Przepis na zupa z cukinii i selera

Dziś moja ulubiona zupa w wersji troszkę innej niż zwykle. Dziś podam ją z suszonymi pomidorkami z oleju i z kaszą jęczmienną. Zupa będzie wykonana na bulionie z warzyw. Smacznego.SKŁADNIKI:2.5 litra bulionu warzywnego --TU500 ml przecieru pomidorowego...

Spaghetti kojarzy nam się najczęściej z pszennymi kluskami, które nawet z minimalną ilością dodatków zawsze smakują wyśmienicie. Któż bowiem nie lubi makaronu zatopionego w pomidorowym sosie? Wielu docenia także jego uniwersalność, szybkość przygotowan...

Pyszne wegeburgery, których geneza powstania jest dość spontaniczna, żeby nie powiedzieć: prozaiczna, mianowicie porządki w lodówce.Miałam ja ser halloumi – cypryjski ser nieco podobny do naszego oscypka, idealny do grillowania.Miałam równi...

Lubię kotlety ziemniaczane. Bardzo. To prosty sposób na wykorzystanie ziemniaków, które zostały nam po obiedzie. Dziś wersja wzbogacona: z podsmażonym boczkiem, cebulką i koperkiem. Pycha!!!Składniki na 6 sztuk:700 g ugotowanych ziemniaków,2 jajka,4-5 ...

Kolejna propozycja z jednej z najnowszych kolekcji na TM. Tarta prowansalska. Tak apetycznie wyglądała na zdjęciu na cookidoo.pl, że po prostu nie mogło jej zabraknąć tutaj. U mnie jednak tak apetycznie nie wyglądała :P Jeśli chodzi o smak zdania są po...

Stało się i wpadłam na to cudo w mojej cudownej Andaluzji. Okazało się, że chłodnik nie tylko można jeść z botwinki lub ogórka, ale i z innych przysmaków. Ajoblanco to zupa migdałowo czosnkowa serwowana na zimno często z kilkoma słodkimi winogronami. T...

Szczerze mówiąc nie spodziewałem się, że strogonow w domowym wykonaniu może być tak smaczny :) To danie jest niezwykle syte i rozgrzewające, więc świetnie będzie się nadawało na zimowe obiady :) Niestety należy też wspomnieć o pewnych minusach, jest on...

Sezon warzywno - owocowy w pełni. Jak kiedyś pisałam cukinia i pomidory idą ze sobą w parze, chociaż pomidory są dobre do wszystkiego. Aby było pożywnie do warzyw pęczak. Smaczne na ciepło i na zimno.Składniki:1 szklanka pęczaku1/2 średniej cukinii4 ba...

Składniki, 2 porcje:400 g świeżego łososia,1 średni seler,1 gruszka,2 gałązki rozmarynu,1,5 szklanki mleka ,1 szklanka wody,1 łyżka posiekanych drobno orzechów włoskich,1/4 łyżeczki chilli w proszku,1 płaska łyżka jogurtu naturalnego,1 łyżeczka masła,1...

Danie całkowicie bezmięsne, a jakie pyszne! Zajadaliśmy się nim z Moim K. i na pewno powrócę do tego przepisu. Czasem najprostsze i nieskomplikowane połączenia są najlepsze. Takie jak w poniższej p...

Z grillowaną cukinią, szparagami, selerem naciowym, szpinakiem i zielonym pesto. Polecam użyć makaronu żytniego, świderków albo rurek.Podane z grillowanym tofu.Składniki :4 porcje :100 g makaronu świderki, żytniego1 cukiniakilka białych szparagów...

Zazwyczaj mam w głowie smaki, coś kombinuję, łączę, smakuję, aż wreszcie gotuję i próbuję to jakoś sensownie ułożyć. Tym razem było inaczej. Miałam w głowie obraz talerza, ułożenie.. lecz brakowało najważniejszego - składników.Dobór barw i podstawowych...

Znacie zalewajkę? To moja ulubiona zupa! Uwielbiałam ją jako dziecko i uwielbiam nadal. Ostatnio rozmawiałam ze znajomymi o naszych ulubionych daniach i okazało się, że w niektórych regionach Polski ta zupa jest zupełnie nieznana. Moim zdaniem jest zby...

Uwielbiam zupy kremy i lubię eksperymentować w kuchni. Dlatego skusiła mnie ta pozycja w książe "Step by step cook's encyclopedia", którą polecałam już przy przepisie na piersi z kurczaka zawijane w szynkę parmeńską. Zachęcona wynikiem tego eksperyment...

Sałatki i surówki jesienną i zimową porą nabierają specjalnego znaczenia dla naszego zdrowia, kondycji i dobrego samopoczucia. Skutecznie uzupełniają niedobory witamin i składników mineralnych.Jest to argument za tym, aby nie rezygnować z nich o tej tr...

Włoskie smaki to jedne z moich ulubionych.Robiłam już kilka dań w tym zupy ztortellini więc teraz przyszła pora na ravioli.Składniki dla 4 osób:250g ravioli z grzybami i serem ricotta3 średnie marchewki1 mała cebula 3 łodygi selera naciowego100g ...