Przepis na Z mąką łubinową

Chlebek z pieczonymi bananami Chlebek z pieczonymi bananami to tak jakby zero waste.  Kupiłem nieco za dużo bananów, no i trochę czasu leżały na blacie w kuchni. temperatura zbyty niska nie jest, na wsi much i muszek od zasrania po...

Po dekadach gastrostagnacji Gdańsk jawi się dziś jednym z najmodniejszych punktów na restauracyjnej mapie Polski. Zastanawiałem się ostatnio, kiedy to się właściwie stało? Kiedy Gdańsk z siermiężnej pierogowo-karkówkowej pułapki na nuworyszy przeistocz...

Ta sałatka to jest dla mnie pięknie wyglądający misz-masz

Jakie lubicie serniki i ciasta z serem, takie lekkie i puchate jak sernik z bitą śmietaną, czy bałkański, czy też cięższe jak nowojorski albo sernik krakowski, a może z ricottą albo z żurawiną i białą czekoladą , z truskawkami na orzechowym spodzie, a ...

Książka o dość kontrowersyjnym tytule "Pij mleko będziesz chory" została napisana przez Alissę Hamilton - absolwentkę Uniwersytetu Yale na wydziale Leśnictwa i Ochrony Środowiska. Jest to także autorka książki "What You Don't Know about Orange Juice" (...

... czyli jak zrobić ser o mocnym czekoladowym smaku, oczywiście nie z aromatem czekolady, lecz z prawdziwą czekoladą. Ser przedziwny i oryginalny, smaki sera, czekolady i chilli przenikają się wzajemnie i tworzą taką gamę smakową, że trzeba by być poe...

Szaszłyki hoisinSezon grillowy uważam za rozpoczęty!W końcu zrobiło się ciepło, można wylec do ogródków, parków i na działki i rozpalić grille. Grillowanie to oczywiście nie tylko kiełbaski, jest wiele innych mięs, które można "rzucić" na ruszt o...

Cześć WszystkimDzisiaj zapraszam Was na relację z sobotniego wydarzenia jakie miało miejsce w Galerii Katowickiej. Sobota 6 czerwca to dzień,który zapoczątkował weekendowe festiwale kulinarne w czerwcu. Ten weekend wraz z udziałem Magdy Gessler z...

Sierpień to pora jesiennych już owoców. Jabłka, gruszki i śliwki z tygodnia na tydzień są coraz słodsze i coraz chętniej po nie sięgamy. Gdy kupiliśmy działkę, rosły na niej dwie grusze, lecz były tak zainfekowane rdzą, że trzeba było je zlikwidować. Z...

Jedno z najprostszych w przygotowaniu i szybkich ciast- biszkoptowe (w którym ubijane są całe jajka) o delikatnej, lekkiej i puszystej strukturze z dodatkiem połówek jabłka.Ciasto jest ze zdrowej mąki jaglanej, którą można kupić gotową lub po prostu sa...

Jeśli brakuje Wam pomysłu, co dziś zrobić na obiad, proponuję najprostsze rozwiązanie: coś z ugotowanych ziemniaków. Ja takie dania kocham i nie wyobrażam sobie, by mi się kiedyś znudziły. Zebrałam na dziś 10 pomysłów, może z któregoś skorzystacie?Po k...

Zupa rybna!O tak! To był smak, który z mną chodził! W naszym kraju dość mało popularna, no chyba że na Pojezierzu Mazurskim czy nad morzem, ale w moich regionach skąd pochodzę, przez całe dzieciństwo jadłam kilka razy zupę rybną i była ona przyrz...

Racuchy drożdżowe z jabłkamiTym razem na życzenie chłopaków upiekłam racuchy drożdżowe. Pyszne, puszyste, pachnące cytrynowo, pełne rozpływających się w ustach jabłek. Do przygotowania użyłam białej mąki orkiszowej, bo taka akurat miałam pod ręką, ale ...

Sałatka kalafiorowa z sosem majonezowo - jogurtowymBardzo nie lubię wyrzucać jedzenia i robię to tylko w wyjątkowych sytuacjach. Na co dzień staram się zagospodarować wszystkie „resztki” i zrobić z nich coś smacznego. Tym razem po obiedzie został mi ug...

30.12.2016 Magda Niezły Meksyk z quesadillą, czyli z plackami tortilli zapiekanymi z serem i wariacją składników. Jest to świetne danie imprezowe, do jedzenia palcami, z dużą porcją guacamole na wierzchu. Składniki można przygotować ...

Królowa może być tylko jedna! Niekwestionowaną królową poznańskich lodziarni jest Marina. Pisaliśmy już o niej w zeszłym roku, jednak teraz lokal ma nową lokalizacje, stąd postanowiłyśmy napisać o niej kilka słów więcej :)Lodziarnia: MarinaAdres: ul.Wo...