Przepis na wołowina z marchewką

Genialny w smaku, nieskomplikowany w przygotowaniu, a przy tym elegancki i ładnie prezentujący się tort czekoladowy którego spody są delikatne, wilgotne, a masa jedwabista, aksamitna przygotowana jedynie na bazie śmietanki kremówki oraz czekolady.Tort ...

Klasyczne, włoskie danie "Carbonara" składa się z spręzystego makaronu spaghetti, kremowego sosu na bazie żółtek oraz boczku. Domową Carbonarę możemy jednak przygotować w nieco łagodniejszej wersji - z szynką. Potrawa jest równie smaczna jak ta tradyc...

Oto jedno z ciast, które zawsze wychodzi, wszystkim smakuje i można z nim poeksperymentować na wszystkie strony poczynając od owoców, a kończąc na smaku budyniu.U mnie dzisiaj budyń wiśniowy i dwa rodzaje owoców.Składnikiniepełne 3 szklanki mąki torto...

Polecam to danie na wielkanocny obiad. Roladki robi się bardzo szybko, bardzo ładnie prezentują się na talerzu i mają bardzo intensywny chrzanowy smak. Proponuję podawać z sosem, gdyż samo mięso jest dość suche.   Czas wykonania: 40 min   Ilość porcji:...

Fit ciasteczka, bez dodatku cukru. Słodkie, miękkie i bardzo szybkie w przygotowaniu.   Czas wykonania: 30 min   Ilość porcji: 20 sztuk Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 ½ szklanki płatków owsianych 2 duże jabłka 1 duży dojrzały banan 1 łyżeczka so...

Ostatnio, w moim domu rodzinnym na stole gości nowa sałatka- makaronowa z pieczarkami, jajkiem i kukurydzą.Po raz pierwszy, kiedy mama poczęstowała mnie tą sałatką, jakoś mnie nie zachwyciła, jednak po skosztowaniu po raz drugi, dopiero doceniłam jej c...

Vichyssoise- klasyczny, gęsty, jasny krem z minimalną (czyt. ekonomiczną dla naszego portfela ;)) ilością składników, czyli głównie ziemniaków i porów.Po kolorze krem mógłby wydawać się nijaki w smaku, ale nic bardziej mylnego- wtej wersji krem j...

Kilka propozycji obiadów w pół godziny - bo kiedy na oknem 30 stopni, nie chce się stać przy garach :) A jednak często trzeba przygotować konkretny i sycący posiłek. Na tę okazję zrobiłam małe zestawienie. Znajdzie się coś z mięsa, i bez niego, więc ma...

Miałam wielką przyjemność wzięcia udziału, jako blogerka kulinarna, w projekcie Śniadania na trawie, w ramach Slow Food Festival w CH Pogoria w Dąbrowie Górniczej. Przez dwa weekendy, 22-23.08 oraz 5-6.09.2015 od godziny 10.00 - 12.00 gotowałam na żywo...

Dziś przepis na pyszne ciasto, a mianowicie Przekładaniec z Michałkami. Ciasto rozpływało się w ustach. Robiłam je na roczek mojej wnusi i wyszło tak, jak sobie zamarzyłam. Goście chwalili, co jest najważniejsze, a cała patera, zniknęła. Zróbcie, a nie...

W tym roku nie pieklam ciasteczek na swiateczne prezenty (zawsze robie to w ilosciach hurtowych:) Skusilam sie jedynie na pierniczki, ktore upieklam wczoraj z moim synkiem i ciasteczka z Linzu. Ciasteczka sa pyszne, kruche i mocno maslane. Do ich przyg...

Po powrocie z Litwy, nie, jeszcze po litewskiej stronie, owładnęła mnie jedna myśl-muszę zrobić ciasto z kremem z kaszy manny. Przepis dostałam od kuzynki Ausry. Ciasto szalenie mnie zaciekawiło, może nie tyle samo ciasto, które było po prostu czekolad...

Chociaż zostałem wychowany na Śląsku Dolnym, w którym tradycje kulinarne zostały przywiezione z różnych zakątków Polski i wymieszane w jednym kotle, to sama kuchnia górnośląska jest mi bardzo bliska. Porządny niedzielny babciny obiad nie mógł się obyć ...

Wspaniały, kremowy i wilgotny sernik dyniowy na mocno czekoladowym spodzie brownie. Z warstwą gęstego śliwkowego purée na wierzchu. Dzięki pieczeniu z parą wodną spód czekoladowy jest delikatny i nieprzesuszony, a kremowa masa serowa nie pę...

Hejponieważ jest sezon słoikowy, to ja totalnie się zakręciłam i co chwilka wymyślam nowe pomysły na zatrzymanie intensywnych smaków lata. Dżemy, konfitury, marynaty, kiszonki, no i czatneje. Fajniejsze od ich przygotowania jest tylko ich jedzenie ;) K...

Uff, obiektyw od mojego aparatu został naprawiony, mogę więc zaprezentować na blogu nowy, apetyczny przepis :) Banalnie prosty w przygotowaniu chlebek dyniowo-daktylowy z aromatem pomarańczy, czyli zdrowe i pożywneciacho bez cukru, idealne na śni...