Przepis na Żeberka po chiňsku

Ogórki kiszoneNastał sezon ogórkowy. Wreszcie można ukisić swoje własne ogórki. Ja nie robię ogórków na zimę. Na zimę mam ogórki od babci :)Ogórki, które teraz robię mają postać najwyżej miesiąc, żeby nie napisać 2 tygodnie ;)Zazwyczaj tak nam smakują,...

Mimo odwiecznego podziwu, zarówno wyglądu jak i smaku Pavlovej, bardzo długo zwlekałam z jej upieczeniem po raz pierwszy. Jak się jednak okazuje, nie taki diabeł straszny jak go malują - deser jest tak naprawdę stosunkowo prosty w p...

Pachnące słońcem, rozpływające się w ustach, pełne przyjemnie chrupiących ziarenek - świeże figi! Sezon na moje ulubione owoce trwa bardzo krótko, więc trzeba korzystać jak najwięcej. Dziś przepis na ciasto o słodkości porównywalnej...

Kwaśno, słodko, chrupiąco... Dziś czas na tartę doskonałą! Cudowne połączenie bezy i kremu cytrynowego śniło mi się po nocach już od dawna. Okazało się strzałem w dziesiątkę, można ją jeść bez końca i nigdy się nie nudzi :)Kruche ci...

Sajgonki - jadłam tylko raz, w wakacje w Sandomierzu, były dobre no zasmakowały mi. Postanowiłam więc, że zrobić je w domu. Nadarzyła się ku temu okazja w długi weekend, kiedy to przyjechali do mnie znajomi. Przepis znalazłam oTu. Z podaneg...

Prosta zamiana części masła na kremowy serek dała świetny efekt. Ciasteczka są miękkie i wilgotne, ciasto jest bardzo bogate w smaku – lekko maślane, delikatne. Co prawda serka nie czuć w smaku, lecz ciasto jest o wiele bardziej wilgotne i dłużej zacho...

Ciastka z avocado – jakkolwiek to nie brzmi, ich smakiem przekonałam wszystkich by wykonali je w domu. Co prawda, może nie są najładniejsze i najbardziej kształtne, co wynika z konsystencji ciasta lecz są w stu procentach zdrowe i nieprzeciętne w smaku...

Omlet przygotowuję przeważnie w soboty. Kiedy poranne wyjście do sklepu wydaje mi się niemożliwe.Za co lubię omlet ?Po pierwsze za to, że nie wymaga dużo. Jajka i mąka.Po drugie przyjmie każdy dodatek. Rukola, szczypiorek, oliwki, szynka, c...

Biszkopt z truskawkami to pomysł dość banalny i prosty,ale z sezonowymi truskawkami nabiera trochę innego wymiaru:)A mamy już w sklepach nasze, polskie truskawki…Mnie ten biszkopt kojarzy się z dzieciństwem, a dokładnie z moimi urodzinami,k...

Październikowa wizyta w domu okazała się dobrym pomysłem na wypróbowanie kolejnego przepisu na ciasto Siostry Anastazji. Tak więc powstało następne w kolekcji, słodkie cudeńko. To, co mi się bardzo podoba w tych przepisach - każde ciasto póki co wychod...

Kilka ostatnich dni stycznia spędziliśmy w Mediolanie. Było pięknie, słonecznie i pysznie, bo wiadomo, jak Włochy to cudowne jedzenie. Kiedy kilka lat temu spróbowałam po raz pierwszy pizzy we Włoszech, przestałam ją jeść w Polsce. Niestety trzeb...

Lubicie jednogarnkowe dania? Ja uwielbiam. Po pierwsze to duża oszczędność czasu, po drugie można mieszać różne smaki, które potrafią się świetnie ze sobą komponować, a po trzecie co ważne dla mnie - roślinożercy - zawsze znajduje się w nim sporo warzy...

Jak co piątek proponuję w swoim maleńkim kąciku kulinarnym jakaś potrawę, w której składzie brakuje mięska. Ostatnio była to sałatka z soczewicy zielonej z warzywami pieczonymi, a dziś zapraszam do stołu miłośników zup. Proponuję bowiem lekką i tanią, ...

OKOŃ MORSKI PIECZONY W ZIOŁACH a'la GORDON RAMSAYPrzepis na okonia pieczonego w ziołach odnalazłam w książce " Sekrety szefa" Gordona Ramsay'a. Danie to jest bardzo łatwe w przygotowaniu, a jego smak jest wspaniały. Okonia piecze się na ziołach w szcze...

Szparagi i łosoś to idealne połączenie. Wypróbujcie te tartę koniecznie.Składniki:Na ciasto:1/3 kostki masła (ok 75g) + odrobina do natłuszczenia formy1 i 1/4 szklanki mąki (najlepiej pół na pół pszennej i żytniej)1/2 łyżeczki soli1/4 szklanki wo...

Sernik wegański to prawdziwy oksymoron. Kwintesencją sernika jest ser zmieszany z jajkami, czyli kombinacja totalnie niewegańska. Jestem zwolenniczką nazywania rzeczy po imieniu, a nazywanie ciast, które nie zawierają sera, sernikiem to moim zdaniem os...