Przepis na Żeberka po chiňsku

W końcu udało mi się złapać chwilę oddechu i znaleźć czas na pieczenie oraz dodanie posta na blogu. Akurat teraz, kiedy jest taki łatwy dostęp do przeróżnych owoców, ja przestałam panować nad moim czasem. Mam nadzieje, że w końcu zacznę na nowo ogarnia...

Mój zachwyt nad ziemniakiem trwa w najlepsze. Nie dość, że sprawdza się idealnie jako samodzielne danie, to okazuje się, że potrafi też współgrać z pieczywem. Przepis znalazłem w Pracowni Wypieków - miejscu, do którego zaglądam ilekroć mam ochotę upiec...

Lubicie czereśnie? Ja uwielbiam. Również w ciastach, chociaż przyznam szczerze, że nie przepadam za ich drylowaniem. Warto jednak spędzić kilka chwil na tej czynności, żeby później cieszyć się pysznym, aromatycznym ciachem. Zresztą drylowanie czereśni ...

Nie! Od razu dementuję wszelkie wątpliwości, które mogą się pojawić w Waszej głowie po przeczytaniu tytułu postu. Nie jestem uczulona na gluten (przynajmniej nie stwierdzone) i nie ulegam popularnemu ostatnio trendowi odstawiania glutenu "bo to samo zł...

Tą babkę zrobiłam tylko dla tego że nie potrzebuje dużo nakładu pracy....to raz, a po drugie..chciałam wypróbować nowo zakupioną formę sylikonową ...i powiem wam..że to był błąd! Formy z silikonu bez sztywnego "rusztowania" są beznadziejne.Ciasto co pr...

Na ogół uwielbiam domowe jedzenie bo nie zawiera całej tablicy Mendelejewa w składzie. W domu sama kontroluje co wkładam do garnka i z daleka od niego trzymam wszystkie konserwanty świata. Kiedyś ktoś się mnie zapytał jak ja to robię, przecież wszędzie...

Od czego zacząć kiedy nie pisało się tak długo? Chyba najlepiej, najbezpieczniej i niezbyt natrętnie, zacząć od kilku zdjęć, inspiracji, bieżących obsesji. Po kilku miesiącach, znów wracam do "pisania". Wciąż ni...

Sezon wiosenno-letni sprzyja słodkiemu szaleństwu. Wypiekami, które najchętniej przyrządzam w tym czasie są tarty, które nie wymagają dużo pracy a jednocześnie można je przyrządzić na tysiąc sposobów korzystając z dobrodziejstwa sezonowych warzyw i owo...

Oto nadchodzi obiecana nowa seria. Kilka słów o tym, czemu taka i czemu tak a nie inaczej :)UFO - to powszechnie znany unidentified flying object, u mnie bardziej unidentified food object. Czemu? Wynika to trochę z faktu, że większość jedzenia, które r...

Uwielbiam serniki, ale tylko takie wilgotne, delikatne, rozpływające się w ustach. Bardzo lubię też grę smaków, w tym przypadku słodko -słonych. Długo kombinowałam z przepisami , aż w końcu znalazłam swój sernik idealny.&n...

CiastoSkładniki:3 szklanki mąkimargaryna np. Kasia3/4 szklanki śmietanySposób wykonania:Posiekać wszystkie składniki, szybko zagnieść ciasto, włożyć na pół godziny do lodówki lub zamrozić na 15 minut. Wałkować cieniutko, kroić na paseczki iowijać...

Kasza bardzo nietypowy dodatek do ciast, jednak sprawdza się bardzo dodrze w połączeniu z wanilią żółtkami oraz mlekiem tworzy specyficzny krem ; na wierzchu przypieczony i chrupki,w środku bardzo wilgotny.Ciasto to jest przede wszystkim zdrowe. ...

Nadadzą się do niego niemal wszystkie owoce. Do tej pory robiłam je z rabarbarem, truskawkami, morelami, jagodami, borówką amerykańską. Jest ciężkie i wilgotne, a dzięki dodaniu otrębów zdrowsze.Składniki suche:270 g mąki pszennej20 g mąki razowej (psz...

Naszła mnie ochota na czekoladowe ciasto, ale postanowiłam wrzucić w nie owoce. Więc dałam maliny i jabłko. Wyszło pyszne. Sąsiedzi chwalili mam nadzieję, że nie tylko z grzeczności ;)Ciasto jest niezwykle szybkie w wykonaniu. I podobnie szybkie ...

Sezon truskawkowy w pełni, a u nas na blogu pusto... Przyznaję, że pieczenie ostatnio rzadko mnie kręci, a jeśli już, to sięgam po coś sprawdzonego, albo kupuję ciasto francuskie w ulubionej piekarni. Ciężko powiedzieć, czym ta dziwna niechęć jest spo...

Zauważyłam, że co raz częściej zdarza mi się potykać o leżaczek, uderzać w kolano o kołyskę, przejechać wózkiem po kocyku i jeść w dziwnym towarzystwie zabawek. Malec jeszcze nawet nie zaczął pełzać. Już nie mogę się doczekać tego całego raczkowa...