Przepis na zupa z lędźwianu

Dziś mam dla Was coś niezwykłego. Recenzję książki kulinarnej, która przebojem wdarła się do mojej kuchni. Książki, która w niezwykły sposób zachęca do spędzenia czasu na przygotowywaniu rodzinnych posiłków. O czym mowa?"Uczta lodu i ognia" Chels...

Rumiane i pulchniutkie, bardziej przypominają babcine racuchy niż warzywne placki. W środku kryją marchewkę, fetę, zioła i aromatyczne kumin i kolendrę.O moim uwielbieniu do warzywnych placuszków pisałam Wam już nie raz. Na blogu były już placki ...

Składniki:- 250 g sera ricotta- duży pęczek szczypiorku- 250 g pomidorków koktajlowych- 2 łyżki posiekanych liści bazylii- sok i skórka z 1/2 cytryny- sól, pieprz do smaku- 1/5 szklanki wody po ugotowanym makaronie- odrobina oleju rzepakowego lub oliwy...

Placuszki dynioweDynia, dynia i jeszcze raz dynia u mnie tej jesieni króluje :)Słoneczne placuszki, delikatne w smaku mogą być podane zarówno w wersji na słodko jak i wytrawnie. Te klasyczne robi się podobnie jak placki ziemniaczane. Ja uwielbiam w wer...

Aromatyczna pasta z kurczakiem w kremowym śmietanowym sosie z dodatkiem suszonych pomidorów, cebulki i bazylii. Składniki na 2 porcje:duża pierś z kurczaka200 g makaronukilkanaście suszonych pomidorów z zalewy200 ml śmietany do sosówcebulaświeża bazyli...

Mocno słonecznikowa pasta z pieczonego topinamburu, czosnku i prażonych ziaren słonecznika. Ostatnio w kilku marketach natknęłam się na gotowy, umyty topinambur. Zachęciło mnie to do podjęcia ponownych kulinarnych prób z udziałem tej bardzo zdrowej bul...

Słodki krem i owoce, czyli deser doskonały. Nie mogłam się przemóc w kwestii deserów z jaglanki, wydawało mi się, że to nie może być tak naprawdę smaczne, a jednak! Krem w zależności od ilości użytego mleka (najlepiej roślinnego), może mieć konsystencj...

Zapewne każdy lub większość z Was zna, jadła lub przygotowuje systematycznie hummus. Ja jestem zupełną, aż wstyd się przyznać, "świeżynką" w tej kwestii. To mój po raz pierwszy przyrządzony, a właściwie nawet spożywany, nie licząc małego raz na ząb dzi...

W moim przypadku gruszki w syropie to jedna z tych rzeczy, które uwielbia się w dzieciństwie, a z wiekiem już nieco mniej. Pamiętam jak szybko słoiczki z gruszkami znikały z półek w piwnicy... :)W zasadzie wciąż lubię te gruszki. Z pewnością nie ...

Orzeźwiająca sałatka z zielonym ogórkiem, kaszą i fetą to coś na co bym sama nie wpadła. Kasza to produkt, który dopiero odkrywam na nowo - w dzieciństwie unikałam jak ognia, teraz odnajduje coraz więcej pomysłów na jej wykorzystanie. Dlaczego ? ...

Nie dość, że ciasta z bloga Agnieszki wychodzą mi od ręki, to - dodatkowo - córka moja, kapryśna kulinarnie, spróbowała, zjadła i orzekła, że dobre, zwłaszcza skórka. W przepisie udało mi się nic nie zmienić (również piekłam w formie keksowej 11x24 cm)...

Mojej mamy. :) Postanowiłam w końcu zanotować przepis mojej mamy kapustkę duszoną, bo za każdym razem gdy mi się jej chce to dzwonię do mamy i zadaję to samo pytanie o to jak ją zrobić, aby była tak smaczna. No i zachciało mi się duszonej kapusty. Nied...

Święta zbliżają się wielkimi krokami więc najwyższy czas przygotować wigilijne dania oraz desery.Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na MAKOWY TORCIK z bakaliami, któryna pewno przypadnie do gustu każdemu łasuchowi ponieważ jest on bardzo sł...

Tak, tak 3 dzień o tym samym! Pewnie macie już dość, ale przychodzę do Was z bardziej konkretnymi informacjami niż wcześniej. Oto jak spędziłam wczorajszy dzień w bardzo dużych szczegółach! Wszystko zaczęło się bardzo wcześnie rano, (no dobra zaczęło s...

Jak tylko zrobiło się u nas ciepło, to straciłam kontrolę nad blogiem ( i paroma innymi rzeczami również). Teraz mam jakieś horrendalne zaległości postowe, bo coś tam jednak gotowałam. Więc wrzucam, nim zapomnę, przepis na ciasto z rabarbarem i truskaw...

.Kasza jaglana z indykiem i warzywami .(porcja dla 1 osoby)1/2 woreczku kaszy jaglanej kawałek piersi z indyka pieczarki cukinia papryka czosnek ( 2 ząbki ) sos sojowy majeranek, pieprz sól Pierś z inyka kroimy na cienkie paski, solimy i pieprzym...