Przepis na Zupa azjatycka

Odkąd pamiętam dania kuchni węgierskiej gościły w naszym domu bardzo często. Węgierska zupa gulaszowa, leczo czy pörkölt to ulubione potrawy Starego Wielbłąda.Po wielu próbach i.... błędach udało nam się w końcu opracować dopracować recepturę wła...

Odkąd pamiętam dania kuchni węgierskiej gościły w naszym domu bardzo często. Węgierska zupa gulaszowa, leczo czy pörkölt to ulubione potrawy Starego Wielbłąda.Po wielu próbach i.... błędach udało nam się w końcu opracować dopracować recepturę wła...

Za oknem od kilku dni pochmurno i szaro więc na talerz wkradło się chociaż trochę koloru. Padło na kolor pomarańczowy bo w garnku wylądowały warzywa w tym kolorze - bataty, marchewka i dynia. Warzywa te mają słodki posmak (szczególnie bataty) więc możn...

Ogórki małosolne uwielbiam. Oprócz zajadania (w dużych ilościach) samych i na kanapkach staram się je też inaczej wykorzystać. Robiłam z nimi sałatkę a także zupę a tym razem przygotowałam polędwiczki w sosie. Ogórki małosolne mają swój specyficzny sma...

Pogoda szaleje. Raz 30st.C, a następnego dnia 14st.C. Wszyscy w kolo chorują. Ale nie ma co się poddawać. Dzisiaj przepis na zupę rozgrzewającą, pełną zdrowia.ZUPA CZOSNKOWA:1i 1/2 litra bulionu warzywnego4 średnie ziemniaki8 ząbków czosnku1 cebula200m...

Na pyszne pesto nadaje się prawie każda jadalna roślina zielona - rzodkiewka, bazylia czy też rukola, idealny jest też czosnek niedźwiedzi. Wystarczy chwila, garść liści czosnku niedźwiedziego, orzeszki piniowe, dobra oliwa, starty parmezan i czosnkowe...

Uwielbiam zupy pomidorowe w każdym wydaniu, te z dodatkiem ryb i owoców morza szczególnie, gdyż to moje ulubione dodatki. Ta zupa ma w sobie wszystko co mieć powinna. Karmelizowaną cebulę z dodatkiem czerwonego wina, pyszne pomidory, które poza sezonem...

Jeśli marzycie o bardzo aromatycznej a zarazem delikatnej zupie to francuska odsłona zupy pieczarkowej sprawdzi się idealnie. Oczywiście będzie jak zawsze: bez kostek rosołowych i sztucznych dodatków. Zupa dodatkowo jest bezmięsna i bardzo prosta w prz...

Hej!, dziś serwuję klasyczne smaki w ciekawej odsłonie. Zupa o konsystencji kremu lub musu którą zrobicie kilka minut. Pomidory malinowe to jedna z najsmaczniejszych odmian której smaku możemy być pewni. To warzywo działa jak napój izotoniczny dzięki d...

Wśród potraw Wielkanocnych najważniejszy jest Barszcz Biały. Zgodnie z tradycją podaję się go z dodatkiem: kiełbasy, jajek, chleba i startego chrzanu. W moim domu spożywa się w pierwszej kolejności.SKŁADNIKI:Barszcz:500 ml zakwasu na barszcz biały250 m...

Wybierzcie dla siebie przepisy i przygotujcie jeszcze w ty miesiącu! moim faworytem tego zestawienia są muffinki ze śliwkami, kremowa zupa z pieczonej dyni z gremolatą i musy czekoladowe dla dbających o formę! Czekolada dobra jest na wszystko!Koktajl g...

Kiedy zaczyna się wiosna taka prawdziwa, a na straganach pojawiają się polskie nowalijki mój portfel podejrzanie szybko staje się zbyt cienki :) Nie potrafię przejść obojętnie obok koperku, rzodkiewek, młodych ziemniaków, cebuli, marchewek, kalafiora...

Upały nie odpuszczają. I świetnie! Ja sobie dobrze radzę:) Gorące lato jest super (choć nie dla rolników). Jako że w tak upalne dni nie chce się tak bardzo jeść, na obiad przygotowałam chłodnik. Wierzcie ...

Starczy tych słodkości, czas na jakiś konkret. Wigilia to ten moment kiedy w wielu młodych związkach następuje zderzenie kultur nad talerzem, bo niby wszyscy jemy na co dzień to samo, ale w święta wyłażą tradycyjne rozbieżności i pada to najważniejsze ...

Wiosenna zupa z botwiną i szczawiem, czyli dwa w jednym. Wyszło fajne połączenie, lekko kwaskowe. Zupę podałam z jogurtem bo bardzo go lubię dodawać zamiast śmietany. Można do zupy dodać ziemniaki ale ja postawiłam na botwinę i buraczki więc wersja bez...

Poczciwa szczawiowa okazała się dobrym tłem malarskim ;-)A już poważniej - to po prostu pyszna, wiosenna zupa, do której chętnie wracam. I w jej przypadku nie staram się wymyślać nowych smaków, bo tradycyjna smakuje chyba najlepiej. ...