Przepis na zupa z cukinii i selera

"Z solą i żartami nie przesadzaj."Przysłowia i powiedzeniaMój mały zakątek upraw na balkonie tonie w zieleni, zioła konkurują ze słonecznikiem, kto będzie wyższy (niestety są bez szans, ale dzielnie walczą;), pomidorki i papryka kuszą owady kwiatami, n...

Sos:20 dkg pieczarekpapryka zielona i czerwonacebula (najlepiej karmelizowana)2 ząbki czosnkubulion warzywny (ok.1/2 litra)liść laurowypieprz, sól, papryka mielona, majeranekziele angielskie3 łyżki przecieru pomidorowegoCzosnek i podsmażyć na ole...

Kilka dni przed moim wyjazdem na wakacje koleżanka poprosiła mnie o zrobienie torta dla 3 letniego Franka. Zgodziłam się z wielką ochotą, pomyślałam, że będę pełna energii, więc nie będzie to nic trudnego. Jednak nie wzięłam pod uwagę siły przyro...

Na upalne dni trudno wyobrazić sobie lepszy pomysł na obiad niż chłodnik! Zwłaszcza chłodnik litewski (czyli chłodnik z botwinki), który nie dość, że przyjemnie chłodni, to też syci i jest bogaty w wartościowe składniki dzięki bogactwu sezonowych war...

Z czym jadacie kanapki? Z szynką? Z serem? Z pomidorem? A może tak jak ja lubicie wszelkiej maści pasty? Ostatnio zajadamy się również warzywnym pasztetem. Jego przygotowanie zabiera dłuższą chwilę, ale otrzymujemy dwie małe keksówki fantastycznego pas...

Nadchodzi taki czas kiedy mam ochotę na pieczoną kaszę z kurczakiem i żurawiną. A do tego marokańską przyprawa ras el hanout która sprawia, że mięso jest lekko słodkie i ostre, a cała potrawa nabiera niezwykłego aromatu.Ras el Hanout przypominacurry z ...

To ciasto było moim tortem urodzinowym tego roku :) Z dwóch podobnych przepisów wyszedł trzeci, zmodyfikowany.Bazowałam na przepisie niezawodnej Nigelli, zmieniając proporcje i otrzymując tym samym idealne, lekkie, czekoladowe i bezmączne ciasto....

Jeśli myślicie, że dobre są tylko wieprzowe golonki to muszę Was zachęcić do spróbowania delikatniejszych Post Golonka z indyka z warzywami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Składniki:z tych składników wychodzi 12 dużych muffinek20dag mąki pszennej (Typ 450)18dag cukru trzcinowegoszczypta soli 2 jajka200g masła orzechowego(bez kawałków orzechów)80g masła roztopionego180ml mleka2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia100g so...

składniki suche:szklanka mąkiszklanka wiórków kokosowychpół szklanki cukrułyżeczka proszku do pieczeniaskładniki mokre: ok. 10 dkg szpinaku ŚWIEŻEGOpół szklanki mleka roślinnego1/3 szklanki olejułyżeczka octu Mieszam...

Składniki:1/2 kg mielonej szynki1 jajko2 ząbki czosnku1/2 bułki czerstweszczypta majerankusól pieprz świeżo mielony2 łyżki bułki tartejolej do smażeniaWykonanie;Mięso przekładamy do miski dodajemy namoczoną w mleku bułkę, posiekany czosnek, rozt...

Moja propozycja na walentynki to mus kasztanowy który jest delikatny i pyszny.Składniki:- 200 g masy kasztanowej- 2 jajka- 2 łyżki cukru pudru- 1 łyżeczka ajerkoniaku- 200 ml śmietanki 36%Przygotowanie:Żółtka oddzielamy od białek. Cukier puder mi...

Składniki:2 golonki z indyka5 ząbków czosnku2 duże cebule1/2 łyżeczki papryki ostrej2 łyżki masła 2 łyżki oleju2 łyżki mąki pszennej3 ziarnka ziela angielskiego2 listki laurowe3 łyżki przecieru pomidorowegosól i pieprz świeżo mielonynatka p...

składniki:300 g gorzkiej czekolady (3 tabliczki)200 g margaryny do pieczenia3 jajapół łyżeczki aromatu waniliowego250 g cukru135 g mąkiszczypta solisposób przygotowania:Jedną tabliczkę ścieramy na tarce (na grubych oczkach). Dwie pozostałe tabliczki ro...

Co potrzebujemy:kilka większych pieczarekjajkobułka tartaser pleśniowysól, pieprzkawałek papryki(opcjonalnie plaster szybki)1. Pieczarki obieramy i myjemy. wycinamy ogonek.2. do każdej pieczarki (w miejscu, gdzie był ogonek) wkładamy kawałek papryki i ...

Jest coś mistycznego w czarnych, wąskich muszlach. Tony przechodzące od nocnego granatu do bursztynowych prążków, połyskliwość porcelany, powierzchnia kształtowana przypływami i odpływami. Ostry brzeg, cienka linia do otwartości.Naskalne skupiska, odkr...