Przepis na Z mąką łubinową

Danie z kategorii tych, które można przygotować w parę minut. Szczególnie sprawdzi się w te leniwe dni, kiedy nie chce się gotować. Ja tak miałam właśnie teraz. Szybka decyzja, jest weekend, zgodnie z planem ma być ładna pogoda, więc mała wyciecz...

Każdy ma takie danie, które niekoniecznie bywa najzdrowszym daniem świata, ale za to szaleje się za nim i zajada z wielką przyjemnością. U mnie takim daniem jest filet z kurczaka w chrupiącej panierce. No nic na to nie poradzę, bardzo, ale to bar...

Moja kochana babcia była tą osobą, która zaszczepiła u mnie miłość do gotowania. Jej kuchnia była bardzo eklektyczna. Pochodziła z Wielkopolski, mieszkała 66 lat na Śląsku i regionalne potrawy, przez nią przygotowywane, miały smak tych dwóch regionów. ...

Marzyła mi się drożdżówka taka jak w dzieciństwie. Z dużą ilością pysznego kakao w środku. Nie wiem, dlaczego drożdżówki z "kakałkiem" nie są już teraz sprzedawane, a przynajmniej nie bardzo powszechnie. Tę robiłam na dwa różne sposoby - w keksówce i b...

Dynie...dynie wszędzie ! Taki pomarańczowy zawrót głowy. Czy Wy też uważacie, że dynia z roku na rok, to coraz bardziej rozchwytywane i przetwarzane warzywo ?Sięgam pamięcią te kilka lat wstecz i co widzę ? Siedzę przy stole i ...

Dziś banalnie ! Nie będzie to przepis, a raczej porada. Porada - jak upiec dynię. Czy to takie trudne, żeby pisać na blogu ? Czy można popełnić błąd, podczas pieczenia dyni ? Czy to nie "intuicyjne" zadanie ? Pytań może być wiele.Pos...

Pluchę, zimno i szarość jesiennych dni można polubić. Jak ? Ano piekąc i jedząc czekoladowe ciasta. To cudowna wymówka na spożywane kalorie. Bo przecież nie chcemy by dopadła nas chandra, zły humor i bylejakość dnia. Porcja cze...

Zastanawiasz się z czym podać pieczone warzywa czy frytki z piekarnika ? Idealnie sprawdzi się sos na bazie twarogu. Jest gęściejszy niż sos jogurtowy i dobrze komponuje się ze smakiem pieczonych warzyw, takich jak marchew, bat...

Weekendy to czas, w który wiele osób ma czas na zjedzenie śniadania w spokoju. Ja się staram doceniać możliwość cieszenia się daniem w domu, a najlepiej w wygodnym łóżku. W soboty zazwyczaj jem placki, a w niedzielę do niedawna przeważnie robiłam cieka...

Wczoraj Alastor wrzucił bardzo klasyczne wykorzystanie syropu klonowego. Dzisiaj nieco mniej oczywiste.Kuchnia kanadyjska przeszła długą drogę rozwoju. Indianie i traperzy jedli co tylko udało się upolować. Jedzenie miało dostarczać kalorii, smak był d...

Już bardzo niedługo będzie można w pełni korzystać z sezonowych warzyw i owoców, dostając oczopląsu na targach i bazarkach. Obecnie, chociaż wybór warzyw importowanych jest ogromny, nie wszystkie satysfakcjonują mnie smakowo - jedynie brokuły, cukinia ...

Nie należy się przejmować, że do masy na falafele dodaje się surową, a nie gotowaną ciecierzycę. To bardzo ważne, dzięki temu mają o wiele lepszy smak i konsystencję. Nie mogą być w oleju ani za krótko ani za długo - najlepiej to oszacować wrzucając je...

Nie jestem fanką diet i uważam, że nie są one dobrym rozwiązaniem. Dieta jako taka kojarzy się z czymś, co trwa określony czas: miesiąc, dwa, 40 dni jak dieta dr Dąbrowskiej, pół roku czy X czasu Ale jak to się stało, że przeszłam na dietę o nis...

Rosca de Reyes, roscón de reyes to ciasto, które spotkacie w krajach hiszpańskojęzycznych w okolicach Święta Trzech Króli. Ma kilka cech wspólnych, ale także różni się między krajami, jak i regionami. Ma zazwyczaj owalny kształt z uwagi na konieczność ...

Przez mocno wyjazdowy maj i czerwiec niezbyt często odwiedzaliśmy nowe miejsca. Sytuacja na szczęście powoli wraca do normy i mam dla Was nowy flash restauracyjny, a w kolejnym tygodniu będzie jeszcze jeden. Tym razem krótkie relacje z paru nowych, a t...

W ciągu ostatnich kilku tygodni kilka razy zdarzyło mi się, że robiąc zakupy przy kasie cena zupełnie nie odpowiadała metce z półki. Przypadek? Może. Nie chcę być złym prorokiem, ale albo sieciom handlowym tak po kieszeni dały wolne niedziele, albo pra...