Przepis na zupa z lędźwianu

Coraz częściej do mnie piszecie. To miłe :-). Zatem kilka informacji organizacyjnych. XOUTED robię sam Tak, wiem. Mój blog o kolarstwie to nie jest tak stricte blog. Nie męczę Was swoimi relacjami z zawodów, nie wrzucam zapisków z treningów. To rodzaj ...

Loverove na wtorek, designersko, przełajowo, plebiscytowe :) 1. Bahrain Merida bez tajemnic Czyli nowy strój i nowy rower Vincenzo Nibalego. Szału nie ma, ale też nie jest źle. Trochę wygląda to tak, jakby projektant z klientem walczyli o to, czy ma by...

Coraz szybsze tempo rozgrywania wyścigów. Coraz większa presja wyniku, poszukiwanie zysków gdzie tylko się da. Efekt? Dramatyczne kraksy, których skutki wniosły słowo “bezpieczeństwo” do codzienności relacji z imprez kolarskich. Pisałem już o “Protokol...

Czekoladowy pudding Chia z musem bananowym to zdrowy i pyszny deser. Gwarantuję, że po nim nie ma wyrzutów sumienia ! Pudding Chia z kakao  i gorzką czekoladą, bez cukru naturalnym słodzikiem jest dojrzały banan i świeże owoce np. borówki idealne połąc...

Dosłownie Resztka czyli czyszczenie lodówki i szafek, z zamiarem upieczenia czegoś sama do końca nie wiedziałam czego, chyba przysłowiowy przepis co się nawinie . W efekcie końcowym ciasto aromatyczne, cynamonowe, z...

Przychodzi taki czas kiedy nudzą się dotychczas przygotowywane potrawy, niby kurczak jadany jak zawsze a dobór dodatków składników, i drobina urozmaicenia zmienia całokształt dania. Dzisiaj zapraszam na szybki i prosty sposób na aromatycznego kurczaka ...

Tagliatelle z suszonymi pomidorami, pestkami dyni, w sosie śmietanowym. Ostatnio zasmakowaliśmy w daniach makaronowych. Szybko, smacznie i konkretnie. Składniki: makaron typu tagliatelle 300 g pomidory suszone w oleju 8 szt pestka ...

Torcik z bezikami Biszkopt tortownica 24 cm jajka 4 cukier 8 łyżek mąka pszenna 4 łyżki mąka ziemniaczana 4 łyżki szczypta soli Jajka w temperaturze pokojowej, starannie oddzielić białka od żółtek. Białka ubić z solą na sztywną pianę dodawać cukier par...

Tort na bazie bitej śmietany z dużą dawką kokosu i ananasa z dodatkami, przełamany czekoladą. Bardzo delikatny, mało słodki a biszkoptu nie trzeba nasączać ponczem. Biszkopt jasny tortownica 24 cm jajka 7 rozm. L mąka pszenna 7 łyżek (115 g) mąk...

Często mamy problem jak wykorzystać pozostałe białka z jaj, po cieście kruchym czy deserze tiramisu. Zawsze robiłam bezy, ale to już chyba się wszystkim przejadło. Postanowiłam zrobić ciasto orzechowe, efekt możecie ocenić sami. Składniki białka z 6-7 ...

Ciasto kruche i półkruche jest podstawą wielu wypieków. Przepisy na nie są bardzo różne, z różnymi proporcjami chciałabym podzielić się najlepszym, który dotychczas wypróbowałam i bez problemu ciasto łatwo zlepić w kulę. Pamiętać należy, że bardzo ważn...

Pomysł na szybki obiad, bardzo ziołowy, aromatyczny gdzie głównym składnikiem jest ulubiony makaron w dowolnym kształcie, soczyste mięso z zapiekaną mozzarellą, a dodatki jakie tylko lubisz. Zaletą takich dań jest to, że można modyfikować jej skład  za...

Kolejny z wielu, przepis z rodzinnego spisu mojej mamy. Babka piaskowa, często gościła u nas w domu. Zapach w kuchni, pamiętam do dzisiaj. margaryna lub masło 250 g w temperaturze pokojowej  cukier 3/4 szklanki mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki mąka ziemni...

Paszteciki drożdżowe z mięsnym nadzieniem jako dodatek do barszczu, na zimno, lub ciepło. Ciasto drożdżowe: mąka pszenna 1 kg drożdże 50 g ciepła woda 200 ml ciepłe mleko 300 ml szczypta cukru sól żółtko do smarowania posypka: czarnuszka, tymianek Przy...

Obiad na szybko z ulubioną rybą, syte ciasto ulubione przyprawy. Ryba w cieście francuskim  ryba 2 płaty np. dorsz ciasto francuskie gotowe 1 op. przyprawy : sól, pieprz, koperek, czosnek, tymianek, natka pietruszki. Ponadto: oliwa do podsmażeni...

Pyszne i pulchne bułeczki drożdżowe z nadzieniem z cukinii, pieczarek i żółtego sera. Bułeczki są gotowane i pieczone w ten sam sposób jak precle. Wymagają nieco więcej czasu w przygotowaniu niż te tradycyjne drożdżowe bułeczki, ale naprawdę warto.  Id...