Przepis na Z mąką łubinową

Wracam! Ostatnio nie miałam czasu na eksperymenty w kuchni. I blog stał tak sobie sam, zaniedbywany. Ale odwiedzany, co bardzo mnie cieszy :)Czas na kolejny prosty - jak zawsze, przepis. Żytnie ciasteczka z płatkami owsianymi, słonecznikiem oraz przypr...

Wysokie temperatury, które towarzyszyły nam od połowy maja skutecznie zniechęcały do kuchennych eksperymentów. Większość posiłków zastępujemy różnymi sałatkami warzywnymi albo owocowymi lub po prostu zwykłą kanapką. Ochłodzenie, które przyniosły nam os...

"Fafernuchy"!"Fafernuchy?? Co to takiego?"Oglądając jeden z programów kulinarnych w tv usłyszałam pierwszy raz o czymś co się zwie "fafernuchy."Fafernuchy to produkt regionalny na Kurpiach. Pierwotnie dodawano do nich również buraka cukrowego.Pom...

Brioche, francuska klasyka. Drożdżowe bułeczki o charakterystycznym kształcie i mocno maślanym smaku. Są mało słodkie, więc pasują również do niektórych wytrawnych dodatków. Ale najlepiej smakuje sama do kawy lub herbaty, albo na słodko z konfiturami, ...

Przepraszam bardzo za moją nieobecność, ale ostatnio znalezienie wolnego czasu, który mogę poświęcić na fotografowanie i przygotowywanie wpisów dla Was jest bardzo trudne :(A właśnie, co do czasu... ten wypiek to istna oszczędność czasu i pienięd...

Sernik z marchewka, orzechami i mascarpone.Dziwne połączenie?No dziwne, ale jakie smaczne :)Bogactwo smaków, aromatów, kolorów.Cudownie lekki, aromatyczny, wilgotny niby klasyczny, ale z niespodzianką w postaci marchwi, ananasa i orzechów :) marchew, s...

Chodziła dziś za mną ochota na pierogi z truskawkami.Nigdy takowych nie robiłam.W ogóle żadnych pierogów nigdy nie robiłam.Wyszukałam łatwy przepis (z kwestii smaku) i pierogi zrobione.(Ciocia stwierdziła, że przepis jak babciny.)Przepis bardzo prosty!...

Delikatny kurczak w kremowymsosie z makaronem. Bardzo smaczny.Idealny na szybki obiad. Składniki dla 4 osób:1 podwójna pierś z kurczaka2 łyżki mąki sól, pieprzsuszona bazyliasuszone oregano5 ząbków czosnku1 mała czerwona papryka lub 1/2 wię...

Herbatników ciąg dalszy. Muszę przyznać, że książka "Smakowite prezenty" zauroczyła mnie do tego stopnia, że mam w planie upiec prawie każdą jedną pozycję w niej zawartą. W okresie zimowym szczególnie chętnie sięgam po ciasteczka, które można formować ...

Niezbyt lubię jadać w restauracjach typu KFC, czy McDonalds's. Wolę wszelkie fast-foody przygotowywać w domu. Tę kanapkę jadłam raz w KFC i muszę przyznać, że była smaczna. Dziś robię ją od początku do końca sama. Fajnie wiedzieć, co się je. Kanapka po...

Bardzo pyszna, puszysta, kolorowa babka, która wręcz rozpływa się w ustach. Jest delikatna, idealnie słodka. Kawałek tego ciasta oblanego czekoladą poprawi nastrój największemu smutasowi.RUMOWA BABKA W CZTERECH KOLORACHSkładniki:6 jajek3/4 szklanki cuk...

Najpyszniejsze rogale jakie jedliśmy! Puszyste, lekkie, z warstwami marcepanu i chrupiącymi migdałami na wierzchu. Są idealne. Najlepsze pierwszego dnia!Przepis od wyjątkowej Trine Hahnemann z książki Scandinavian Baking.Ogromnie polecamy! :)Składniki:...

Każdej wiosny, jak tylko pojawiają się słodkie, polskie truskawki, w komplecie kupuję też rabarbar. Bo w parze smakują najlepiej :) Słodycz truskawek i kwasowość rabarbaru idealnie się balansując, tworzą unikalny, sezonowy związek. Dlatego warto to wyk...

Puszyste i miękkie bułeczki, które pokochają dzieciPysznie smakują same, jeszcze ciepłe, ale równie dobrze można podawać posmarowane dżemem czy delikatnym serkiem Z wędliną już tak nie smakują, ale jak ktoś lubi, to czemu nie;)Nie wymagają dużych umiej...

Kruche, maślana ciasteczka, rozpływające się w ustach. Z dodatkiem skórki z mandarynki. To kolejny skandynawski wypiek, kolejny wypiek, który podbija moje (i nie tylko moje serce).Gorąco polecam przed Świętami, będzie to świetna zabawa z Waszymi pociec...

Kilka lat wstecz zrobiłam swój pierwszy wypiek z rabarbarem.Smakował on każdemu i robiłam go bardzo często, zwłaszcza, że jest to ekspresowy przepis (a takie lubię najbardziej :))Dziś, kiedy już ograniczyłam cukier i inne "niezdrowe" dodatki postanowił...