Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Bardzo lekka sałatka z bobu, kalarepki i pomidorków koktajlowych, z jajkiem, na miksie zielonych sałatach. Bardzo lekka, pachnąca, z miodowym winegretem. Świetna jako dodatek do mięs (zwłaszcza grillowanych), ale też idealna jako samodzielna lekka prze...

Przygotowując wiosenny numer “Maszketów”, wybrałyśmy się w kulinarną podróż do naszych południowych sąsiadów – do Pepików i Słowoków. O ile kuchnia czeska jest z grubsza znana, o tyle słowacka nie jest już tak popularna w Polsce. O kuchni słowackiej mo...

Dziś tradycyjna zupa z półwyspu Jukatan. Jest wyjątkowo ostra, ale jednocześnie wyczuwa się w niej kwaśny posmak. Podobno jest dobra na kaca ;)Sopa de lima - jukatańska zupa cytrusowaSkładniki3 kukurydziane tortillepół szklanki oleju roślinnegomała ceb...

Cześć =) Dziś przedstawiam zupę, którą po raz pierwszy jadłem ubiegłej zimy na Podhalu, podczas mojej wizyty u zaprzyjaźnionej rodziny góralskiej, natomiast dziś zapraszam na kwaśnicę, którą zjadłem z okazji moich urodzin w poznańskiej restauracji "W...

Czasem dobrze znane nam rodzime produkty nabierają zupełnie nowego wyrazu, kiedy umówi się je na randkę z egzotycznymi dodatkami. Burak flirtuje z kokosem, kasza jaglana puszcza oko do sezamu, a biała fasola ulega urokowi cytryny i harissy....

Zawszę staram się aby w diecie mojej rodziny były obecne witaminy Razem z mężem uwielbiamy makarony i pikantne smaki o czym świadczy nazwa bloga więc gdy córcia jest w przedszkolu i tam zjada obiad ( chociaż w domu zawsze musi czekać na nią zupk...

ZUPA CHRZANOWASkładniki:- 1/4 selera- pół pora- 2 pietruszki- 150g korzenia chrzanu- 2 małe ziemniaki- 2 średnie cebule- 4 łyżeczki chrzanu śmietankowego w słoiku- 1 litr wywaru z szynki gotowanej- 1 litr wywaru z kiełbasy białej i surowej- 3 białe kie...

Rosół wegetariański, znany też jako bulion warzywny jest świetną podstawą do różnych zup. Oczywiście można go zjeść w formie podstawowej z makaronem lub kaszą. W wykonaniu jest bardzo prosty. Przygotowuje się go znacznie szybciej, niż tradycyjny rosół....

2l wody3 liście małego pora2 liście selera3 liście pietruszki5 średnich marchewek (takich ok 10cm)900ml domowego koncentratu pomidorowego takiego jak ten1,5 łyżeczki soli1 garść ryżu (opcjonalnie) 1 mała cebula 1,5kg mięsa mielonego4 jajka M2łyżeczki s...

Jako dziecko nienawidziłam żurku (wtedy z resztą wszystko oprócz chrupek kukurydzianych było fuj). Teraz jako dorosła osoba uwielbiam żurek. Ten ulubiony robi zawsze moja babcia. Dodaje do niego najczęściej kiełbasę i zjadamy razem z kapuśniaczkami. W ...

Chociaż potrawa banalna, to jedna z tych które przywołują miłe wspomnienia z dzieciństwa. Ciepła zupa mleczna z domowymi kluseczkami bardzo często gosciła w naszym domu kiedy byliśmy mali. Chociaż mama wracając z 12godzinnej zmiany w pracy bywała bardz...

Kiedyś nie lubiłam dyni, bo wydawała mi się bez smaku. Pierwsze przygody kulinarne z dynią do udanych nie należą. Ale na szczęście się nie zraziłam i teraz uwielbiam zupy, placuszki, placki, dżemy i inne cuda. Dzisiaj na obiad u mnie zupa z pieczonych ...

Czysta, niezabielana zupa grzybowa, to jedna z moich ulubionych zup nie tylko na świętą. To sprawdzony przepis na idealną, mocną grzybówkę idealną na wigilijną kolację. Opcjonalnie możecie ją doprawić sokiem z kapusty, polecam dodawać go w niew...

Dzisiejsza propozycja jest jednym z bardziej 'egzotycznych' przepisów na tym blogu. Jest tu wiele nietypowych składników, z pastą gochujang na czele. Pasta gochujang to koreańska pasta ze sfermentowanej soi, skrobi i chili. Zakupiłam ją w sklepach z ku...

W mojej kuchni często goszczą ciepłe zupy warzywne, które w połączeniu z ziołami stanowią pożywny posiłek, a dodatkowo regulują i usprawniają pracę układu pokarmowego.  Tym razem mam dla Was przepis na zupę dyniową z grochem i cudownym imbirem.  Zupa d...

Składniki:1 kg obranej i pokrojonej w szerokie plastry zielonej cukinii 1/4 kalarepy pokrojonej w kostkę0,5 litra bulionu warzywnego2 łyżki olejuszczypta ostrej paprykiłyżeczka słodkiej paprykiłyżka soku z cytrynyskórka z 1/2 cytryny1/2 szklanki mleka ...