Przepis na Zdrowe menu

Z pewnym opóźnieniem przedstawiam menu z drugich zajeć kursu.Prez najbliższ 5 dni pojawiały się będą posty z przepisami na te potrawy. Zapraszam do śledzenia bloga na bieżąco.1. Ekşili köfte çorbası - Zupa z pulpecikami2. Portakalı zeytinyağlı kareviz ...

Dzisiaj jako nowość proponuję Wam jogurtowy chłodnik z pszenicą.Na upalne dni idealne są chłodniki. Ciekawa jestem czy znacie i lubicie też te na bazie jogurtu.My je uwielbiamy bo są orzeżwiające i przygotowuje sie je bardzo szybko, co jest dużym pluse...

Śniadanie (wł. colazione) we Włoszech jada się na słodko. Zawsze. Nie ma odstępstwa od tej reguły. Nie inaczej jest na Sycylii, której kuchnia obfituje w różnego rodzaju słodkości przygotowywane w miejscach takich jak pasticceria czy biscotteria. Do po...

...odpowiedzi było sporo i naprawdę nie wiedziałam kogo wybrać. Jeśli więc nie wygrałyście - nie złośćcie się proszę :) Na dniach będzie na blogu kolejny konkurs związany z treningami - śledźcie i bądźcie na bieżąco.Dziewczyny, które wygrały:Kasia Bole...

Kiedy dorośli rozmawiają o dziecięcym menu zawsze padają słowa „pizza” i „spaghetti”. Większość dzieci uwielbia te dania. Jak mocno zdziwiliśmy się z Twardym Szparagiem, kiedy podczas warsztatów dla rodzin najchętniej wybieranym przez dzieci daniem był...

Wybrałam się z koleżanką do kina, po kinie na pogaduchy, a po pogaduchach na kolację. Z bardzo bogatego, ale skromnego menu, wybrałam gnocchi z pieczoną kaczką, serem i winogronami. Kluseczki były tylko poprawne, zbyt kleiste i zostawały na podniebieni...

Połączenie gruszki i sera pleśniowego mam już od dawna sprawdzone tym razem dodałem jeszcze kilka składników i zawinąłem w ciasto francuskie ...Składniki :arkusz ciasta francuskiego1 gruszkakawałek sera pleśniowego30 gr orzechów włoskich łuskanyc...

Jak sami widzicie, na blogu zaszły zmiany. Nie jest to dokładnie to, czego chciałam, gdyż moje ograniczone zdolności w zakresie grafiki komputerowej i ogólnie tworzenia stron skutecznie uniemożliwiły mi uzyskanie zamierzonego efektu. Nie mniej jednak p...

Nie było mnie, ale już jestem. Dziś w menu potrawka z czarnej fasoli wymyślona, jak zwykle, naprędce tuż przed wyjściem do pracy. Czarna fasola ma wyjątkowy smak, ale i wielką upartość - gotowała się trzy godziny mimo 10-godzinnego moczenia. Mimo to da...

Czy wiecie, że osoby, które muszą w swej diecie wyeliminować gluten już nie muszą przynajmniej unikać picia Kawy Inki, na rynku dostępna jest bowiem wersja bezglutenowa.:)Jakiś czas temu wraz z liczną grupką blogerów nie tylko stricto kulinarnych, dzię...

Hmm, do świat zostało jeszcze trochę czasu. Niby nie ma się z czym śpieszyć, a jednak dobrze jest już o nich pomyśleć. Z doświadczenia wiem, że to wcześniejsze planowanie ma sens, a do tego nie wpędza mnie osobiście w stresy i pozwala w pełni cieszyć s...

Tak się składa, że wszyscy w najbliższej rodzinie jesteśmy letni. Sezon urodzinowy zaczyna mąż - w lipcu, reszta jest wrześniowa (ale łapiemy się jeszcze na lato). W upały mniejsze lub większe ciężko jeść tłuste i przesłodzone torty, wymyśliłam więc ki...

Dzisiaj zapraszam do przetestowania przepisu na pasztet z gruszkami, w którego skład wchodzą również fasola i kasza jaglana.Wszystkie te trzy produkty zawierają wiele składników mineralnych, a wśród nich magnez, na którego niedobór cierpi wiele o...

Ostatnie dni przed świętami to dla wielu pań i panów domu prawdziwy maraton. Nagle się okazuje, że do załatwienia pozostało mnóstwo spraw. W zasadzie to świąteczne menu dopięte jest już na ostatni guzik i wszystko jest już dokładnie zaplanowane. Teraz ...

W zeszłym tygodniu miałam przyjemność brać udział w kolacji degustacyjnej menu toskańskiego. Szef kuchni Krzysztof Salwa i Krzysztof Kozak przeszli szkolenie z zakresu kuchni toskańskiej w gospodarstwie agroturystycznym II Piannacco, Montal...

Witajcie po przerwie! Już teraz namoim kanalemożecie zobaczyć kulinarno-podróżniczy vlog prosto z Bieszczad. ;) W trakcie wyjazdu robiłam również mnóstwo zdjęć - obecnie pracuję nad fotorelacją która pojawi się później na blogu. Co prawda n...