Przepis na wędlina z łopatki

Kuskus łączy cechy makaronu i kaszy, a ja często przygotowuję go do dań mięsnych lub wykorzystuję jako składnik sałatek i innych dań: Sałatka z rydzów i kuskus Sałatka z kuskus i rydzami a’la meksykańska Kluski z kaszy kuskus Kotlety mielone Cz...

Żeberka z młodą kapustą to kolejna propozycja po domowej kiełbasie à la gołąbki na sezonowe wykorzystanie młodej kapusty. Bo któż nie lubi młodej, zielonej kapusty wiosną? My uwielbiamy! Moje pozostałe przepisy z młodą kapustą w roli głównej: młoda kap...

Pyszne i aromatyczne ciastka francuskie z jabłkiem i cynamonem sprawią, że mało kto im się oprze. Ciasto francuskie jest idealne do różnego rodzaju ciastek na słodko jak i do dańwytrawnych. Zrobienie ciastek francuskich z jabłek nie zajmie nam zbyt duż...

Ostatnio prezentowałam przepis na klasyczny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem. Dzisiaj dzielę pastą z dodatkiem suszonych pomidorów, oliwek i bazylii. To odważniejsze połączenie, ale gorąco polecam je wszystkim fanom śródziemnomorskich smaków. Mi n...

Dzisiaj słów kilka o fenkule, zwanym inaczej koprem włoskim. Wciąż mało popularne w Polsce warzywko, ale jednak coraz bardziej. Jego mocno charakterystycznym elementem jest lekko anyżowa nuta. Jako zdecydowany przeciwnik anyżu długo omijałam fenkuł sze...

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Cafe affogato lub w skrócie affogato dostaniecie w każdej włoskiej restauracji. Przeważnie w sekcji z deserami, bo Włosi uważają tę kawę za deser. W lokalach, które luźniej traktują włoskie zwyczaje, affogato można jednak spotkać także w menu z napojam...

Makaron z sosem dyniowym to moje odkrycie tej jesieni. Mus dyniowy okazuje się być na tyle uniwersalnym składnikiem, że dodaję go nie tylko do zapiekanki makaronowej z dynią, Pumpkin Spice Latte czy ciasta dyniowego, ale i do kremowego, bardzo delikatn...

Sok z malin powstahe jako pyszny produkt ubiczny przy produkcji konfitury z malin. Warto mieć pod ręką kilka małych butelek z tym eliksirem. Przyda się w sam raz gdy nadejdzie niepogoda i wirusy oraz bakterie będą grasowały dookoła. Sok z malin to najl...

I dziś 5 dzień diety…Obiad: grejpfrut na przystawkę, purée zgrochu (pois cassées) zoliwą zorzechów, sardynki pieczone zcytryną wpiekarniku, 2 mandarynki. Zioła, kostka gorzkiej czekolady.Podwieczorek: banan, pół jabłka, ...

Kurczak z odrobiną warzyw podany w formie roladek to danie, które spokojnie możemy zaserwować gościom. Wyrazisty smak z odrobiną orientu połączony z polską nutą z pewnością im zasmakuje. Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka ok. 1/2 szkl mieszanki chiń...

Wspaniała sprawa dla amatorów tych soczystych owoców. Smak lata zamknięty z słoiku z pewnością powróci zimą przy domowej drożdżówce i gorącej herbacie. Składniki 1 kg miąższu z arbuza 500 g cukru 250 ml wody 1. Miąższ z arbuza oczyszczamy z pestek R...

Ascoli Piceno, to niewielkie miasto we włoskiej Marche, które rozsławiły olive ascolane, czyli oliwki smażone w panierce na głębokim tłuszczu. W wersji tradycyjnej panierkę przygotowuje się z mięsa doprawionego parmezanem i gałką muszkatołową. W dzisie...

Wpis pochodzi z mgotuje.pl Pieczony filet zkurczaka zmozzarellą ipomidorami todoskonały, azarazem bardzo pyszny pomysł naszybki ilekki obiad. Wystarczy tylkonaciąć pierś zkurczaka, wśrodek wło...

Rating: Przepyszne kotleciki z jajek podałam dzisiaj na śniadanie kilka razy sięgałam po ten przepis, ale za każdym razem odkładałam na bok obawiając się, że kotlety z jajek nie powinny należeć do dobrych. Niepotrzebnie. Po dzisie...