Przepis na wędlina z łopatki

Ostatnio stwierdziłam, że całe wieki nie jadłam naleśników. Sama nie wiem czemu tak rzadko je przygotowuję, dlatego w tym miesiącu mam dla Was propozycje na te cudeńka w wersji słodkiej i słonej, a także z udziałem różnych mąk i dodatków. Myślę, że każ...

Tym razem kuchnia z kraju, co do którego, niektórzy twierdzą, że takowy nie istnieje - Finlandii. Pisałem już o tym tutaj. Fińskie dania są bardzo atrakcyjne, gdyż proste dania mają tam świetne nazwy.Finlandia słynie również z wódki a właściwie jej cie...

Makrela kojarzy się większości z nas z wędzoną rybą, tak też do niedawna było w moim przypadku. Pierwszy raz świeżą makrelę jadłam na Sycylii, zaskoczył mnie jej wyrazisty smak, mimo tego że była podana zwyczajnie, pieczona, bez dodatków. Ucieszyłam si...

Święta Bożego Narodzenia bez pierogów? Nie wyobrażamy sobie. A co jeśli nasze dziecko ma alergię lub nietolerancję na gluten? Okazuje się, że nie wszystko stracone. Z pomocą przychodzi nam kasza gryczana. Przy odrobinie wysiłku, można ulepić z mąki gry...

Wprawdzie do Wielkanocy jeszcze cały miesiąc, ale ja już powoli ruszam z testowanie różnych świątecznych przepisów. Obowiązkową pozycją na moim wielkanocnym stole są mazurki z kajmakiem. Przeważnie kupuję kilka puszek skondensowanego mleka i z niego ro...

Nawet za czasów prehistorycznych, kiedy to jeszcze jadałam mięso, nie przepadałam za rybą po grecku. Natomiast zakochałam się absolutnie w dyni po grecku, która smakuje po prostu fantastycznie. Gwoli wyjaśnienia sprostuję tylko, że dynia po grecku ma t...

Pojawiają się właściwie na prawie każdym stole podczas spotkań towarzyskich, choć wiele osób uważa je za danie niezbyt wyszukane. Zupełnie niesłusznie, gdyż można sprawić, by kanapki były różnorodne, prezentowały się elegancko i przede wszystkim były s...

Późna jesień to czas w którym wiele się dzieje. Zaproszenia na warsztaty leją się strumieniami w mojej skrzynce pocztowej. Strasznie żałuję, że moja doba nie jest z gumy i większość z tych zaproszeń niestety muszę odrzucać. Są jednak i takie na które g...

Dzisiaj polecam zupę szczawiową. Wiem że ta zupa jest kojarzona raczej z wiosną, ale na jesień też można mieć wiosenne smaki. Składniki na 4 porcje 1 pęczek szczawiu 1 mała marchewka 4 średnie ziemniaki 1 gałązka selera 2 gałązki zielonej pietruszki 1 ...

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem Dzisiaj polecam kurczak duszony w pomidorach z ryżem. Składniki na 4 porcje: 1 puszka pomidorów krojonych (najlepiej z bazylią i oregano) (400 g) 2 małe filety drobiowe 2 woreczki ryżu (po 125 g) 2 kiełbaski śląskie...

Przepis na to danie jest banalnie prosty, bo własnie takie zazwyczaj są włoskie pasty. Wystarczy kilka podstawowych składników oraz około 15 minut, żeby przygotować smaczne i świeże danie dla 4 osób. Do przygotowania użyłem makaronu z pszenicy durum. M...

Wpis Omlet z camembert i dżemem pochodzi z bloga Paszczaki gotują Omlet z camembert i dżemem porzeczkowym, z mielonymi pistacjami. Słodki, słony, zdrowy. Śniadanie idealne. Składniki na 1 omlet: 2 jajka w rozmiarze L Post Omlet z camembert i dżemem po...

Ostatnio na naszym stole rzadko gościł obiad w postaci dania mięsnego dlatego jak już jest to w wersji WOW. Ten Post Kurczak z figami pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Jest czerwiec, przyszła pora na przetwory z truskawek. Truskawki są dosyć tanie, wiec czas aby zamknąć je w słoikach. Nie chciałam przygotowywać truskawek wg przepisów jakie są już na blogu: Konfitura truskawkowo-rabarbarowa z kandyzowanym cukrem. Przy...

Naturalne sposoby na kaca są skuteczniejsze niż apteczne specyfiki. Dzięki nim szybko pozbędziemy się imprezowego, noworocznego bólu głowy, mięśni, nieprzyjemnych mdłości czy drżenia rąk. Jak skutecznie wyleczyć sylwestrowego kaca? Najlepiej nie pić wc...

Kurczak w jogurtowej marynacie z dodatkiem imbiru, czosnku i chili z aromatyczną mieszanką przypraw garam masala jest typowym daniem kuchni indyjsko-pakistańskiej. Tradycyjnie przygotowuje się je w specjalnym glinianym piecu tandoor. Niestety nie jeste...