Przepis na zupa z cukinii i selera

Gotowanie rosołu to magiczna czynność z wody i  żywych, chrupiących lub jędrnych, surowych składników powstaje złocisty, skoncentrowany płyn, pełen zapachu, smaku i wszystkiego, co najlepsze. Idealny na przeziębienie i smutek. Jest tylko jeden ...

Wiem z telewizyjnych reklam, że dostępne są w sprzedaży tajemnicze dodatki do pieczenia czy też smażenia mięsa, dzięki którym pozostaje ono soczyste. Zachwalają je na szklanym ekranie panowie, tytułowani jako mistrzowie lub szefowie kuchni. W każdym ra...

Mrożona kawa ma wielu zwolenników. Ja przygotowuję ją w okresie letnim bardzo często, bo nie dość, że wygląda bardzo efektownie, to wariacji smakowych jest bardzo dużo, a i tym samym pole do popisu ogromne. Może być z dodatkiem syropów, musów, lodów lu...

OWSIANE PANCAKES Z KOKOSEM/przepis własny/Składniki na ciasto:35 g (1/4 szklanki) bezglutenowychpłatków owsianych (Provena)35 g (1/4 szklanki) mąki kokosowejok. 140-170 ml mleczka kokosowegoszczypta soliduże jajko1/3 łyżeczki proszku do pieczenia...

Wszyscy staramy się dbać o nasze zdrowie i szukać coraz to lepszych substytutów dla używek, które lubimy raz na czas wypić. Mowa tu oczywiście o kawie, bez której dzień dla wielu z nas by nie istniał. Kawa uzależnia tak samo jak narkotyki, czy szeroko ...

Batatowe szaleństwo trwa, ale inne rzeczy też trzeba jeść i trzeba odkrywać nowe smaki, więc dzisiaj mam dla Was inną propozycję. Nada się właściwie na każdą porę dnia. Ja najbardziej placki lubię z rana, ale bliny gryczany można jeść cały dzień! Szyko...

Dyniowe placuszki podane z dyniowym budyniem, jagodami oraz płatkami kokosowymiPumpkin pancakes served with pumpkin pudding, blueberries and coconut flakesTo nie śniadania grają u mnie pierwsze skrzypce. Kolorowe jarskie talerze są mi zdecydowani...

Ciasto na ok. 20-25 babeczek:400 g mąki pszennej250 g masła2 żółtka5-6 łyżek wodysól do smakuFarsz oliwkowy:1 szkl. oliwek1 ząbek czosnku200 g serka topionego1 chilli (chyba, że ktoś nie lubi ostrych smaków)pieprzSkładniki na ciasto wymieszać w jednej ...

Ta kolorowa sałatka posmakuje nawet tym, którzy za kaszą jaglaną nie przepadają. W smaku dominuje bowiem nie kasza, lecz pyszny sos z pieczonej papryki i orzechów oraz pozostałe pieczone warzywa. Idealnym akcentem jest tutaj granat, który wnosi do sała...

Jestem mamą prześlicznej, prawie trzyletniej blond księżniczki. Czasem łapię się na myśli, że ona już nie jest taka mała, jak mi się wydaje i że może w końcu powinnam przestać trzymać ją za rękę, kiedy biegnie po nierównej drodze. Pierwszy matczyny odr...

Kolejne bezglutenowe i pyszne ciacho! Kokosowo-malinowe szaleństwo! Koniecznie spróbujcie a nie pożałujecie. :)SkładnikiCiasto:150 g masła1/4 szkl. cukru trzcinowego1 jajo150 g mąki ziemniaczanej100 g mąki ryżowej / kokosowejBudyń kokosowy:400 ml mleka...

Przepis na tradycyjne wędliny z Kalabrii i Toskanii Minęło sporo czasu od mojego ostatniego wpisu z serii #TagliereSalumi. Wracam dziś do tego tematu za sprawą dwóch kolejnych typowych włoskich wędlin, które z p...

Jadacie Nutellę?U nas w domu pojawiła się może ze dwa razy i to bardziej dla charakterystycznej szklaneczki niż jej zawartości. Niemniej lubię czasem przekąsić coś z czekoladowym kremem...Choróbsko córciowe w końcu odpuściło. Trzymało prawie tydz...

Do tej pory na naszym blogu nie mieliśmy okazji umieścić żadnego przepisu z bakłażanem. Spieszymy jednak nadrobić tę stratę i niniejszym przedstawiamy Wam sos z bakłażana i pomidorów. Jest to potrawa niskokaloryczna i bogata w witaminy i minerały. Moż...

Kochani!Jest mi ogromnie miło że dostałam aż tyle propozycji na przekąski, sałatki i inne potrawy na dietetyczny BABSKI WIECZÓR!To będzie dość nietypowe podsumowanie, aczkolwiek nie mogę się oprzeć pokusie wyróżnienia niektórych z 266 zaproponowanych p...

Inspirację do tego przepisu znalazłam w pięknie ilustrowanej książce Celii Brooks ‚Low Carb Gluten-Free Vegetarian’. Lubię przeglądać tą książkę w poszukiwaniu zdrowych, nie nazbyt wymyślnych przepisów, czy to na specjalne okazje, czy też by upi...