Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Ciecierzyca to jedno z warzyw, które nigdy mi się nie nudzi! na słodko, na ostro, w gulaszu i jako pasta. Tym razem z pomidorami, na szybko ale jakże smacznie. To kolejna inspiracja z "BikeCook". Polecam nie tylko na szybki obiad :)Szybka cieciork...

Czerwone zachody słońca. Pola pełne żółtych kółek.Sierpniowe, nastrojowe wieczory...Paprykę można faszerować niemalże wszystkim. Kaszą, mięsem, ryżem, serem, warzywami czy bakaliami. U nas tym razem zagościły w wydaniu z kaszą, pieczarkami, żółtym sere...

Sezon na pomidory, czyli jedne z moich ulubionych warzyw trwa. Najlepsze są te ogródkowe.Dziś chrupka tarta na dwa kęsy dosłownie z pomidorami w roli głównej.Zatem nie spimy tylko gotujemy i jemy:)Składniki:3-4 pomidory2 żółtka4 gałązki tymianku1...

Sezon na cudowne cukinie jeszcze trwa, więc spieszę z nowym przepisem! Cukinie nadziane kaszą jaglaną i warzywami to cudowny letni obiad, dostarczający mnóstwa witamin i składników odżywczych. Korzystając z sezonowych warzyw, weźmiemy to, co w nich naj...

Składniki:1 duża główka kapusty ok/1 kg1 pęczek koperku.1 pęczek młodej marchewki1/2 cytryny2 łyżki masła1 łyżka mąki pszennejsól, cukier, pieprz do smaku.PrzygotowanieUmytą dokładnie kapustę pozbawiam wielkich nie jadalnych liści, które mogę potem uży...

1 kopiasta łyżeczka odpowiada 1 kupnej kostce rosołowej ( około 30 kcal)Jak widać u mnie ta "kostka rosołowa" nazywa się "pastą rosołową", ale chyba każdy wie o co chodzi.Domowa jest o niebo lepsza od kupnej bo zdrowsza, smaczniejsza i tańsza.Można uży...

Pyszne, wilgotne ciasto, w którego smaku nie wyczujemy buraków. Mój syn, który do wielbicieli warzyw niestety nie należy, zajada je ze smakiem przekonany, że to ciasto wyłącznie czekoladowe. Cicho sza ... na razie nie wyprowadzam go z błędu :) Ciasto t...

To jedno z moich absolutnie ulubionych dań. Smakuje świetnie, wygląda zachęcająco a jego przygotowanie naprawdę nie jest trudne. Polecam zdecydowanie taki pomysł na wykorzystanie bakłażana w kuchni. Użyty przeze mnie farsz można użyć do nadziewania inn...

Przepyszna kanapka śniadaniowa, tym razem w wersji XXL, to porcja dla dwóch osób :) Nic odkrywczego, ale cieszy. Pyszne pieczywo, jajka, smażony i bekon a do tego trochę warzyw. Jedno z moich ulubionych śniadań.Składniki:ulubione pieczywo2 jajkapare pl...

Surówka do obiadu nie zawsze musi być tłusta i zaprawiona majonezem. Warto spróbować warzyw polanych odrobiną oliwy. Fajnie czuć wtedy smak każdego składnika i przede wszystkim, taka surówka jest dużo zdrowsza. Wspaniale komponuje się także z daniami z...

Dziś rozpoczynamy z przyjaciółmi sezon grillowy. :)Przy tej okazji mam dla Was interesującą propozycję kolejnej przekąski, a właściwie bardziej startera na zimno.Pomysłowe, niezwykle efektowne, kolorowe i zdrowe pierścioneczki! Zapraszam! :)Skład...

Najlepszą zupę jarzynową robi się jesienią. Z dobrych, wrześniowych warzyw, kiedy nadejdą pierwsze chłodne dni. Jak teraz.Mam jeden niezawodny przepis. Tę wersję zjedzą z apetytem zarówno dorośli, jak i dzieci. Tak, nawet niejadki. Obiecuję. Okra...

Czasem mamy ochotę na coś innego, coś prostego w wykonaniu. W mojej lodówce zawsze jest marchewka. Dodając do marchwi świeżego tymianku, a jej słodkawy posmak przełamiemy ostrym chili lub pieprzem cayenne, uzyskamy nową odsłonę "zwykłej" marchwi....

Przy okazji mówienia o zdrowym odżywianiu często pada hasło gęstości. W kontekście kalorii oznacza ono podział produktów żywnościowych pod względem ilości energii przypadającej na 100 gram. Im więcej kalorii, tym większa gęstość. Logicznie rzecz biorąc...

Wczoraj oglądając w tv program kulinarny Bosonoga Contessa zobaczyłam bardzo ciekawy sos sałatkowy. Postanowiłam przyrządzić. Przepis pierwotny przewiduje zrobienie sosu na bazie majonezu. Trochę mnie przeraziło to, jak pani wrzuca do blendera szklankę...

Ostatnimi dniami zdarza mi się zapominać, że nadal mamy lato. Za oknem zimno, szaro, mokro. Jakoś już tak mam, że gdy pogoda nas nie rozpieszcza, ja najchętniej oddałabym się błogiemu lenistwu pod cieplutkim kocem. A jak tu jeszcze znaleźć siłę na prac...