Przepis na wędlina z łopatki

Przewodnik „Gault Millau” to namacalny przykład tego, w jaki sposób można kreować kulturę jedzenia i picia w Polsce,Kreowanie kultury gastronomicznej dotyka wielu płaszczyzn życia. Zaczyna się od budowania świadomości, która pozwala na podejmowan...

Pyszne maślano-śmietankowe ciacha. Wyzwanie okazało się nie aż tak trudne, jednak wymagało cierpliwości i chociaż jednej próby żeby osiągnąć dobry efekt. Kiedy już przyjdą do mnie kolorowe barwniki wtedy pokaże wam t...

Za oknem plucha, szaruga i nawet pies z budy nie chce wychylić nosa. Koniec czerwiec to zwykle czas chłodników i orzeźwiających napojów. A tu za sprawą aury ciągnie nas do rosołu. Na pocieszenie niech chociaż będzie z młodych warzyw. Jest delikatny, ba...

Tak to już ze mną jest. Miała być po prostu pomidorowa z ryżem, a wyszło jak zwykle. Nagle przed wstawieniem garnka znajduję w spiżarni dziki ryż, nagle zauważam dziko rosnącą bazylię na parapecie i już inaczej nie chce być i już zwyczajnie nie chce by...

Nadchodzi czas karnawału. Spotkania w gronie przyjaciół czy rodziny zbliżają się wielkimi krokami. Często jednak zastanawiamy się co zrobić aby nie zajęło nam to dużo czasu ale było zarazem smaczne.Ja wykorzystałam w swoim daniu kaszę perłową, która je...

Dynia duszona do chleba - kuchnia podkarpackaW kuchni podkarpackiej dynia wykorzystywana jest przede wszystkim jako główny składnik prostej zupy na mleku, zwanej dynianką bądź banianką, podawanej z zacierką albo kluskami. Z dyni smaży się też racuchy, ...

Ten prosty przepis kilka lat temu zdradził mi pewien wytrawny wędkarz. Ma on dwie podstawowe zalety (przepis, nie wędkarz :)). Karp w panierce z mąki kukurydzianej i bułki tartej jest bardzo smaczny i nabiera nowego, lekkiego aromatu. Panierka kukurydz...

Szybki wypad do zakopanego pod koniec lutego! Od dawna nam się to marzyło! Nie świętowaliśmy w walentynki, postanowiliśmy, że to będzie nasz prezent – zamiast ciastek, czekoladek i pierdołek.Długa podróż, wytęsknione góry! Trzeba było się gdzieś żywić....

Pierwszy raz jadłam prawdziwe meksykańskie quesadille i tacos kilkanaście lat temu w Stanach. Smakowały obłędnie! Dużymi oczami podpatrywałam latynoskich kucharzy sprawnie przyrządzających te cuda, a później chwytałam palcami chrupiące placki wypełnion...

I tak ma być codziennie...To właśnie usłyszałam od Męża :-)Kiedy zjadł śniadanie :D.Kilka dni temu obejrzeliśmy w TV program POLSKA MOLSKIEJ.Gosia Molska pokazywała super kanapkę z pastą, surówką z marchewki i mięsem. Tak nam te obrazy utkwiły w głowie...

Ciasto zdecydowanie dla koneserów malinowych wypieków :) Kruchy spód, galaretka pełna świeżych malin, bita śmietana i słodka beza z płatkami migdałowymi. Jak sama nazwa wskazuje ciasto jest lekkie jak chmurka. W smaku nie jest słodkie. Jest świeże i sm...

Jak co roku na urodziny mojej córci robię tort truskawkowy - jej ulubiony smak - jedynie zmienia się forma. Tym razem tort z biszkoptami przewiązany czerwoną wstążką - piękny wizualnie i bardzo dobry w smaku.Korzystałam ze sprawdzonego przepisu zarówno...

To marzenie wielu: posiadać własną gwiazdę - wpatrywać się w migocący punkt na niebie ze świadomością, że nosi on nasze imię. Coś, co niegdyś wydawało się niemożliwe (albo niezwykle trudne do osiągnięcia - okraszone wieloletnią nauką i badaniami, by ja...

Jest to jeden z dwóch najlepszych serników na zimno jaki jadłam w życiu. Może to kwestia odniesienia, mojego doświadczenia, ale nie mam 16 lat i wiem co mówię. Można dodać do sernika swoje ulubione dodatki, bakalie. To jest naprawdę pyszny sernik...

Ocena:4/5Plusy:bardzo miła i profesjonalna obsługa, smaczne śniadania, bardzo się najadłam ;-)Minusy:niezgodność dań z opisem i zdjęciem w kaciePorcje:dużeCeny:tanie w stosunku do porcjiGodziny otwarcia:pon-nie...

Miksowanie, przyprawianie, ozdabianie i dłuugie rozmowy - tak w skrócie wyglądała nasza sobota. W ramach pierwszego festiwalu kulinarnego "O Kuchnia!", wspólnie z Olą z przegryzam.pl (ten duet staje się powoli klasyczny) prowadziłyśmy pokazy przyrządza...