Przepis na Żeberka po chiňsku

Niedługo Halloween - noc duchów, czarownic, wszelkich stworów, zjaw, strachów i...słodkości ;)W tym roku wypada w weekend, co daje nam możliwość zorganizowania fajnych przebieranych imprez z ciekawymi kostiumami i oczywiście z mnóstwem pyszności.Rok te...

Próbowaliście kiedyś połączenia jabłek i malin w szarlotce? Jeśli nie to koniecznie musicie wypróbować! Okazuje się, że to bardzo zgrany duet. Zarówno smakowo jak i wizualnie. A poza tym, w końcu coś różowego na Różowej Paterze :) Szarlotka świetnie sm...

Z najlepszymi życzeniami dla wszystkich mam! Wspaniały tort na bazie ucieranego ciasta ze sporym dodatkiem skórki pomarańczowej oraz maku, przełożony waniliowym kremem z sera mascarpone, obficie nafaszerowany sezonowymi, świeżutkimi truskawkami – niebo...

Kolejny rok za mną. Nim się obróciłam, znów mamy sierpień. A niespełna rok temu również byłam w domu na urlopie. Pamiętam to tak, jakby to było miesiąc temu. Niestety urlop się skończył, a później to już poleciało. Nowa praca, jesień, Boże Narodzenie, ...

Zawsze mam jeden i ten sam problem – zawszę kupuję za dużo wszystkiego. „Aha, to może się przydać”, „to by było dobre do ciasta”, „tego jeszcze nie robiłam”, „wezmę na wszelki wypadek” (…) bla bla bla. A to tylko kilka myśli, które zawsze towarzyszą mi...

Na świątecznym stole nie może zabraknąć maku. Obojętne czy to w strucli czy ciastkach – mak musi być. Obowiązkowo mocno bakaliowy. Prawdziwą mistrzynią w przygotowywaniu masy makowej jest moja mama. Jej mak nie ma sobie równych. Chyba dlatego go tak lu...

Nie ma to jak kawałek tradycyjnego drożdżowego ciasta. W sklepach można jeszcze kupić śliwki więc korzystajmy ile się da :) Ja jeszcze skorzystam nie raz i nie dwa, z tego względu, iż moja rodzina na tyle pokochała to ciasto, że teraz chcą go na każdą ...

Zamknij oczy i wyobraź sobie mapę świata. Każde miasto, które można zwiedzić, zamień w wyobraźni na produkt kulinarny, który można doświadczyć i zasmakować. Jest ich mnóstwo prawda? Na tradycyjnej mapie możesz zaznaczyć wiele odwiedzonych miejsc. A ile...

Rosół wołowyRosół na niedzielny obiad to klasyka. Ja bardzo lubię rosół wołowy, który gotuję najczęściej, choć zdarza mi się też przygotowywać rosół drobiowo- wołowy. Rosół to tradycja. Rosół to też dobry sposób na rozgrzanie organizmu, zwłaszcza...

Ciasto dyniowe z daktylami.Ciasto czekoladowe z dynią i daktylamiUwielbiam ciasta z dynią, więc to już kolejny wypiek z dodatkiem tego jesiennego warzywa. Tym razem głównym dodatkiem do ciasta oprócz dyni są daktyle, które też bardzo lubię. I kak...

Przygotowywanie przetwrów było w naszych domach dość silną tradycją.Tak ja jak i J. braliśmy w tym czynny udział już jako dzieci i to wykonując całkiem konkretne zadania. Ostatnio rozmawialiśmy o tym. J. pamięta jak godzinami drylował wiśnie wsuwką do ...

Delikatny, puszysty, lekko kwaskowyi megapyszny sernik na zimno.Bardzo łatwy, szybki do zrobienia i co najważniejsze, że ciasto zawszesięudaje,szczerzepolecam.Składniki:biszkopt4 jajka4 łyżki mąki pszennej4 ły...

Kolorowa pianka z owocami to pysznapropozycja na małe co nieco do kawy.Przepis na casto należy do tych co zawszewychodzi, więc zachęcam do zrobienia.Składniki:biszkopt3 jajka3 łyżki cukru3 łyżki mąki ziemniaczanej3 łyżki mąki pszennejpianka...

Wiosenną porą wiosenne muffinki - marchewkowe z wyczuwalną nutą cynamonu, delikatną polewą z białej czekolady oraz posypką z posiekanych orzechów włoskich. Idealna przekąska w piękne, zielone popołudnie :)Muffinki marchewkoweSkładniki (12 muffinek):2 m...

Składniki (na 1 bochenek):500 g (4 szklanki) mąki pełnoziarnistej orkiszowej7 g suchych drożdży (1 opakowanie) lub 15 g świeżych drożdży (ok. 1/8 kostki 100 g)1 łyżeczka miodu (opcjonalnie można użyć cukru)1 łyżeczka soli2 łyżki oliwy z oliwek2 ł...

Mam nadzieję, że wszyscy dobrze wiecie, iż nie potrzeba mieć specjalnej okazji do kolacji - wielkiej wyżerki. Spotkanie w weekend, parę ciekawych pomysłów na główny motyw, kilka wyjątkowych składników i dobry humor, tyle wystarczy! To taka nasza siostr...