Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Tatar kojarzy się od razu z tradycyjnym mięsem wołowym z zółtkiem, kiszonymi ogórkami i cebulką, a tak czasem dla odmiany polecam tatar z łososia ( u mnie akurat wędzony) z pikantną orientalną nutką i orzeźwiającą pyszną sałatką z mango ogórka i cebulk...

Jeszcze kilka miesięcy temu nie przypuszczałabym, że ciecierzyca będzie często w moim menu. Od jakiegoś czasu tak się właśnie dzieje. I tym razem przygotowując sałatkę musiała być ciecierzyca z dodatkiem awokado, fety, soku z limonki, szczypior...

Sezon rabarbarowy w pełni, a ja ostatnio stałam się fanką ciast ucieranych. A jak powszechnie wiadomo, ciasto ucierane i rabarbar to znakomite połączenie. Składniki: 2 jajka 210g drobnego cukru 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 150g mąki tortowej 1/...

Sezon na winogrona w pełni. W ogrodzie, aż kipi od bogactwa tych owoców. Z racji tego, że uwielbiam łączyć mięso z owocami, postanowiłam przyrządzić słodko-kwaśne danie obiadowe. Kurczak najbardziej nadaje się owocowych dań, gdyż jest delikatnym i chud...

Jeśli komuś jeszcze zostało trochę dyni w domu może wykorzystać ją na pyszny i rozgrzewający obiad. Składniki na 4 porcje: ok. 400 gram obranej dyni ok. 400 gram szynki wieprzowej 1 czerwona cebula 1 mała biała cebula 1 papryka liść laurowy olej 3 łyżk...

Kotlety drobiowe z marchewką z piekarnika. Marchewka to świetny dodatek do mielonego mięsa: dodaję ją do mięsnych klopsików z ryżem, ostatnio dodałam ją do burgerów, Bardzo lubię ułatwiać sobie pracę w kuchni, zamiast stać przy garach smażąc np. kotlet...

Lekko pikantny, soczysty w środku z dopełniającą całości salsą z mango. Takie smaki towarzyszyły nam znów w ten przedłużony weekend spędzony przy grillu w cieple słońca ( w końcu ! ) Wszyscy byli zachwyceni, mam więc nadzieję że wam tez będzie smakować...

Szybki sorbecik truskawkowy, który przygotowywałam już kilkukrotnie. To kolejne odkrycie, po lodach z bananów. Oba sorbety dobrze pasują do siebie i do lodów waniliowych. Ja najbardziej lubię podawać je w ten sposób. Albo jeszcze z dodatkiem rurek z kr...

Muffinki z jagodami to delikatna modyfikacja przepysznych babeczek ze śliwkami. Kiedy zobaczyłam kończące się już jagody wiedziałam, że nie mogą się zmarnować i muszę wykorzystać je do czegoś pysznego : ) Polecam! Składniki (6 dużych foremek lu...

Makaron z cukinią i boczkiem to bardzo szybkie danie. Doskonale sprawdzi się w gorące dni. Starta na tarce cukinia puszcza dużo soku, dzięki czemu na patelni tworzy się delikatny warzywny sos. 1 duża cukinia 150 g surowego boczku 2 marchewki 3 ząbki cz...

Pasta z makreli z chrzanem idealne rybna pasta na kanapki! Kremowa i lekko ostra:)   Czas wykonania: 20 min   Ilość porcji: 4 Składniki: 180 g wędzonej makreli 2 3 łyżeczki chrzanu 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego 1 łyżka majonezu ½ ...

Dawno nie robiłam i nie jadłam sernika, więc czas najwyższy to zmienić. Mając do dyspozycji świetnej jakości ekologiczne czekolady marki Vivani skusiłam się na sernik właśnie z ich dodatkami. I tak się teraz zastanawiam - czy to jeszcze sernik z czekol...

Dziś zapraszam na szybki, łatwy i smaczny obiad, z kurczakiem w roli głównej, opatulonym wyrazistym sosem miodowo-musztardowym. A dodatkiem do mojego dania był tym razem uroczej formy makaron :) Smacznego! Składniki na 4 porcje: 400-500 g piersi z kurc...

Dzień można powitać zwyczajnie, a można wyjątkowo korzenną jaglanką z jabłkiem i orzechami :) Ja wybieram jaglankę.Zapraszam i życzę smacznego! Składniki na 1 porcje: 4 łyżki kaszy jaglanej jabłko 200 ml mleka 2 łyżeczki miodu łyżeczka przypraw...

Do lata i ukochanych owoców letnich jeszcze daleko, ale w dzisiejszych czasach możemy dostać to, co chcemy o każdej porze roku. Mój narzeczony uraczył mnie wczoraj niezłą ilością takich właśnie smakołyków, a ja postanowiłam przygotować z nich smaczne d...

Jesienią śmiało można jeszcze odpalać grilla i popróbować różnych sposobów na chude gatunki mięs, które jak wiadomo są zdrowszym wyborem niż tłuste mięso wieprzowe i takie wyroby jak kiełbasa (która zawiera przy okazji bardzo dużo sodu). Ale żeby nie b...