Przepis na zupa rybna

Przepis na grochówkę już się pojawił na mojej stronie, ale tym razem zrobiłem wersją bardziej konkretną, ponieważ dodałem kawał bardzo mięsnych wędzonych żeberek. Mój sposób na zrobienie dość szybko grochówki to pogotowanie grochu do lekkiej miękkości ...

Przepyszna zupa krem dyniowo jabłkowa z orzechami ,migdałami i pestkami dyni .Jej Konsystencja zależy od was ,jeśli lubicie bardziej Wodnistą dodajcie więcej bulionu . Składniki : na 4 porcje 1 kg dyni pokrojonej w kostkę 0,5 łyżeczki k...

Read More

Moje zioła doniczkowe nie najlepiej zniosły nasze wyjazdy, początek jesieni i nagłe nadejście chłodów. Pożegnałam się ze świeżym tymiankiem i rozmarynem, które błyskawicznie uschły ale ich listki po prostu przesypałam do słoiczków. Bazylia tajs...

Chłodnik litewski, to idealna zupa na upalne dni. Jest bardzo prosta i szybka  w przygotowaniu. Chłodnik litewski w oryginale podawany był z gotowanymi szyjkami raków lub też z kawałkami gotowanej gęsiny. SKŁADNIKI: 2 pęczki botwinki kilka młodych bura...

Jestem ogromną fanką zupy pomidorowej, dlatego bardzo często ją sobie przyrządzam na obiad. W zależności co,kto lubi jednak ja gotuję zupy baaardzo pomidorowe Nie lubię jeść zabarwionej wody jak niektórzy Składniki: 3 skrzydełka z kurczaka 2 małe listk...

Nic tak nie rozgrzewa w chłodne dni jak miseczka gęstej, gorącej zupy. Dziś na biało, bo brakuje mi światła ;)Składniki:6 łyżek ziarna białej quinoy1 pierś z kurczaka.1 mały kalafior1 biała cebulapor (biała część)2 korzenie pietruszkipół małego selera...

Uwielbiam topinambur, robię z niego pure, chipsy, piekę go, a ostatnio wymyśliłam tą zupę, którą gorąco polecam :) Idealnie do niej pasują boczniaki, przygotowane tak, aby imitowały chrupiący boczek.Składniki:2/3 szklanki ugotowanej białej quinoy500 gr...

Poporannym wysiłku nasiłowni stwierdziłam, żeprzygotuję naobiad coś lżejszego, zdodatkiem ryżu, warzyw idrobiu, czyli fit risotto zkurczakiem. Użyłam patelni dogrilowania, gdzie użyłam może ze...

To będzie tydzień pod znakiem zupy. Pierwszą z nich będzie zupa kalafiorowa z czerwoną soczewicą w mocno indyjski stylu- aromatyczna, lekko pikantna i słodka, nieziemsko pachnąca. Nie ma w niej żadnego zagęstnika więc można podać ją z plackami chlebowy...

To jedna z moich ulubionych zup, w nieco zmodyfikowanej wersji. Po pierwsze w oryginale do tom yum dodaje się mleko skondensowane a nie kokosowe. Po drugie nie pływają w niej warzywa i po trzeciej nie ma w niej makaronu. U mnie to wszystko jest, bo zup...

Chyba nie ma lepszego orzeźwienia w upalne dni niż zimna zupa. zwłaszcza gdy jesteśmy w pracy. Na gazpacho przyjdzie pora później, ale dziś mam dla Was doskonałe połączenie warzywa i owocu w postaci płynnego eliksiru. Mowa o melonie i ogórku. Robi się ...

Ta pyszna i pożywna zupa w zupełności zastąpi dwudaniowy,pełnowartościowy posiłek. Choć gotowana na wodzie jest sycąca, ale nie ciężka. Nie przypomina tradycyjnej fasolowej, za którą osobiście nie przepadam-zwłaszcza w tradycyjnej formie z wędzonką w ś...

Zupa ogórkowa często gości na naszym stole i jest jedną z naszych ulubionych zup, tuż po poczciwej pomidorowej. Z wykorzystaniem ugotowanego wcześniej bulionu nie zajmuje więcej aniżeli pół godziny. Ogórkowej nigdy nie zabielam - w ogóle preferuję zupy...

Zupa krem z kabaczka, selera i kalafiora z gruszką i chrzanemI znowu kolejny przepis na sycącą i pożywną zupę. Można by ją nazwać śmieciówkową, bo została ugotowana na zalegających w lodówce resztkach. I nawet chrzanu było mało. I bardzo lubię takie da...

Młody groszek cukrowy z powodzeniem może zastąpić groszek konserwowy w sałatce, ale można podawać go jako dodatek do drugiego dania, np. z ziemniaczkiem i kotletami mielonymi.U mnie tym razem w postaci kremu z zielonego groszku ale z dodatkiem cu...