Przepis na Żeberka po chiňsku

Bardzo często robię domowe wędlinki. Dzięki temu wiem co jem i mogę doprawić po swojemu. Robię różne pieczenie z mięska mielonego, wędlinkę gotowaną, pieczoną i wędzoną - wszystkie przepisy znajdziecie tutaj. Jakiś czas temu natrafiłam na ten przepis&n...

Pyszne drożdżowe bułeczki wypełnione truskawkami i rabarbarem. Można je zrobić z różnymi dodatkami: z jagodami, serem, samymi truskawkami lub budyniem. Na wierzchu można posypać kruszonką, ja posypałam tylko tartymi migdałami. Z podanych składników wys...

Nie od dziś wiemy, że proste potrawy, często przygotowywane z resztek, należą do najsmaczniejszych - gęsta i pożywna ribollita - toskańska zupa z fasoli, włoska pizza, angielski chowder kukurydziany, polski bigos i zupa bieda, saudyjskie marynow...

Dzisiejszy przepis mimo, że dość długi, nie należy ani do trudnych, ani do zbyt pracochłonnych.SkładnikiCiasto 350 g mąki pszennej 180 g zimnego masła 90 g cukru pudru lub bardzo drobnego białego cukru 2 jajka 16 g cukru waniliowego (jed...

Przepisy na różne warianty za'ataru podwalam już wcześniej (znajdziecie je tutaj) jednak dzisiejsza mieszanka jest przeznaczona przede wszystkim do marynowania mięs.Mimo, iż na Bliskim Wschodzie wieprzowinę (o ile uda się ją kupić) jadają przede ...

Takie prawdziwe, śmietankowe, mega smarowne.Idealne do pajdy świeżego chleba i domowej chałki, posypanej obficie kruszonką.Bez tłuszczów roślinnych i innych zbędnych dodatków jak barwniki, aromaty czy emulgatory.Po prostu masło ze śmietany, jak to za d...

„Apetyt na Francję” to pozycja od dawna wyczekiwana przez liczne grono miłośników dobrego jedzenia. Pięknie wydana, niemalże albumowa książka z przepięknymi zdjęciami i smakowitymi przepisami na dania kuchni francuskiej i…. chińskiej stanowi swoist...

Doceniłem wreszcie smak polskich jabłek. Żadna szarlotka nie smakuje tak dobrze, jak ta zrobiona z szarą renetą. Próbowaliśmy wiele razy robić szarlotkę z dostępnych w danym kraju jabłek, ale mój patriotyzm kulinarny zawsze okazywał się silniejszy o...

Wszyscy znamy fasolkę po bretońsku. To pyszne i sycące danie jednogarnkowe. W ten sam sposób można również przygotować cieciorkę, która jest równie sycąca jak fasola ale delikatniejsza w smaku.składniki:500 g cieciorkiok 2,5 l wody400 g wędzonego boczk...

Kilka dni temu na jednej z grup kulinarnych koleżanki rozmawiały o tym w jaki sposób podać dzieciom brukselkę. Propozycje były różne ja również zaproponowałam swoją i obiecałam, że przedstawię ją na blogu co właśnie czynię.To jedna z ulubionych potraw ...

Postanowiłam konkurować ze Starym Wielbłądem i przyrządzić coś wreszcie w moim nowym szynkowarze. Na pierwszy ogień poszedł boczek, za którym tak tęskniliśmy w Arabii Saudyjskiej.Była to moja pierwsza próba z nowym szynkowarem firmy Tradismak, więc nie...

Roladki z tortilli to znakomita i szybka propozycja na wszelkiego rodzaju przyjęcia i spotkania przy stole. Przekąskę można przygotować dzień przed imprezą, zrolować wszystkie składniki w tortillę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki. Potem w...

Sezon na szparagi jest niestety krótki i trwa od początku maja do końca czerwca. Dlatego warto wybrać się już dziś na pobliski targ po pęczek świeżutkich szparagów. Można z nich przygotować wiele smacznych dań.Jak kupować szparagi?Należy pamiętać...

Przepyszny, kremowy serek domowej roboty z jogurtu greckiego i świeżych ziół.W smaku o wiele lepszy niż Almette, w konsystencji bardzo zbliżony. Idealny jakosmarowidło do pieczywa, na śniadanie i kolację.Z podanej ilości składników ot...

Pod wdzięczną nazwą "trifle" kryje się deser, który nie tylko wybornie smakuje, ale i pięknie się prezentuje. Znajdziecie w nim same pyszności - od słodkiej bitej śmietany po kremowy budyń i miękki biszkopt, na orzeźwiającej galaretce z truskawkami koń...

Pyszne, soczyste roladki drobiowe z chrupiącą, świeżą papryką. Jeśli chcecie możecie zastąpić surowe warzywo pieczoną lub marynowaną papryką. Kurczak z papryką pięknie się prezentuje w przekroju, jest kolorowy i zachęcający do skosztowania :) Do środka...