Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Od kilku lat moje upodobania kulinarne pozostają niezmienne. I chociaż wciąż odkrywam nowe kontynenty smaków, to zawsze wracam do kuchni tajskiej która opiera się na idealnym połączeniu 5 smaków - ostrego, kwaśnego, słodkiego, słonego i gorzkiego, Krem...

W podobny sposób zazwyczaj pieczemy różnego rodzaju mięsa. Dlaczego nie spróbować tak z warzywami korzennymi. Ja upiekłam seler z dużą ilością gałki muszkatołowej i cynamonu. Pycha!Składniki:- 1 duży seler- 2 łyżki oliwy z oliwek- 2 łyżeczki gałki musz...

Chorowanie oznacza u mnie jedno - przeprowadzam się do kuchni.Dziś krem z buraka!Składniki:3 duże burakisok z 1 pomarańczy1 litr bulionu2 cm imbiru1 cebula3 ząbki czosnku3 łyżki octu jabłkowegosól, pieprzPrzygotowanie:Buraki owiń srebrną folią i piecz ...

Nie wiem jak Wy, ale ja jesienią lubię jedzenie, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, jest  aromatyczne i  rozgrzewające. Też tak macie ? Jeśli tak dzisiejszy przepis jest  właśnie dla Was !! Pyszny  gulasz z piersi kurczaka z papryką, chorizo...

I co z niej zrobić?

Ten sposób na majonez podpatrzyła moja Matula w jakimś programie kulinarnym. Sposób prosty jak budowa cepa, niemniej jednak z przyczyn mi do końca nieznanych majonez czasem się po portu nie udaje. Podejrzenie pada na jakość i świeżość jaj... nie wiem t...

Pasta z dyniskładniki :-dynia pieczona 2 szklanki zmiksowanej-pestki z dyni 2 łyżki-sezam nieoczyszczony mielony 3 łyżki-sok z cytryny 2 łyżki-olej rzepakowy nierafinowany z pierwszego tłoczenia 1/4 szklanki-sól,pieprz do smakuD...

Po upieczeniu poprzednich ciasteczek została mi miska z białkiem z 7 jajek :)Miałam dwa pomysły...Piegusek albo bezy :)Składniki:7 białek350 g cukruWykonanie:Najlepiej by było, żeby białka były w temperaturze pokojowej.Białka ubijamy w mikserze zwiększ...

Nie wiem jak Wy, ale ja nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia bez domowych pierogów z kapustą i grzybami mojej Mamy. Muszą być pierne, ale przede wszystkim niezwykle kwaśne. Taki farsz w połączeniu z mięciutkim, rozpływającym się w ustach farszem to po...

Kolejny przepis na łososia...Składniki:- około 150 g łososia,- 1/2 marchewki,- kilka różyczek brokuła,- 1 łyżeczka siemienia lnianego,- 2 łyżeczki tymianku,- 1/2 łyżeczki sosu sojowego,- sól morska, świeżo mielony pieprz,- 2 łyżki jogurtu naturalnego,-...

czyli ostatni swojski pomidor w tym roku. Niestety mija najlepszy czas, kiedy bazarki wypełnione były świeżymi warzywami i owocami, dostarczanymi praktycznie prosto z pola i sadu. Bezkarnie objadałam się truskawkami, czereśniami, wiśniami, porzeczkami,...

Kochani!Jak człowiek się hajta bądź chajta (która forma poprawna...yyyy???) to może się tak zdarzyć, że mąż potem zrobi BACH! i zapłodni żonę, no i potem taka żona (BIDULKA jedna!) w pierwszym trymestrze ciąży na jedzenie patrzeć nie może... zapa...

Jak tam Wasze przedświąteczne poczynania? Dajecie radę? Nie? To ostatni moment żeby rozplanować co jest (naprawdę) do zrobienia i spisać listę zadań uwzględniającą:porządki domowe i duchowezakup i strojenie choinki, jeśli jeszcze jej nie maostatn...

płatki ryżowe z musem truskawkowym, bananem, nasionami chia i miodemJak zapowiedziałam tak robię - znowu jem płatki ryżowe. Nawet jeśli "ryżanka" nie zastąpi owsianki to może być znakomitą alternatywą, szczególnie dla bezglutenowców.50g płatków r...

Poniżej jeden z miliona wariantów jak zrobić pastę z zielonego groszku.5 minut roboty.Potrzeba by:1 puszka zielonego groszku1 ząbek czosnku2 garści nasion słonecznika2 garści siemienia lnianego3-4 łyżki oleju sezamowego (może być inny)płas...

Płatki owsiane i jęczmienne na mleku z siemieniem lnianym, migdałami, orzechami nerkowca, suszonymi morelami i figami.