Przepis na Żeberka po chiňsku

Mam to szczęście, że mieszkam na wsi i wystarczy że wyjdę z domu na pole, przejdę się w pole i mogę nazbierać pełną miskę malin. I to do jeszcze pysznych, słodkich polnych malin.Ostatnio robiłam makaroniki i zostało mi dużo żółtek. A najlepszym sposobe...

Wypiek adresowany zwłaszcza do osób, będących na diecie bezglutenowej i bezlaktozowej. Jako dodatku słodzącego użyłam miodu, można jednak użyć brązowego cukru lub zdrowszego cukru brzozowego czyli ksylitolu (nie fermentuje w przewodzie pokarmowym...

Są takie dni kiedy dopada Cię ochota na coś wykwintnego ale nie masz czasy bądź chęci by stać przy kuchence i mieszać, siekać... Idealnym rozwiązaniem na takie chwile są dania z piekarnika - wszystko wrzucamy do jednego gara, ustawiamy temperaturę i cz...

Kupiłam suszoną żurawinę.Żurawinę można oczywiście dziobać palcami i wkładać jeden owoc po drugim do ust ... doprowadzając do opróżnienia opakowania w kilka minut.Można też żurawinę wykorzystać w trakcie robienia wypieków.I taki żurawinowy wypiek...

Kochani!Czy mieliście kiedyś ochotę na deser lekki, delikatny, kremowy, ale z pewną nutką stanowczości?Tak, aby poszczególne składniki tworzyły w nim kontrast. Z lekką nutką dekadencji i ze wspomnieniem słodkiego, letniego lenistwa...Bo ja owszem. Z po...

Poczułam smak dzieciństwa przez krótką chwilę.W dni takie, jak ten dzisiejszy - ciepły i pięknie się zapowiadający,nasze babcie smażyły albo placki ziemniaczane albo racuchy.Pulchne, z akcentem jabłka no i oczywiście z cukrem pudrem!Myślę, że można do ...

Czas pożegnać letnie owoce. To już ostatnie dni, kiedy możemy cieszyć się świeżymi malinami i ostatnia okazja, żeby wypróbować je w bułeczkach z białą czekoladą. Jeśli wolicie ciemną czekoladę proponuję dodać do niej śliwki i również zrobić bułeczki. N...

Jak to w życiu bywa, składniki, które same w sobie mi nie smakują, zawsze sprawdzą się w czymś na słodko :D Nie jestem fanką nr 1 kaszy jaglanej, ale to ciasto...OBŁĘD! Bardzo czekoladowe, wilgotne, nadziane bakaliami i po prostu przepyszne. Jest dość ...

Szybki i chyba mój ulubiony bo równie efektownie wygląda.Na spotkanie, do pracy dla gości.Poświęćcie 30 minut a efekt będzie zaskakujący.Ta lekkość, delikatność jaką w sobie ma są niesamowite.Przepis podejrzałam u Justyny na Moje CiachoCiasto:2,5 szkla...

Siedzę przed komputerem. Z wielkim kubkiem kawy. I jest mi dobrze. Patrzę przez okno, piękna pogoda, aż chce się żyć. Jedna nowo poznana osoba może tak zmienić parę rzeczy. Miło mi.Racuchy to zdecydowanie smak dzieciństwa. Kiedyś wakacje spędzałam w ca...

Jako dziecko nie lubiłam frytek. I czekolady. I kilku innych raczej niezdrowych rzeczy, do których po latach sympatia niestety powróciła. Staram się jednak szukać zdrowych alternatyw dla kalorycznych przysmaków. Szczególnie wiele uwagi poświęciłam stwo...

Nie wszyscy lubią pikantne potrawy. Nie wszyscy lubią też połączenie mięsa z owocami. Miałam jednak ochotę na coś pomiędzy, więc wyczarowałam taką oto chińszczyznę. Jak to się mówi: Wilk syty i owca cała, bo Naczelny ostrość potrawy przegryzał pysznym ...

Wśród prezentów gwiazdkowych znalazłam również nową książkę Nigelli Lawson "Nigellissima".To już trzecia w mojej kolekcji, ale do przygotowania któregoś z przepisów bardziej zachęciły mnie programy Nigellissima. Chyba bardziej lubię oglądać gotującą Ni...

Gallet już kiedyś gościło na naszym stole, wtedy lekkie, wiosenne z cukinią.Teraz zimowe, bardziej sycące trochę przypominało pizzę :)Bardzo lubię wszelkiego rodzaju potrawy z rodzaju "tartowatych" są proste w przygotowaniu i pozostawiają wiele m...

Lato nas w tym roku rozpieszcza, a temperatury dopisują.Myślę, że jest Wam równie gorąco jak i mi. Mimo to obfitość owoców na targowiskach zachęca do krótkiej kuchennej aktywności.Dlatego dziś zapraszam Was na muffiny z borówkami.Składniki :200g borówe...

Bywa, że dopadają mnie dni bezczynności i rutyny, które nie omijają nawet kuchni. Jem byle co, a jeśli już zabiorę się za ugotowanie jakiegoś pełnowartościowego dania, wybieram drogę na skróty - łączę ulubione warzywa z dobrze sprawdzonymi przyprawami ...