CZEKOLADOWE SERDUSZKA Z COLĄ

CZEKOLADOWE SERDUSZKA Z COLĄ - bardzo łatwe w przygotowaniu, idealnie miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz.
Składniki:

• 1 szklanka mąki (u mnie szklanka = 250 ml)
• 4 łyżki kakao
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 15 dag masła
• 1 szklanka coli
• Cukier puder do posypania

Wykonanie:
Masło rozpuściłam w rondelku i odstawiłam do wystygnięcia. Wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier wsypałam do miski i wymieszałam. Do drugiej miski wlałam masło, wbiłam 2 jajka, wlałam szklankę coli i wszystko zmiksowałam.

Następnie do tej masy partiami wsypywałam suche składniki cały czas miksując. Gdy składniki dobrze się wymieszały wlewałam do ¾ wysokości foremek. Piekłam w temp. 200 stopni przez 20 – 25 min.

Gdy serduszka wystygły posypałam je cukrem pudrem. Serduszka można spokojnie upiec w foremkach na babeczki.