięki smażeniu na oleju ryżowym So Riso o smaku orientalnym nabierają niesamowitego aromatu. Do przygotowania tej potrawy wykorzystałam oleje ryżowe So Riso (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl )
![MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1385.jpg)
![sałatka makaronowa](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1388-150x150.jpg)
![sałatka z makaronem](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1390-150x150.jpg)
MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI
SZPARAGI PRZEPISY – zebrałam moje najlepsze przepisy na dania ze szparagów. W sezonie na szparagi staram się przygotowywać z nich dania obiadowe lub pyszne przystawki. Szparagi pięknie wyglądają, bardzo dobrze smakują i są bardzo zdrowe.
Składniki:
- Pęczek zielonych szparagów
- Olej z ryżu So Riso o smaku orientalnym (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl )
- Makaron kolanka
- 10 kulek mozzarelli mini
- 4 plastry wędzonego boczku surowego
- 1 pomidor
- szczypiorek
Sos:
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka oleju z ryżu So Riso o smaku orientalnym (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl )
Wykonanie:
![_DSC1391](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1391.jpg)
Szparagi umyłam, osysztłam i odkroiłam zdrewniałą część.
![_DSC1363](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1363.jpg)
Na patelnię nalałam olej z ryżu So Riso o smaku orientalnym (oleje So Riso są dostępne w sklepie idelikatesy24.pl ) i smażyłam do miękkości.
![szparagi](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1364.jpg)
Następnie wyciągnęłam szparagi i odsączyłam.
Ugotowałam w osolonej wodzie makaron kolanka.
![makaron kolanka](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1365.jpg)
Makaron po ugotowaniu odsączyłam i odstawiłam do wystygnięcia.
Pomidora pokroiłam na kawałki i usunęłam nasiona.
![pomidory](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1370.jpg)
Mozzarellę pokroiłam na mniejsze kawałki (w moim przypadku przekroiłam na pół).
![mozzarella mini](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1368.jpg)
Szczypiorek pokroiłam na małe kawałki.
![szczypiorek](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1367.jpg)
Na patelni z grubym dnem usmażyłam plastry boczku (wytopiłam tłuszcz). Po usmażeniu, pokroiłam boczek na drobne kawałki.
![boczek](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1369.jpg)
Szparagi pokroiłam na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki włożyłam do miski i dokładnie wymieszałam.
![olej i musztarda](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/05/DSC1373.jpg)
Zabrałam się za przygotowanie sosu do mojej sałatki. Musztardę francuską wymieszałam z olejem So Riso o smaku orientalnym. Mój dressing dodałam do sałatki i jeszcze raz dokładnie wymieszałam. Sałatkę podałam 10 minut po wymieszaniu składników. ![:)](http://przepisyjoli.com/wp-includes/images/smilies/simple-smile.png)
Artykuł MAKARONOWA SAŁATKA ZE SZPARAGAMI pochodzi z serwisu Przepisy Joli.