Przepis na Żeberka po chiňsku

Carne Enchilada to typowe danie dla kuchni wybrzeża Zatoki Meksykańskiej. Mięso powinno być pokrojone w cieniutkie plastry jak wędlina, zamarynowane a w końcu usmażone w wysokiej temperaturze. Idealne na obiad.Carne enchillada - meksykańskie steki wiep...

Wczoraj świętowaliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy, który uczciłam prostą, domową pizzą z warzywami i wędzonym tofu. Przypomniałam sobie, że mam w zanadrzu przepis na pełnoziarnistą focaccię, którego coś nie mogłam opublikować.Focaccię przygotowałam late...

Cześć =) Dziś w Kasztanowej Kuchni rozgrzewająca zupa fasolowa, z wyraźnie czosnkowo-majerankową nutą smakową =)Potrzebne będą:- 300g suchej białej fasoli- 2 litry dowolnego wywaru/bulionu/rosołu (tu był drobiowy, z indyka)- 2-3 listki laurowe- kilka k...

Cześć =) Filet z piersi kurczaka, to potrawa, która na polskich stołach gości bardzo często. Powody takiego stanu rzeczy są przede wszystkim dwa. Po pierwsze, po prostu spożywamy dużo drobiu (kurczaków), który obok wieprzowiny, jest najczęściej jed...

Chwilowo pieśni typu "Wśród nocnej ciszy" zamieniłam na "Jadą, jadą misie" :D Młoda lubi muzykę. Oczywiście ma to po mamusi :DNa parę dni przed świętami mam dla Was jeszcze jeden przepis na pierniczki. Jeśli upieczecie je jutro lub pojutrze to zdążą je...

Mini galarety bez mięsa. Do zrobienia w dość krótkim czasie ponieważ używamy tu gotowego koncentratu bulionu warzywnego Krakus. Podajemy w małych jednorazowych kieliszkach z kawałkiem cytryny ale można też je wyjąć na półmisek. W śr...

Kiedy ostatnio robiłam sernik na zimno to zostało mi trochę polewy-galaretki, przelałam ją do foremek na czekoladki i odstawiłam do lodówki. Tak oto powstały małe galaretki owocowe - orzeźwiająca letnia przekąska. Można je zrobić w prosty sposób z właś...

Po zrobieniu mleka z ciecierzycy pozostało mi sporo masy cieciorkowej, którą musiałam jakoś wykorzystać. Najpierw myślałam o słodkich placuszkach, ale w komentarzach pojawił się pomysł zrobienia z niej kotletów. Skorzystałam z niego i przygotowałam je ...

Gulasz z jagnięciny - gotowany w bulionie, czerwonym winie i pomidorach, z dodatkiem suszonych śliwek. To typowo jesienne, jednogarnkowe danie, które robi się samo. Jest w prawdzie czasochłonne, ale smak gulaszu rekompensuje długie czekanie. Jagn...

Czyli prawdziwe, ogromne, amerykańskie ciastka. Mocno maślane, z dodatkiem dużej ilości czekolady. Pierwszy raz kosztowałam takich w MarksSpencer i od razu przepadłam :) Przepis niesamowicie prosty a składniki tak podstawowe że łatwo je znaleźć w ...

"Cebula daje moc i chytrość, a krew to po cebuli tak kipi, jak w garnku!"Helena MniszkównaKrew faktycznie od razu zagotowała się, gdy jednym ruchem ręki rozbiłam w drobny mak ulubioną szklankę i pokrywkę. Tego samego dnia udało mi się jeszcze zgubić sz...

Zazwyczaj takie potrawki robię zabielone śmietaną, bo lubię. Ale tym razem, chcąc trochę odchudzić efekt końcowy) nie dodałam jej wcale. Smaku nie ujęło, a było troszkę bardziej dietetycznie :)Często też od razu w potrawce jest kasza lub makaron.. tym ...

Pyszna zupka - sycąca i rozgrzewająca, dzięki której w smaczny sposób zagospodarujemy pozostałe w lodówce warzywa. Nauczyłam się od Mamy, że końcówki warzyw najlepiej jest wygotować w zupie - tak robię i zawsze jest smacznie :)Składniki:1 polędwiczka w...

Lżejsza wersja narodowych schabowych, kotleciki z indyka. Kotleciki, którym nikt się nie oprze. Lekkie, wyjątkowo chrupiące i soczyste, po prostu wspaniałe!Tą niezwykłą chrupkość kotlety zawdzięczają panierce panko.Panko to chrupkie pszenno - drożdżowe...

Aby zrobić takie różowe jajka wystarczy zamoczyć je w soku lub koncentracie z buraków. Możemy użyć domowego lub kupnego koncentratu. Możecie także sami zrobić taki roztwór, wystarczy, że ugotujecie buraki w wodzie z odrobiną octu. Im mocniejszy koncent...

Pyszne puszyste owsiane placuszki to idealny pomysł na romantyczne, niedzielne śniadanie we francuskim stylu. Poranny zapach kawy i placuszków rozchodzący sie po domu to przyjemność, której nie sposób się oprzeć. Idealnym dopełnieniem będzie domowa wiś...