Przepis na wołowina z marchewką

Kolejna podróż na Bałkany. Dzięki Pawłowi jestem zakochana w bałkańskich krajach, dzięki niemu zobaczyłam spory kawałek Europy. Nie byłabym sobą, gdybym nie napisała postu z podróży, uwzględniając wegańskie miejsca. Przewodniki cieszą się wśród Was duż...

Cześć =) Śniadanie, to niezwykle istotny punkt naszej codziennej diety.Kasztanowa Kuchnia od początku swojego istnienia stara się promować kulturę jedzenia śniadań, proponując wszelkiego rodzaju kanapki, sałatki, przekąski itp.Dziś zapraszam na śnia...

Izrael... czy jest tu bezpiecznie? To pytanie pojawia się jeszcze częściej po ostatnich zamieszkach będących wynikiem ogłoszenia przez Donalda Trumpa Jerozolimy stolicą Izraela. Skorzystaliśmy z nowego połączenia tanich linii lotniczych z Poznania. I t...

Cześć =) Dziś kolejny wpis z cyklu "śniadania i kolacje", a konkretnie jedna z kolacji u rodziców na Kujawach, w Inowrocławiu.Kolację, którą dziś przedstawiam, zjadłem w kwietniu, podczas Wielkiej Nocy, a składały się na nią: biała kiełbasa, szynka i s...

Cześć =) Zupa jarzynowa, to jedna z moich ulubionych zup. To dla mnie smak dzieciństwa, bo w domu była często przygotowywana.To klasyk wśród zup. Istnieją różne wersje kombinacji warzyw, ale ja gotuję zazwyczaj w ten sposób, ponieważ taki smakuje mi ...

Cześć =) Moją przygodę z gotowaniem zaczynałem między innymi od kanapek i szło mi na tyle dobrze, że zdobyłem pseudonim "Pan Kanapka". Kanapki robię bardzo często, ponieważ są smaczne, kolorowe i dobre na każdą okazję.Dziś zapraszam na bułkę z żółty...

Cześć =) Starajmy się, aby w naszej diecie było jak najwięcej ryb, szczególnie ryb poławianych w ich naturalnym środowisku, oby nie skażonym=)Pieczone filety, tonajprostszy sposób przyrządzenia ryby, z reguły nie wymagający więcej niż 15-20...

Cześć =) Dziś, z okazji Święta Niepodległości, zapraszamy na pieczone udka z gęsi, o której śmiało można powiedzieć, że stała się znakiem firmowym naszego bloga i ulubionym mięsem Kasztanowej Kuchni, która ma w planie stać się ambasadorem polskiej gę...

Kilka dni temu podzieliłam się z Wami przepisem na słodki hummus z kaszą jaglaną i karobem. A dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne, równie słodkie samosy.Ciasto zrobiłam według przepisu na tradycyjne samosy. Do wypełnienia posłużył mi wspomniany...

Nigdy nie byłam duszą towarzystwa. Owszem, lubiłam spotykać się ze znajomymi, dobrze się z nimi bawiłam, nie byłam konfliktowa. Ale zawsze byłam gdzieś w cieniu innych. Dojrzewaliśmy, przechodziliśmy pierwsze miłości, zauroczenia. A ja patrzyłam na to ...

Smaczna, możne nawet już wiosenna w smaku, sałatka z paluszkami surimi.Składniki :- paluszki surimi,- 1/2 kapusty pekińskiej,- mała cebula,- ogórek świeży,- świeży koperek,- sól, pieprz,- czosnek granulowany,- jogurt naturalny. Wykonanie :Paluszki i ce...

Zapiekanka z puree ziemniaczanego.Zainspirowane przez "Pyszne 25"Składniki (2-3 osoby)- 350 g ziemniaków- podwójna pierś z kurczaka- 300 g pieczarek- 9 młodych marchewek- żółty ser- mleko- 2 łyżki masła- gałka muszkatołowa- sól- pieprz- słodka papryka-...

Powstał z konieczności zużycia melona, a że wyszedł bardzo dobry to pokazuję :)Składniki :- 1/2 melona,- 1 - 2 jabłka,- garść listków mięty,- sok z cytryny,- łyżka miodu,- woda do rozcieńczenia.Wykonanie :Wszystko wrzucić do blendera i zmiksować. Wlać ...

To był wyjątkowy dla mnie dzień. Córcia skoro świt zaczęła krzątać się po kuchni a potem zaserwowała naleśniki! poradziła sobie sama z jajkami, odmierzaniem a nawet ze smażeniem :) duma mnie rozpierała a śniadanie było pyszne.Potem przyszła pora obiadu...

Miało być słodko i miło, ciasteczkowo.Po dłuuugim weekendzie spędzonym w pracy nastał poniedziałek, również pracujący.Kawa i ciasteczka, taki był plan. Niestety w nocy przez Warszawę przeszła burza.Smutne połamane drzewa witały mnie g...

PIECZONE FRYTKI Z BATATA Z MAJERANKIEMSkładniki (2-3 porcje):2 bataty1,5 łyżki oleju lub oliwymajeranek - czubata łyżkasól ok. pół łyżeczkiBataty myjemy, obieramy i kroimy na kształt frytek. Przekładamy frytki do miski, polewamy olejem, posypujemy maje...