Przepis na Z mąką łubinową

Bywa tak, że przeglądając jakąś książkę kucharską ponownie zachodzę w głowę jak to możliwe, że jeszcze nie przyrządziłam danej potrawy. "Moja francuska kuchnia" Rachel Khoo stała na mojej półce już od dawna, na to ciasto przyszła pora dopiero teraz.Bez...

Czy ktoś z Was jeszcze nie wie, że majonez dodajemy nie tylko do jaj i sałatek na Wielkanoc ? Pyszna babka majonezowa wymaga zmieszania tylko kilku składników. Zrobicie ją bardzo szybko i na pewno Wam się uda.Zaskoczeni ? W sumie maj...

Nie będę Wam mydlić oczu, oto drugi odcinek hiszpańskiej opery mydlanej.Powracamy do historii tapas. Wiemy już, że hiszpańscy mężczyźni siedzący w barach kładli na kieliszki talerzyki, a na nich przekąski na zapas i tak powstało tapas! Dyskutując na pr...

Pierwszy raz placek chaczapuri czyli tradycyjny chlebek serowy z Gruzji jadłam w gruzińskiej restauracji w Warszawie tuż po Kuchennych Rewolucjach. Zasmakował mi tak bardzo, że marzyłam od dawna, żeby go przygotować w swojej kuchni. Placek w oryginalny...

Przepis na tę cudowną babkę jogurtową z fantastyczną nutą cytrynową znalazłam tutaj. Jest cudownie wilgotna i lekka. Przygotowanie zajmuje tylko chwilę... I tylko chwilę trwa jej znikanie ze stołu...Przepis na tę babkę trafił na listę "do-wielokr...

Pyszna jesienna babka, właśnie z racji dodatku marchewki i jabłka nazwałam ją jesienną. Pomysł dodania marchewki i jabłka tylko pozornie jest kontrowersyjny. To dzięki ich dodatkom babka jest jest wilgotna i ciasto nie wysycha. Polewa wieńcząca babkę p...

Przepyszne ciasto z delikatną masą makową i warstwą białej jak śnieg bezy. Jego przygotowanie można przyspieszyć wykorzystując gotową masę makową w puszce (wystarczy 1 puszka). Ja jednak wolę przygotować ją samodzielnie, bo wiem wówczas, co wchodzi w j...

W tamtym roku były kolorowe pączki (o tutaj jest przepis) a dziś częstuje Was faworkami, czy też jak wolicie - chruścikami.W moim przekonaniu jest to przepis na faworki idealne, serio. Wspaniale kruche, nie piją tłuszczu, nie wymagają specjalnych...

Pyszne ciastka ponczowe podawane z sezonowymi owocamiCiastka ponczoweSkładniki:Ciasto:- 250 g mąki- 1 łyżeczka suszonych drożdży- 80 g cukru- sól- 80 g masła- 1 szklanka mleka- 2 jajkaSyrop:- 1 szklanka wody- 100 g cukru- skórka z cytryny- 6 łyżek rumu...

Zawsze z niecierpliwością czekam na kolejne odcinki kulinarnej uczty z Jacquesem Pepin. I zawsze oglądam ten program z ogromna przyjemnością. Pepin to profesjonalista. Spokojnie i jasno przekazuje informacje dotyczące gotowania i pieczenia. Nie tworzy ...

Tarta z malinami to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast! Robi się szybko i przyjemnie a smakuje obłędnie! Ja podaje to ciasto ze świeżo ubitą bitą śmietaną - pyszne połączenie! Potrzebujemy : na ciasto1 i 1/2 szklanki mąki125g masła3 żółt...

Ciastem poczęstowała mnie mama kolegi, gdy spędzaliśmy leniwe popołudnie za miastem. Prosty skład, bez tłuszczu i mleka (łatwy do zapamiętania bez notatek:)) oraz krótki czas przygotowania zachęcały do zrobienia. W ciągu tygodnia zrobiłam je 3 ra...

Wczorajszy powrót z imprezy do domu nie należał do najłatwiejszych. Przejście przez całe miasto piechotą w stanie "lekko" wskazującym należy do grupy "sportów ekstremalnych", a w dodatku nie najprzyjemniejszych. Musiałam sobie jakoś zrekompensować spal...

Tarta z łososiem wędzonym, gruszką i camembertem Spód: 250 g mąki (pszennej tortowej) 150 g masła, schłodzonego (lub 120 g masła i 30 g smalcu lub margaryny) 1 płaska łyżeczka soli morskiej 1 jajko (lub 3 - 4 łyżki zimnej wody) Nadzieni...

Ciasto marchewkowe z dużą ilością orzechów i słodkim ananasem. Dość wilgotne, z aromatem cynamonu i imbiru. Krem z serka, lekko słony. Z delikatną nutką pomarańczy. Jeśli macie ochotę na większe szaleństwo. Wówczas przygotujcie, podwójną porcję kremu i...

Składniki ciasta:- 250 ml wody- 100 g masła- 200 g mąki- 4 jajka- szczypta soliWykonanie:Wodę zagotować z masłem i solą. Na gotującą wodę wsypać mąkę i energicznie mieszać, aż postanie gęsta i szklista masa. Ciasto powinno odchodzić od ścianek garnka. ...