Przepis na Z mąką łubinową

Dziś chciałam Wam przedstawić grawerowane wałki, jakie ostatnio otrzymałam od STODOLA. Są to wałki z drewna bukowego, wypalane laserowo, które idealnie sprawdzają się przy tworzeniu wzorów na ciasteczkach, czy masie plastycznej. Oprócz oferowanych wzor...

Przy kolejnym przygotowywaniu domowej pizzy postanowiłem sprawdzić ciasto włoskie. Cienkie, kruche, z prostych składników. Kluczowa jest tu mąka, a właściwie jej gatunek. Chodzi o mąkę włoską typ 00. Wiele źródeł podaje, że można ją zastąpić chlebową t...

Po raz kolejny udało mi się wziąć udział w blogerskiej akcji Wypiekanie na śniadanie. W ten weekend wszyscy piekliśmy dyniowe scones, czyli angielskie bułeczki śniadaniowe na proszku do pieczenia. Przepis pochodzi z Moich Wypieków i przyznam szczerze, ...

Tłusty Czwartek to święto wszystkich łasuchów, które przypada zawsze w ostatni czwartek karnawału. Zwyczaj jedzenia słodkich pączków pojawił się w Polsce około XVII wieku, ale wtedy jeszcze wyglądały one nieco inaczej niż obecnie. Miały ukryty w środku...

Przygotowania do świąt zaczęły się na dobre, toż to zostało jedynie 9 dni. Pierogi co roku robię wcześniej i surowe, pojedynczo zamrażam i zamrożone przekładam w woreczki. Zaoszczędzam sobie tym stresu w dzień wigilii ;) Nic się z nimi nie dzieje, cias...

Kilka słów:Wiem - bardzo długo mnie tu nie było,ale w ogóle nie miałam czasu,żeby tu coś napisać. Teraz jest inaczej. Mnóstwo przepisów i nowych wpisów przede mną. Jesień zbliża się "wielkimi krokami",więc przy chłodnych wieczorach przyjemnie będ...

Uwielbiam połączenie słodkich, dojrzałych pomidorów ze świeżą natką pietruszki. Ta kompozycja smakowa rewelacyjnie sprawdza się w sałatkach. Postanowiłam sprawdzić jak te składniki smakują na gorąco, w połączeniu z bardzo kruchym maślanym spodem....

Najlepszy przepis na moje ulubione bułeczki. Mniam. Znaleziony na stroniehttp://www.arabeskawaniliowa.pl/2010/11/zakrecone-bueczki-z-serem.html;)Ciasto: (na 12-16 szt)500 g mąki + 1 łyżka50 g drożdży0,5 szklanki mleka + 2-3 łyżki0,25 łyżecz...

Odkąd wyhodowałam własny zakwas bardzo interesuje mnie i ciekawi pieczenie różnego rodzaju pieczywa. Jest to o tyle nowość dla mnie, gdyż zawsze jadłam chleb z naszych pobliskich piekarni, które muszę przyznać pieką na prawdę smaczny chleb. Nigdy nie m...

Dyniowe, zawijasy drożdżowe Wrzesień , to prawie jesień , zaczęły już dojrzewać dynie . To niedocenianie u nas warzywo , a przecież tak wspaniałe i wszechstronne . Można z niego Read More ... Post Dyniowe, zawijasy drożdżowe pojawił się poraz pierwszy ...

Ciasto drożdżowe ze śliwkami to ciasto, które nieodłącznie kojarzy mi się z babcią i dzieciństwem. Przez lata próbowałam doścignąć babcinego ideału, bezskutecznie. Zniechęciło mnie to na długo, a późniejsze doświadczenia z pieczeniem raczej entuzjazmu ...

Jak na razie ten przepis jest jednym z moich ulubionych.Z podanych składników wychodzi ok.20 pączków- mięciutkich i pysznych :) Zapraszam do wypróbowaniaSkładniki :500 g mąki pszennej tortowej110 g cukru5 żółtek100 g masła40 g świeżych drożdży180-250 m...

Wybaczcie małą przerwę w blogowaniu, ale tak to jest, gdy się na czas wakacji mieszka u rodziców na wsi i walczy przez kilka dni z internetem (#niepolecam). Na dobry początek nowego miesiąca (który mam nadzieję będzie łaskawszy jeśli chodzi o pogodę na...

Kocham, uwielbiam i mogła bym jeść przez cały rok. RABARBAR !Doskonały do ciast i deserów, idealny na kompot i konfiturę. Podany prosto lub w wyrafinowany sposób, pasuje zarówno do dań słodkich, jak i wytrawnych.Mamy sezon na r...

To nie tak miało być! Dzisiaj na "burczy" miały debiutować pierogi z kaszanką, masłem jabłkowym i sałatką miętową, niestety zabrakło mi czasu. Danie na pewno jeszcze przygotuję, może za 2 tygodnie, bo za tydzień czwartkowy dyżur Śliwki :)Nic jedn...

Domowe, orientalne pierożki wypełnione pikantnym farszem z ugotowanego mięsa kaczki i rosołowych warzyw. Doprawiłam je czosnkiem, imbirem i świeżą kolendrą, a po ugotowaniu podałam z ciepłym sosem śliwkowym oraz orzeźwiającą i bajecznie kolorową salsą ...