Przepis na Żeberka po chiňsku

Umówiłam się ze znajomą na plotki, wybrałam miejsce, które lubię - Ministerstwo Kawy. Znają się tam na kawie i serwują ją na różne sposoby. W witrynie przy barze kusiły słodkości, więc nie obeszłam się samą pyszną latte z podwójnym espresso, spróbowały...

Nie wiem jak Jamie to robi, że jego propozycje tak rozbudowanego obiadu przygotowuje w 30 minut. Nawet, gdybym nie pstrykała zdjęć w trakcie, nie zdążyłabym w 30 minut. Pamiętam moje rozczarowanie i złość, jak ostatnim razem piekłam zapiekankę ziemniac...

Kasztan jadalny (Castanea sativa) - gatunek rośliny z rodziny bukowatych. Kiedyś ten gatunek występował tylko na południu od Alp, obecnie można go również spotkać w okolicach basenu Morza Śródziemnego, we Włoszech, Hiszpanii i Francji, Azji Mniejszej i...

Na sobotnie popołudnie zaproponuję Wam dzisiaj ciasto idealne do herbaty. Ciasto nietypowe - bo z kaszy manny. Można zastąpić ją semoliną, smak zostanie zbliżony, różnić się będzie tylko kolor ciasta. Sama struktura tego ciasta jest niesamowita. Kasza ...

Smak ciasta jest zaskakujący, a w połączeniu z musem jabłkowym nasze zmysły smakowe przeżywają zupełnie nową przygodę. Jeżeli lubisz eksperymentować w kuchni i nie straszne Ci osobliwe smaki, to koniecznie musisz wypróbować ten przepis.Składniki250g mi...

Źródło zdjęciaStojąc ostatnio w bardzo długiej kolejce po pyszne wędliny na gdyńskim bazarze "Bo ze wsi" w pewnym momencie znalazłam się na wysokości stoiska z przeróżnymi pierogami. Z kaszą gryczaną, szpinakiem, malinami... I kiedy nabrałam na nie och...

Kocham ciecierzycę od dawna. Robię z niej pasty do chleba, gęste sosy do makaronów i zupy. Ostatnio pomyślałam, że sprawdzę czy da się z niej robić coś na słodko :) Okazuje się, że jak najbardziej. Ciacha z ciecierzycą smakują doskonale, mają orzech...

Bardzo łatwe do zrobienia burgery z fasoli. Fajne jest w nich to, że pzrepis można dowolnie modyfikować i eksperymentować z różnymi dodatkami, dodawać ulubione zioła, przyprawy a także warzywa. Do podania proponuję domowy majonez zrobiony z awokado, fr...

Witajcie w czasie przedświątecznym,pomimo tego, iż nie ma śniegu, przygotowania do Świąt przebiegają u nas niezwykle sprawnie - jak nigdy - rzec by można. W czasie przed - świątecznych pląsów (w jednej ręce z mopem, a w drugiej z wałkiem ;) pojawiła si...

Ktoś mnie jeszcze pamięta?;-) Odkąd we wrześniu przeprowadziłam się do własnej (czytaj: wreszcie samodzielnie wynajmowanej) pracowni wypieków doba uległa dramatycznemu skróceniu. Mam nadzieję, że z Nowym Rokiem uda mi się jednak wyjść na prostą. ...

Po zrobieniu tych ptysiów chyba już nie będę miała ochoty na normalne. Karmelowy płaszczyk daje nie tylko świetny efekt wizualny, ale także ciekawe doznania smakowe. Gorzkawy smak karmelu sprawia, że ptysie nabierają charakteru, a jego kruchość powoduj...

Od dzieciństwa byłam przyzwyczajona do jedzenia zup. Moja Mama gotowała je często, żeby dzieci zjadły coś pożywnego i zdrowego między śniadaniem a obiadem. "Wyrosłam" na zupach tradycyjnych, ze startymi warzywami i ziemniakami w kostkę. Zawsze była w n...

Uwielbiacie przyjemne zaskoczenia w kuchni? Ja bardzo. Takim właśnie przyjemnym i smacznym zaskoczeniem jest ta leniwa drożdżowa babka :) Dlaczego leniwa? Śpieszę z odpowiedzią: otóż by ją przygotować nie trzeba zagniatać, ugniatać itp. Wystarczy wł...

...

1. Jak dokarmiać aktywny zakwas?aktywny zakwasJeśli już mamy aktywny zakwas - swoją własną kulturę dzikich bakterii, trzeba się nim odpowiednio zająć, żeby służył jak najdłużej. Im starszy zakwas tym większa jego moc.Zakwas powinien być przechowywany w...

Potrzebujemy:Duża główka białej kapusty(Jeśli ktoś ma dojście do kapusty kiszonej w całych główkach,można spróbować,gołąbki są jeszcze lepsze.) Pół kilo lub kilogram mięsa z kawałkami tłuszczuJeśli mięso jest chude musimy dodać kawałek surowego b...