Składniki:
1 szkl. maku
1 szkl. mąki tortowej
1 szkl. cukru
1 kostka margaryny
5 jajek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Na formę do babek o średnicy 24 cm
Wykonanie:
Żółtka oddzielić od białek.
Białka ubić na sztywną pianę.
Margarynę utrzeć z cukrem.
Dodać mak i ucierać ok.8-10 minut.
Stopniowo dodawać po 1 żółtku.
Dodać przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać mikserem.
Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 50 minut.
Smacznego!!!