Przepis na zupa z lędźwianu

Kiedy byłam mała, chciałam być królewną, którą porwie smok i zmusi do gotowania zupy ogórkowej (o co chodzi z tą zupą, dowiesz się, klikając ten link). Potem zamarzyła mi się kariera zakonnicy i weterynarza. Te pierwsze szkice kariery zawodowej ...

Ryż w różnej postaci bardzo często gości na naszym stole. Zwykle jest dodatkiem do dania głównego; basmati towarzyszy aromatycznemu curry, jaśminowy doprawionemu sosem sojowym i imbirem łososiowi, a ten zwyczajny gęstej zupie pomidorowej. Czasem jednak...

Prosta, kremowa zupa z batata na bazie mleka kokosowego z dodatkiem chili i posiekanych orzechów włoskich, taka, jaką lubię najbardziej. Idealnie rozgrzewająca w mroźne dni.Składniki (na 2 porcje):400 gram batata1/4 szklanki mleka kokosoweg...

Gdzieś w odległej przeszłości na blogu pojawiła się zupa kalafiorowa, teraz czas na krem kalafiorowy. Przepis jest dokładnie taki sam. Należy dodać do niego miksowanie w blenderze, ale postanowiłam go wstawić, bo może zainspiruje to kogoś do zdrowej ko...

Bardzo lubię zupę ogórkową. Kwaśną z cudownym aromatem świeżego koperku, którego do tej zupy nie należy żałować. Sposób na tę zupę z zasmażanymi ogórkami, pierwszy raz zobaczyłam jak miałam chyba 7 albo 8 lat. Byłam u koleżanki, kiedy jej babcia, pulch...

Konkretna zupa, ale nie koniecznie dla prawdziwego mężczyzny. Panie też ją polubią - szczególnie w zimowe wieczory, gdy rozgrzeje i nasyci po całym dniu pracy czy jazdy na nartach.Składniki:ok 150 g boczku wędzonegook 300-350 g kiełbasy1 czerwona papry...

Sezonowa zupa pomidorowo paprykowa z kurkami. Kremowa w smaku, z nutą sera, grzybów. Za małą porcję zrobiłam bo sama nie mogłam się jej oprzeć. Tak naprawdę zupę zrobimy w 30 minut. Pomidory o tej porze roku są najlepsze i zawierają dużo likopenu. Dlat...

Wigilijna grzybowa z suszonymi grzybami i łazankami. Pyszna zupa na świątecznym stole. Moja rodzina ją uwielbia. Grzyby sami zawsze zbieramy z myślą o świętach. Święta w moim domu są mocno grzybkowe bo je uwielbiamy. Już od dziecka zaszczepione miałam ...

19.12.2016 Magda Taka forma zupy grzybowej jeszcze nigdy nie gościła u mnie w domu na święta. W tym roku chce wszystkich zaskoczyć. Pierwsze próby przedświąteczne były bardzo udane, osobiście się w niej rozsmakowałam. Zupa jest bard...

Nie wiem czy wspominałam, że moje dzieci są fanami wszelkiego rodzaju zup ;) Jedną z ich ulubionych jest bardzo prosta zupa z udziałem zaledwie jednego warzywa: ziemniaka. Do tego dorzucam nieco koperku by wzbogacić smak (i ilość witamin) oraz nieco za...

Zupa pomidorowa chodziła za nami już jakiś czas. Wyszła kremowa, słodko-kwaśna i sycąca. Nieco inna w smaku niż tradycyjna pomidorówka, ale Kuba stwierdził, że "właśnie o taką mu chodziło", a że jest szczerym krytykiem (i zażyczył sobie dokładkę) music...

Żurek czy inaczej żur to zakwaszona zupa mączna. Sama nazwa żurpochodzi od niemieckiego wyrazu sauer i oznacza kwaśny, skisły. Osobiście żurek uwielbiam. Dzisiaj jego "odchudzona" wersja na bazie szynki dojrzewającej :)Wywar robiłam z marchwi, pi...

Myśleliśmy czym się wytłumaczyć. Milczeliśmy dość długo, wcześniej milczeliśmy również. Ale to nie znaczy, że zmarnowaliśmy ten czas. Zawieraliśmy nowe znajomości, eksperymentowaliśmy z nowymi metodami. Nie chcemy być gołosłowni więc nadrabiamy zale...

Niedawno, po raz pierwszy w życiu przyrządzałam chłodnik. Nie taki tradycyjny, ale trochę rzadziej spotykany, mianowicie - ze świeżych ogórków. Dla fanów ogórków i fanów chłodników - smakuje jak mizeria i daje lekką ochłodę ...

Pyszna, zdrowa i bardzo pożywna zupaz ciecierzycą i makaronem.Idealna na chłodne zimowe dni.Składniki:2 L bulionu1 puszka ciecierzycy2 marchewki1 czerwona papryka1 cebula2 ząbki czosnku3-4 łyżki przecieru pomidorowegomajeraneksól, pieprzdodatkowo...

Wędrując po górach można nie tylko delektować się widokami ale również rozmawiać o kuchni w różnych jej wymiarach i tak oto kiedyś gdzieś w leśnym gąszczu wypłynął temat zupy meksykańskiej. Ania jako propagatorka zdrowego odżywiania poleciła mi jakże k...