Przepis na Żeberka po chiňsku

Zaryzykowałam i wypróbowałam przepis na bezglutenowe pierniczki. Przy okazji przetestowałam mąkę ryżową, której wcześniej nie używałam(chociaż stanowi jedynie niewielką część składników). Efekt przeszedł moje oczekiwania - ciasteczka wyszły kruche i pi...

Gofry. Klasyka, chociaż w moim przypadku trudno było znaleźć odpowiedni przepis, który pozwoliłby na otrzymanie odpowiedniego efektu końcowego. W dużej mierze ma na to wpływ gofrownica i jej moc, więc dla tych słabszych urządzeń trudniej wybrać takie c...

Po długiej przerwie z wykorzystywaniem w przepisach amarantusa znowu wyszperałam przepis w moim folderze (do końca życia nie zrobię tego wszystkiego, co tam zapisałam). Często widziałam ciasteczka z poppingiem i miałam ochotę je zrobić, ale akurat w do...

Dziś kolejny odcinek mroźnych eksperymentów, czyli domowe lody ;) Tym razem jeden z klasycznych smaków - czekoladowe. Trochę zaryzykowałam i zrobiłam je na jogurcie, ale takim, który ma bardzo łagodny smak i jest kremowy. Dodałam też mleko wzbogacone b...

Trochę mnie nie było, ale już nadrabiam zaległości. Wraz z nastaniem pierwszych szaro- burych dni, zabrałam się za odgruzowywanie tego bloga. Tego ponieważ jak wiecie działam jeszcze na Owsiance. Na sam początek zapraszam na rozgrzewającą zupę krem z p...

Bardzo lubię Tiramisu, lecz zawsze przeraża mnie surowe jajo. Dlatego przedstawiam wam wersje bez jaja :) bardzo smaczny i szybki deser.Składniki:500 ml kremówki 30 %0,5 kg serka mascarpone300 g biszkoptów (podłużnych)2 łyżki czubate cukru pudru50 ml a...

Te roladki to świetne zestawienie kolorystyczne jak i smakowe. Chrupkie, świeże warzywa z delikatnym sosem zawinięte w placki tortilli. Idealna przekąska na seans filmowy czy spotkanie ze znajomymi. Możemy tworzyć własne kombinacje smakowe według na...

Czyw ciepły, słoneczny i całkiem wiosenny poniedziałek, gdy wracając do domu w okularach przeciwsłonecznych wystawiałam do słońca spragnioną promiennych pieszczot mordkę mogłam przypuszczać, ze we wtorek nadciągną ciemne chmury? Oczywiście, że ni...

Pyszne,soczyste skrzydełka :)Potrzebujemy:8 skrzydełek z kurczaka5 suszonych pomidorów z zalewy4 ząbki czosnkupół szklanki oleju2 łyzki przyprawy do kurczaka1 łyżeczka czerwonej słodkiej paprykisól,pieprz mielony wg.uznaniaSkrzydełka myjemy osuszamy i ...

Bitki z szynki z szybkowara3 plastry mięsa od szynki (u mnie każdy ok.1,5cm)3 ziarenka ziela angielskiego1 listek laurowy1 mała cebula1 kostka mięsnamąka pszenna ok. 1/2 szklankisól i pieprz wg.uznaniaolej do smażeniaMięso umyć, osuszyć i delikatnie ro...

Pyszna,nawet córka nie wybrzydzała :-)1 spora garść posiekanej młodej kapusty1/2 średniej cebuli3 duże jajka1 łyżka masłasól,pieprz do smakuNa patelni roztapiamy masło i szklimy psiekaną cebulę,następnie dodajemy posiekaną kapustę.Całość oprószamy solą...

Kluchy nawet na słodko nam smakowały :-)SKŁADNIKI:Ziemniaki ugotowane 1 kg ( wystarczy tak na 3 osoby)Mąka ziemniaczana (1/4 części)1 serek almette fruit (z wiśnią i żurawiną)NA SOS:350g wiśni drylowanych wraz z sokiemcukier1 czubata łyżeczka skrobii z...

Kiełbasy cztery pęta, tuzina jaj(kurzych!) i wielkiej baby(wielkanocnej!)! Niech stół ugina się od najróżniejszych przysmaków, a po obfitym posiłku nie zabraknie także szlachetnego i mocnego trunku! Czas w rodzinnym gronie niech upłynie miło i bez kłót...

W taki upał tylko 3 potrawy chodzą nam po głowie:1. Lody2. Lody3. Lody :)Próbowaliście przygotować je kiedyś sami?Jeśli nie, nie ma się czego bać! Są tak pyszne, że mogłybyśmy zapłacić za nie w lodziarni 10 zł za kulkę:) Delikatny smak śmietanki z kwas...

"Co ty znowu wymyśliłaś..." usłyszałam, gdy poinformowałam Darka co zrobię na weekendowe śniadanie. Z moich obserwacji wynika, że wszelkie potrawy lub produkty o dziwnych lub obco brzmiących nazwach w pierwszym odruchu budzą dużą nieufność. Na przykład...

Podobno z wiekiem zmienia nam się smak. Otwieramy się na nowe doznania i podajemy rękę na zgodę starym wrogom. Coś w tym jest, bo po latach polubiłam się ze znienawidzonym kminkiem. Nie przeszkadza mi też anyżkowy posmak fenkułu (chociaż na lukrecjowe ...