Przepis na Żeberka po chiňsku

Dzisiaj propozycja na piątkowy obiad - kotlety rybne z dodatkiem kalafiora i suszonych pomidorów. Bardzo, bardzo smaczne. Powstały trochę przypadkiem - akurat miałam w lodówce kilka ostatnich suszonych pomidorów (a je po prostu uwielbiam), gotowany kal...

Co robicie z nadmiarem wiśni ? ja często dryluje i zasypuje cukrem po czym kiedy puszczą sporo soku zakręcam w słoik. Dzięki czemu mogę tworzyć pyszne placki z ich udziałem. Nie lubię marnować jedzenia dlatego do tego placka wykorzystałam również...

Wena do gotowania chwilowo mnie opuściła. Jak wiadomo, po powrocie z wakacji trzeba odpocząć, więc spędziłam cały tydzień leżąc po pracy na kanapie i oglądając wszystko co kiedykolwiek zamieścił na jutubie Jimmy Fallon. Gwarantowany sposób na ból głowy...

Babeczkowe wersje słynnego tortu szwarcwaldzkiego. :) Ciasto czekoladowe wypełnione wiśniami z domowego ogródka oraz kremem na bazie bitej śmietany. Całość udekorowana bratkami, które śmiało można zjeść i nikomu nie zaszkodzą.SKŁADNIKI:Ciasto:- 100 g c...

Pierwszy raz organizując swoją imprezę urodzinową odstawiłam okrągłe tortownice w kąt i wyjęłam formę gigantycznej babeczki, która leżała schowana gdzieś w spiżarni i czekała chyba na taką okazję, jak ta. Ciasto to tradycyjny biszkopt, który wykorzystu...

Pyszny, sycący o delikatnym selerowo - pomidorowym smaku. Pomysł na gulasz wieprzowy z selerem naciowym wpadł mi do głowy, gdy zastanawiałam się co zrobić z resztą selera (część wykorzystałam dosurówki z selera naciowego). Wszystkim nam to danie ...

Słodkie, zapiekane puddingi z resztek chleba to typowo brytyjski sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Jest to także znakomite rozwiązanie, gdy zostaną nam resztki chałki, babki drożdżowej lub innego drożdżowego wypieku. Już dawno temu na blogu ...

Pie to popularne w krajach anglosaskich okrągłe ciasto z nadzieniem. Najpopularniejsza wersja zawiera w sobie jabłka i jest typową dla tych krajów szarlotką. Ja parę lat temu zrobiłam bardzo udaną wersję z rabarbarem, a tym razem przygotowałam ciasto z...

Bakłażan gości w mojej kuchni zdecydowanie rzadziej niż cukinia, ponieważ nie jest tak wszechstronnym warzywem, a i nie każda jego forma podania mi odpowiada. Tym razem jednak spisał się znakomicie jako składnik mięsnego gulaszu. Plastry bakłażana uprz...

Islandzkie ciasto bożonarodzeniowe to nic innego jak ucierana babka z rodzynkami, podrasowana nutą cytryny i kardamonu. Mimo swojej prostoty smakuje bardzo dobrze i świetnie komponuje się ze szklanką mleka lub ulubioną herbatą :)Jeśli macie ochot...

Dziś zapraszam Was na dwie pełne sekretów i tajemnic książki, do których należało kilka moich ostatnich nocy..."Kiedy Ciebie nie ma" Lisa JewellMiała piętnaście lat i była ukochaną córką swojej matki. Miała przed sobą całe życie. I nagle, w mgnieniu ok...

Podczas układania jadłospisu dietetycznego należy się kierować odpowiednimi proporcjami.Zestaw obiadowy 520 kcal podzielę na cztery części, każda z nich to konkretna pula kalorii.1. Zupa w ilości 250g to jest 100 kcal.Zapraszam po przepisy na dietetycz...

Jeszcze jej nie upiekłam a już wiedziałam, że to będzie coś.W kuchni stosuję zasadę: mniej a lepiej, prosto ale z najlepszej jakości składników. Ta babeczka jest kwintesencją wszystkiego co najlepsze w domowym cieście. Do tego prezentuje się pięknie. D...

Ser smażony to tradycyjny domowy ser przygotowywany z twarogu, przypominający swoim smakiem ser żółty. Jest to dawny sposób na spożytkowanie nadmiaru mleka w gospodarstwie, który jednocześnie przedłużał jego trwałość. W wielu regionach Polski, szczegól...

Bezowe ciasteczka orzechowo-owsianeBezowe ciasteczka orzechowo-owsiane to odpowiedź na pytanie co zrobić z białkami, które zostają po przygotowaniu kruchego ciasta, albo kwasówki. Za pomocą 3 dodatkowych składników i szczypty cynamonu można ten problem...

Pichcąc słuchałam:Arctic Monkeys"SNAP OUT OF IT"Składniki:świeża rukola1 pojedyncza pierś z kurczakamelon (nieduży kawałek)migdały w płatkachser grana padanooreganobazyliamielona słodka paprykaoliwasos winegretKurczaka kroimy na mniej...