Przepis na zupa z cukinii i selera

Jak zwykle przed świetami mam tysiąc rzeczy do zrobienia, a w tym roku wydaje ni się, że mam do zrobienia jeszcze dodatkowe tysiąc. Początkowo charakterystyczny dla mnie hura optymizm wziął górę i postanowiłam, że wszystkie te dwa tysiące spraw załatwi...

Chyba wszyscy znają z okresu dziecięcego pierogi z borówkami. Trwa odwieczna wojna czy mówimy jagody, czy borówki. U mnie, na Podhalu, zbieraliśmy borówki i babcia z mamą robiły najlepsze pierogi z borówkami i koniec! Z pierogów to ja najbardziej ruski...

Po kilku dniach prawdziwej zimy, z lekkim mrozem i skrzypiącym pod butami śniegiem, nastał czas pluchy i błota, które przynosimy do domu w ilościach wręcz niewyobrażalnych. Ptysia najchętniej biegłaby prosto na kanapę; gdy wycieram jej łapki, robi zbol...

Fajnie zrobić sobie przerwę. Przerwę niekoniecznie od blogowania, ale tak w ogóle. Wyłączyć telefon i po prostu nie robić nic. Albo coś... tak tylko dla siebie. Gorącą kąpiel, kubek ciepłej herbaty lub kieliszek czerwonego wina do nowo rozpoczętej ksią...

Uwielbiam drożdżowe ciasto. W pełni oddaję się jego zagniataniu, uwielbiam jego plastyczność, podatność, możliwość nadawania mu dowolnych kształtów. Niezwykle jest patrzeć jak rośnie, jak zaskakuje formą.Te paszteciki to zarówno idealne drożdżowe ciast...

Dzisiejsza moja propozycja dla Was to krem ze świeżych pomidorów w towarzystwie pysznych krewetek :).Idealna propozycja na obiad z przyjaciółmi lub rodzinką.Krewetki idealnie komponują się z pomidorowym kremem.Składniki na krem pomidorowy:5 świeżych po...

Pyszne serniki, eleganckie ciasta, urocze ciasteczka - wielkanocne przepisy zebrane w jednym miejscu ;-) U mnie Wielkanoc pachnie skórką pomarańczową, czekoladą i cytrusami, a jak jest u Was?Pomysły na wielkanocne desery, śniadanie i obiad:Serniki:Sern...

Ryba z grilla jest pyszna. Moja zawsze z nutą cytryny i koperku. Taką uwielbiamy i taka na grillu ląduje i tym razem. Czasami najprostsze rozwiązania są najlepsze przecież. Smacznego!Składniki :* łosoś surowy* 2 cytryny * pęczek koperku* sól, świ...

Ryby uwielbiam pod każdą postacią. Dzisiaj zjemy łososia i to nie tylko ze względu na piątek. Po prostu go uwielbiamy, najlepiej takiego z pieprzem i cytryną tylko, ale dodatek mozzarelli to jest to. Spróbujcie!Składniki :* łosoś* kilka plastrów mozzar...

Jogurty uwielbiam, ale nie oszukujmy się, zimą na śniadanie to taki sobie pomysł. Bo są zimne, a takiego, który odstał swoje na kuchennym blacie i nabrał temperatury pokojowej, to ja akurat nie potrafię skonsumować. Jogurt musi być zimny i basta. Nie m...

Pyszna propozycja do przygotowania brukselki :-)Umytą, pokrojoną w połówki wykładamy na blaszy, polewamy oliwą z oliwek, dodajemy: wyciśnięty czosnek, przyprawy: zioła prowansalskie, sól morska, oregano, kumin rzymski.można dodać również inne warzywa j...

Od dzisiaj, a właściwie od wczoraj ZapiskiMłodejŻony pojawiły się również na Facebook'u. Poza przepisami publikowanymi na blogu, będą się tam pojawiać ciekawe linki i informacje wyszperane z przepastnych otchłani internetu. Może i tam znajdziecie coś d...

Grillowana cukinia z pesto, mozzarellą i pomidorami to fantastycza propozycja na śniadanie lub kolacje. Bardzo szybka do przygotowania, lekka ale sycąca...Pycha

Kilka dni temu dostałam smakowitą przesyłkę od Wedla. Były w niej truskawki i Ptasie Mleczko z limitowanej edycji o smakach: Strawberry Shake i Frappe. Dołączone były do nich także dwa przepisy na koktajle. Dziś zapraszam na jeden z nich. Jest to prawd...

Jabłka w cieście to bardzo szybki i prosty sposób na deser. Przepis ten zaczerpnęłam z gazetki Przepisy czytelników nr 12/2015. Polecam, bo są naprawdę smaczne.Składniki:50 g mąki pszennej1 jajko2 duże jabłka3 łyżki cukru1/2 szklanki mleka20 g śmietany...

Książki kulinarne idealne na prezent zestawienie Hej Kochani! Dziś mam dla Was książki kulinarne idealne dla łasuchów i to obojętnie czy macie kilka czy prawie setkę lat. Cztery propozycje, które zadowolą i kucharzy okazjonalnych, i tych wege l...