Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Rosół to ulubiony przysmak mojej mamy, stąd też nie będę ukrywać jak jest niedziela to jest  i rosół. Obecnie sprawy się mają tak, że od kilku miesięcy moja mama przyłączyła się do nas roślinożerców i nie je mięsa, stąd razem zagłębiamy tajniki rosołu ...

Kabaczka z ekologicznej przydomowej uprawy dostałam od cioci już na początku jesieni. Długo zastanawiałam się co z niego przyrządzić, usmażyć, upiec, faszerować,... Żaden z tych pomysłów nie przemówił do mnie wystarczająco, dlatego leżał i czekał na od...

Amoniaczki to lekkie i delikatne ciasteczka. Dosłownie rozpływają się w ustach! Idealne jako słodka przekąska pokulinarnie intensywnych świętach;)Przepis z rodzinnego zeszytu.Składniki:1 kg mąki pszennej4 jaja4 żółtka (wymieszać z jajkami)20 dkg ...

Uważam, że nie ma wielu kombinacji i smaków i zapachów, które mogłyby pobić gruszkę z cynamonem. Przywołuje wspomnienie ciepłych pieczonych gruszek z cynamonem rwanych z babcinym ogrodzie. Takie smoothie jest świetnym sposobem na "przemycenie" tych sma...

Od jakiegoś czasu mango wysunęło się na pierwsze miejsce na liście moich ulubionych produktów. Dlatego też ten i następny wpis będą związane właśnie z tym owocem tyle, że przygotowanym raz na zimno a raz na ciepło.Ta sałatka może być składową obiadu- n...

Sos teriyaki to jeden z najpopularniejszych azjatyckich sosów. Jego nazwa pochodzi od czasownika błyszczeć. Wszystko to dlatego, że pięknie prezentuje się na potrawach i nadaje im smakowitego połysku i blasku. Bez sosu teriyaki nie ma kuc...

... no bo jak to inaczej nazwać? Jak byście się poczuli, jakbyście dostali jako przystawkę - cebulę. Nic to że przykrywa ciastem francuskim - albo - w drugiej wersji - cała obleczona tym ciastem. No nic tylko cebula.Nawet jeśli wypełniona po brzegi zup...

Z kostkami rosołowymi i innymi vegetami jest tak: każdy twierdzi, że to sama chemia, że nie ma jak domowy rosół z wiejskiego kurczaka i własnoręcznie wyhodowanych warzyw, ale wszyscy coś do tych domowych rosołków sypią, bo wtedy smakuje lepiej. Szczegó...

Wstając bardzo rano, miałam ochotę na coś słodkiego, prostego, niekłopotliwego, ze składników, które znajdę w domu. Pozaglądałam w zakamarki kuchenne i decyzja była prosta - ciasto marchewkowe.Zaczynając swoją przygodę z gotowaniem, upiekłam ciasto mar...

Weekend już za nami.. gotowi na nadchodzący tydzień?Jeśli szukacie inspiracji na lunch boxy, zapraszam do przeczytania postu poniżej!1.Zupa botwinkowa z ziemniakami, koperkiem i jajkiem2.Smażone tofu (marynowane w sosie sojowym, sosie ostrygowym, occie...

Babie lato is over;( Żegnajcie zimne koktajle i sałatki:( Witajcie ciepłe zupy:)Okres jesienno-zimowy bywa dla mnie trudny, szczególnie gdy uświadomię sobie, że przed nami około 6 miesięcy chłodu, braku słońca i obecności przeklętego smogu.Z zimnem rad...

Składniki(na 1 porcję)- cebula (ok. 70 g),- łyżeczka masła (ok. 5 g),- 8 pieczarek (ok. 160 g),- pół szklanki mleka (ok. 125 ml),- łyżka natki pietruszki (ok. 4 g),- łyżka jogurtu naturalnego (ok. 20 g),- przyprawy: domowa kostka warzywna, sól i pieprz...

Lipiec dobiegł końca i chociaż przez większą część nie zachwycał pogodą, to w ostatnie dni pokazał się z dobrej strony. Zawsze lubiłam ten miesiąc - za lato, słońce i sezonowe owoce, więc nie jestem specjalnie ucieszona jego końcem. Tegoroczny lipiec n...

Chociaż zima nie sprzyja bogactwu sezonowych warzyw - a to one stanowią zazwyczaj podstawę moich dań - znajdzie się kilka aktualnie dostępnych, z których można stworzyć smaczne i wartościowe obiady. Poza tym istnieją mrożonki i fasolkę czy brokuły zaws...

Letnia zupa ze świeżych, mocno dojrzałych i pachnących pomidorów idealna gdy sezon na pomidory jest w pełniSkładniki na zupę ze świeżych pomidorów:makaron500 g skrzydełek kurczakaokoło 2,5 litra wody2 marchewki1 pietruszka1 mały seler + mały pęczek nat...

Zupa z zielonym groszkiem, ziemniakami i kopremNiesłychanie prosta i bardzo smaczna lekka zupa. Zawiera tylko kilka składników ale właśnie w tej prostocie tkwi cała istota smaku. Najpierw w garnku ląduje włoszczyzna. Niech sobie trochę popyrkocze. Pó...