Przepis na Żeberka po chiňsku

Placki nazwałam bananowe nie dlatego, że dodałam do nich świeżego banana, a dlatego że są na bazie mąki bananowej. Dosłownie! Po raz pierwszy spotykam się z takową mąką, a znajduje się ona w ofercie marki Look Food. Jest to produkt uzyskany w wyniku zm...

To jeden z chlebów, które ostatnio piekłam. Wart uwiecznienia, bo doskonały. A chleb doskonały to chleb smaczny i zdrowy. Po prostu.Przepis z bloga Trufli, udało mi się nawet upiec ten chleb całkowicie zgodnie z przepisem, co się rzadko zdarza, g...

Na początku mojej serowarskiej działalności uwarzyłam ser manchego, ale były to bardzo skromne próby, na dodatek w czasie dojrzewania ser był podjadany, co w ogóle straszne było:-). Postanowiłam więc jeszcze raz zmierzyć się z tym serem, ale tym razem ...

Double Gloucester to angielski ser z historią. Zaczęto go wytwarzać w Gloucestershire już w XVI wieku i już wówczas był cenionym serem. Bardzo ważna była w nim twarda i sprężysta skórka, którą sprawdzano w ten sposób, że potencjalny kupiec skakał po se...

Szwajcarski ser Vacherin Fribourgeois warzony jest w kantonie Fribourg, z mleka biało-czarnych krów wypasanych na alpejskich łąkach. Idealnie nadaje się do fondue. Vacherin ma kilka odmian, a Fribourgeois jest półtwardy. Niektóre opisy tego sera podają...

Białego Stiltona miałam nie prezentować, bo... został zjedzony zanim zdążyłam mu zrobić sensowne zdjęcie. Ale ponieważ ser był bardzo ciekawy, a nie chciałam czekać, zanim zrobię ewentualnie kolejny, publikacji doczekał się ser w wersji... na grzankach...

Colby to ser amerykański, trochę podobny do cheddara, nieco od niego delikatniejszy i bardziej wilgotny. Jego nazwa pochodzi od miejscowości Colby w stanie Wisconsin. Dojrzewa raczej krótko - ok. 2 miesięcy i wtedy jest najlepszy, ale robiłam go już 2 ...

Ementaler to jeden z moich ulubionych serów, dlatego najbardziej na nim lubię eksperymentować. Najczęściej są to wariacje ze skórką. Bardzo lubię, gdy tworzy się naturalna skórka, do której dodaję różne przyprawy. A propos skórki to polecam sery w czek...

Witam w "Weekendowej Cukierence" :) Zapraszam na pyszne rogaliki inspirowane słynnym batonem snickers – rozpływają się w ustach, we wnętrzu skrywają pyszne składniki, są polane mleczną polewą i obsypane orzeszkami. Kluczem do sukcesu jest dokładne skle...

Mimo, że trasa WZ jest w Warszawie, my wyznaczamy swoją WZ-etkę, a raczej Wuzetkę i jedziemy nią do królestwa smaku i słodyczy. Ciasto znane jak świat, ale jak dla nas nie doceniane i dlatego prezentujemy je tutaj izachęcamydo wykonyw...

W końcu upały dotarły także do Szkocji, a już myślałam że lato tu w tym roku nie zawita ;) Na tak gorącą pogodę idealną potrawą jest oczywiście chłodnik. Mam nadzieję, że w Polsce także, po chwilowym ochłodzeniu nadejdą jeszcze takie dni, że z chęcią s...

Witam Was SerdeczniePo pracy jak dla mnie nie ma nic lepszego jak domowy, ciepły obiad. Nie zawsze jednak mamy na tyle sił i czasu, aby poświęcić ich sporo na przygotowanie obiadu. W kuchni, dlatego też sięgam po proste rozwiązania, które wcale nie mus...

Dziś chciałabym zaproponować potrawkę z ciecierzycy na sposób turecki. Ciecierzyca stanowi bardzo ważny element tej kuchni i można spotkać ją w bardzo wielu potrawach. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste i szybkie, w związku z czym idealnie nad...

My jak zwykle na opak. Wszyscy przygotowująrybępo grecku, a my po japońsku. Czy ma ona coś wspólnego z krajemkwitnącejwiśni, nie mamy pojęcia, ale jestbardzo smaczna. Dzięki dodatkowi octu rybę tęmożnaprzygotow...

W dziedzinie tortów nie mamy zbyt dużego doświadczenia, dlatego, że ten tort nam wyszedł i do tego jak pięknie wyszedł.. brakuje nam słów. Więc czekamy na Wasze opinie Kochani ;)Składniki:na 6 kolorowych biszkoptów o wymiarach 38x2518 jaj36 łyżek cukru...

Nie bylibyśmy sobą a zwłaszcza nasza jedna sorka gdybyśmy nie uczynili muffinek z dodatkiem dyni. (Ciekawe czy na święta będą z rybą ha ha). Lekko wilgotne, mięciutkie w środku i chrupiące na górze. Myślimy że przypadną do gustu wielu z was, bo nasza s...