Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Sycące orzechowe pęczotto z pieczonymi, słodkimi warzywami korzeniowymi.Pomysł jest mój, ale zainspirował mnie do tego pewien przepis. Właśnie natenpyszny sos orzechowy.SKŁADNIKI (6-8 porcji):1,5 szklanki pęczakuokoło 1 litr bul...

Dostałam na gwiazdkę książkę Pauliny Wnuk "Kuchnia filmowa" i teraz możecie się spodziewać częstych powołań na filmy podczas przepisów ( ten przepis jest również po części z tej książki). Już się boję i wy chyba też powinniście, bo w książce są również...

Kluski śląskie praktycznie pasują do każdego polskiego obiadu. Ja szczególnie lubię je z sosem pieczeniowym. Jednak pasują idealnie również do innych dań mięsnych jak i słodkich sosów.Składniki:ugotowane ziemniakimąka ziemniaczana2-3 jajka1 łyżka masła...

Uff, jestem!Żyję, ale dawno nie czułam się tak wykończona psychicznie i mentalnie. Czwartkowy egzamin i ilość godzin, którą spędziłam na nauce naprawdę dała mi się we znaki - dopiero dochodzę do siebie, ale czuję się dziwnie otępiała i nawet pisa...

Oto jestem! Byłam, zniknęłam, wróciłam! Niech zabrzmi szumne: "nie ważne ile razy upadasz, ważne ile razy się podnosisz!"Jakbym miała nadrobić zaległości z całego roku, to książkę bym wydała! Dlatego streszczę w kilku słowach: Skończyłam studia, ...

Ostatni (i jednocześnie pierwszy) chleb na blogu powstał w 2012 roku. Niestety w moim realnym świecie również tak się zdarzyło. To całe zamieszanie z zakwasem, jego dokarmianiem, dla osoby nie piekącej na co dzień i nie cierpiącej na nadmiar wolnego cz...

Dzień dobry :)Jakiś czas temu pisałam, że nawiązałam współpracę z HURTOWNIĄ PRZYPRAW RAFEX.A więc czas na pierwsze recenzje :)Kontakt z firmą jest bardzo miły, paczuszka przyszła szybko i byłam bardzo mile zaskoczona, że znalazłam w niej aż tyle ...

Risalamande to duński deser jedzony podczas Wigilii. Pudding ryżowy podawany jest z migdałami i ciepłym sosem wiśniowym. Sekretem jest specjalny ryż o nazwie „grød ris”, podobny do ryżu na risotto, lecz o nieco krótszych ziarenkach. Możemy ...

Oszałamiająco czekoladowe, lecz nie zbyt ciężkie, rozpływające się w ustach ciasto z dodatkiem namoczonej żurawiny w brandy. Brzmi kusząco? Dodam ponadto, że efekt ten otrzymacie bardzo małym nakładem pracy i czasu, a efekt z pewnością przypadnie Wam d...

Walentynki co prawda już za nami, ale ja z pewnym opóźnieniemprezentuje Wam zupę, która gościła na moim stole w ten szczególny dzień. Pewnie myślicie, że zanudzam Was trudno dostępnymi, słodkimi ziemniakami. Sprawdziłam jednak na stronie pewnego,...

Sernik w klimacie jesienno zimowym. Cynamon, powidła śliwkowe, czekolada. Pycha.Masa serowa na spodzie z biszkoptów jest bardzo delikatna, wilgotna.Przepis powstał jako modyfikacja przepisu na sernik light - masa przygotowana została z jogu...

Trufle, a może cake pops bez patyczka - tak naprawdę bez różnicy, najważniejszy jest fakt pysznych malutkich kuleczek z mocno czekoladowego ciasta z dodatkiem marcepanu.Powstały spontanicznie z pozostałego ciasta i wszyscy byli zachwyceni. Trufle...

Tak to jakoś jest, że przez przypadek powstają wspaniałe rzeczy. Otóż wczoraj poprosiłam mojego K. żeby kupił gorzką czekoladę do ciasta. Ten jednak w szale czekoladowego uniesienia nabył czekoladęCocoa Mousse[Wawel]. I muszę powiedzieć, że...

Ciasteczkamuscovado to ciasteczka z przypadku.Mój Synek poprosił ostatnio o swoje ulubione kukisy, jednak okazało się, że zabrakło mi brązowego cukru. I tak los spowodował, że (z lenistwa) zamiast pójść do sklepu postanowiłam użyć tego co a...

Prawdziwie letni obiad. Cukinia faszerowana soczewicą, czosnkiem i pomidorkami. Całość smaczna i przyjemna.Lubię takie dania i w sezonie na cukinię bardzo często przygotowuję. Zazwyczaj nadziewam je kaszą, ryżem lub soczewicą, ale zdarzają się te...

Wrześniowa propozycja wirtualnej piekarni Ani z bloga Kuchennymi drzwiami to chleb z tartym jabłuszkiem. Pieczony na zakwasie żytnim, z dużą ilością mąki orkiszowej, o miękkim, wilgotnym wnętrzu. Dekorowany jabłkami, które nadają skórce przyjemnej słod...