Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Jadać po królewsku, czyli jak? Obficie? Wystawnie? Nowatorsko? A może tradycyjnie i skromnie? I dlaczego właśnie tak? Sekrety królewskich stołów zgłębiałem na zajęciach Uniwersytetu w Reading. Dyskusja nad znaczeniem frazy „jeść po królewsku” rozgorzał...

Podlasie to taki nasz polski koniec świata – leśne ostępy, polne bezdroża, komórkowe bezzasięgi – i dobrze, bo globalizacja trzyma się z dala, a jada się tu i pija autentycznie przednio! Nikt nie lepi lepszych podlaskich pierogów niż Joanna Jakubiuk i ...

Gadaliście kiedyś ze ślepym o kolorach? A wiecie, że punkt widzenia zależy od punktu siedzenia? Słyszeliście, że Polak Polakowi Polakiem? I choć ornitolog nie musi umieć fruwać… to czy ktoś z was widział, żeby ornitolog pouczał ptaki jak mają latać? Po...

Co stanowi o sukcesie restauracji? Znane nazwisko? Lokalne surowce? Dbałość o szczegół? Ależ skąd! Po prostu żarełko! A niech to! Żarełko! Myślałem, że nigdy nie użyję tego słowa, bo nic nie zniechęca mnie do dyskusji na temat gastronomii bardziej niż ...

Jak przygotować grilla - to pytanie najczęściej pada przed długim majowym weekendem, a ten zbliża się wielkimi krokami. Zanim jednak zostaniemy mistrzami grillowania, warto przypomnieć sobie kilka zasad, dzięki którym nasze potrawy z grilla zachw...

Wilgotna rolada stworzona na wzór nadzienia z tradycyjnych Rogali Marcińskich popularnych szczególnie w Poznaniu, gdzie podczas obchodów dnia Świętego Marcina - 11 listopada cieszą się największą popularnością. Drożdżowe, rozpływające się w ustach ci...

Super pomysł na obiad z dynią ;-)Dynia!;-)))Uwielbiam to warzywo, lubię się rozkoszować jej smakiem i wyglądem. Moja przygoda z tym warzywem zaczęła się stosunkowo niedawno, bo trzy lata temu, po raz pierwszy zrobiłam zupę z dyni. Potem były placuszki ...

29.08.2016 Magda Jeśli lubicie chrupiącą panierkę na kotlecie to koniecznie musicie wypróbować taką z płatków kukurydzianych - takiej chrupkości dotąd nie było na moim talerzu :) Dodatkowo, dobrej jakości filet z kurczaka, najlepiej św...

Jeśli nie wiecie co zrobić z resztką chleba tostowego to dzisiaj mam dla Was świetne rozwiązanie. Z kilku kromek możecie wyczarować przepyszne, sycące krokiety, które smakiem zachwycą nawet najbardziej wybredne podniebienia. Wykonanie jest banalnie pro...

Kolejny pomysł na sernik. Dzisiejszy jest połączeniem potrzeby, czyli wymyślenia ciasta na zamówienie, najlepiej sernika, i sezonu rabarbarowego.Ten sernik to rodzaj tortu, składa się bowiem z kilku warstw, z których jedną jest kremowa warstwa z mascar...

Migdały to prawdziwa bomba odżywcza! Osobiście uważam, że absolutnie każdy, komu zależy na zdrowiu i dobrym samopoczuciu, powinien na stałe włączyć je do diety i zjadać dziennie minimum 6 sztuk (optimum to 10).Alergię na migdały ma zaledwie 0,5 % społe...

Sezon na dynię trwa w najlepsze i wcale nie trzeba czekać do Halloween aby zakupić ją na targowisku. Swoją drogą co roku mnie zastanawia dlaczego my Polacy tak ekscytujemy się tym świętem. Dla mnie te wydrążone dynie wyglądają upiornie i ani w tym przy...

Rurki francuskie z kremem z piany zaparzanej, są kremowe i delikatne, bardzo czasochłonne, ale warto poświęcić ten czas. Przygotowując rurki korzystałam z przepisu Jana Czernikowskiego z książki "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy". W przepisie...

Rozgrzewająca i zdrowa zapiekanka, która smakuje jak włoski deser,to chyba najlepsze rozwiązanie na chłodny, grudniowy poranek.Dodatek espresso i solidna porcja orzechów sprawi, żebędziemy pełni energii i gotowi do działania aż do obiadu!KAWOWA Z...

Pełna emocji, w środku nocy, dodaję dla Was nowy przepis. Tylko wydaje się skomplikowany ale prawdę mówiąc jest dziecinnie prosty. Grillowane ziemniaki: tradycyjne, fioletowe i bataty oraz szparagi, pyszny dressing miodowy z kurkumą i coś co swoim smak...

"Zdrowie zaczyna się brzuchu"wydawnictwa Galatykato książka pokazująca jakie ogromne znaczenie na stan naszego zdrowia mają mikroorganizmy tworzące mikroflorę jelitową. Autorami tej publikacji jest małeżeństwo - Justin i Erica Sonnenburgowi...