Przepis na Z mąką łubinową

Wpis powstał z myślą o konkursie Domi w kuchni - Menu Italiano. Właśnie w ten sposób ugościłabym rodowitego Włocha, gdyby zjawił się u moich drzwi - rodzinną miską makaronu w aromatycznym paprykowym sosie, który suto posypałabym tartym parmezanem. Sos ...

Przy robieniu rogalików kokosowych zostało mi 3 łyżki nadzienia twarogowego. Postanowiłam wykorzystać je do zrobienia na śniadanie kokosowych placuszków. Wyszły 2 małe wieżyczki przekładane dżemem malinowym. Twaróg i kokos są wyczuwalne, ale nie dominu...

Długo zbierałam się do przygotowania zupy cebulowej. Obawiałam się, że cebula będzie za twarda, albo sama zupa będzie mdła. Ostatecznie jednak zrobiłam ją wczoraj i powiedziałabym, że była całkiem smaczna. Domownicy twierdzą, że była wspaniała (a okres...

Do tej pory nie miałam okazji dzielić się z Wami opinią na temat moich sprawdzonych niezbędników kuchennych. Zazwyczaj pokazywałam Wam przepisy warte powtórzenia. Dziś przepisu nie będzie,a zamiast niego kilka wartych uwagi informacji.Kwest...

Moja debiutancka kaczka. Pomysł na świąteczny obiad. Przepyszna kaczka z przepisu z blogaKwestia smaku. Zmieniłam jednak trochę ilość przypraw, bo dla mnie kaczusia była za słodka.Kaczka z karmelizowanym ananasem i pieczonymi ziemniakami z wiśnia...

Miałam wielką przyjemność uczestniczyć w drugim półfinale tegorocznej edycji konkursu Bloger Chef, który odbywał się w niesamowitym miejscu, mianowicie w hotelu Poziom 511 Design Hotel SPA**** położonym w sercu Jury Krakowsko – Częstochowskiej. &...

Kremowa Zupa JarzynowaPrzyplątało nam się do domu jakieś choróbsko. Żona i córeczka męczą się z katarem i osłabieniem. Ja się jakoś trzymam, więc postanowiłem, że dobrze nakarmię je czymś pożywnym, ale zarazem lekkostrawnym. Idealna będzie kremowa zupa...

To sałatka, w której tak naprawdę ilość składników dopasowujemy do wielkości salaterki ;)Ale postaram się podać jakieś proporcje :)Składniki:1 duży pormała puszka kukurydzyok. 200 g dobrej szynki [może być konserwowa, ale nie drobiowa]ok. 200 g twardeg...

Pieczeń można podać z dowolnym sosem, ja podałam z sosem chrzanowym.1 kg mięsa mielonego5 jajek ugotowanych na twardo1 bułka czerstwa namoczona w mleku3 ząbki czosnku (posiekany drobno)1 cebula (pokroić w kostkę)pieprz mielonysóltymianek suszonymajeran...

Udka z patelni to niewątpliwie rarytas, przygotowany w banalnie prosty sposób. Są doskonałe na obiad, fantastyczna chrupiąca skórka, koniecznie dobrze doprawiona, a w środku białe mięso, tak soczyste, że samo odchodzi od kości. Niemalże rozpływają się ...

To pozycja, chyba najczęściej pojawiająca się u mnie w domu. Tzn. oczywiście zaraz po pomidorówce;) Ciastka są kruche ale jednocześnie bardzo miękkie, a przy okazji bardzo kolorowe. Znikają w tempie ekspresowym.Składniki:kostka zimnego masła (200g)2/3 ...

Na obiad często robię pieczeń. Nacieram mięso przyprawami i do piekarnika. Jednak, aby taki obiad był wyjątkowy potrzebne są DODATKI. Zamiast zwykłych ziemniaków mogą być ziemniaki w karmelu, słodkie, ale wyraźne. Zamiast surówki z kapusty, która częst...

Zapraszam na pyszną domową drobiową wędlinę nadziewaną śliwką! Smakuje świetnie ! Idealna na świąteczny stół jak i na zwykłe śniadanie! Potrzebujemy:2 duże piersi drobioweśliwki suszonemajeranekzioła prowansalskie1 mała cebula2 ząbki ...

Jedni komponują deski serów, inni deski wędlin lub mięsne jeże, a ja proponuję na niedzielne leniwe śniadanie posilić się porządną dawką witamin i mikroelementów zawartą w młodziutkich warzywkach. Na mojej desce znalazły się nowalijki prosto z ogródka:...

Inspiracja 1: Anna Jones "Modern Way to Cook"Inspiracja 2: Słońce w zimowy dzień.Inspiracja 3: Scyclijskie wspomnienie o bazylii sprzedawanej w rożku z gazety.Polenta - szpinak - bazylia - pomidorki - feta150 g kaszki kukuryszianej30 ml oliwy750 ml (po...

Wrzesień to idealny czas na zupy krem, które uwielbiam !Gęste, sycące i pełne wartości odżywczych a do tego niezwykle proste.U mnie króluje obecnie krem z cukinii, który polecam i Wam - poniżej przepis.Składniki:2 duże cukinie1,5 l bulionu - z wa...