Przepis na wędlina z łopatki

Spaghetti z małżami vongole w oryginale spaghetti con vongole. Vongole to odmiana małży sercówek, zwanych też małżami Wenus. Są mniejsze od muli, ale dają cudowny aromat i smak sosowi do makaronu. We Włoszech spaghetti z małżami vongole przygot...

Od ponad miesiąca jestem dzielnym zuchem! Moja sprawność jest dość nietypowa, ćwiczę bowiem wstrzemięźliwość i cierpliwość, bo (UWAGA!): trzymam dietę :D Mało tego nie odpuszczam też treningów (!) i to właśnie 7 poty, które wylewam na crossfit trzymają...

Roladki z tortilli z tuńczykiem i kukurydzą to jedna z moich ulubionych imprezowych przekąsek. Robi się je bardzo szybko, a s smakują wyśmienicie i znikają ze stołu w mgnieniu oka :) Jeśli lubicie takie mini przekąski na imprezę to polecam zaj...

Chłodnik z kalarepy i jabłek to proste danie bardzo odpowiednie na takie upały, jakie mamy ostatnio. Zupa jest dość pikantna dzięki czosnkowi i ma fajne grudki dzięki kalarepie w zasadzie nie potrzeba do niej już grzanek itp. dodatków. Danie je...

A jakie jedzenie na Sylwestra jest najlepsze? No cóż, co rodzina to zwyczaj, co kraj to obyczaj, jak mówi znane przysłowie… Czasami to proste dania, czasem gotowe produkty ze sklepu, a niekiedy tak skomplikowane menu, [...] Post Organizujesz Sylwestra?...

Wigilijna kolacja ma w moim domu taką tradycję, że karp pojawić się musi. Lubimy go wszyscy, a niektórzy za nim nawet przepadają. I w pierwszy dzień świąt z rozkoszą delektują się nim na śniadanie. Dlatego karpia przygotowujemy w dużej ilości...

Morele i maliny to moje ulubione letnie owoce. Maliny to kwintesencja lipca, zaś morele kojarzą mi się już z pełnią lata i sierpniowym rozbuchaniem owocowo-warzywnym. Dwuwarstwowe smoothie z morelami i malinami na mleku kokosowym, które dziś proponuję,...

Jesień to czas dyni oczywiście, to powrót do rozgrzewających zup i koniecznie ciepłych śniadań. Owsiankę i jaglankę jemy cały rok właściwie, ale jesienią i zimną chętniej i nie wyobrażam sobie zaczynać dnia inaczej- szczególnie w tygodniu, przed pracą....

Niby jeszcze w zimowej tonacji wybrzmiewa to danie, bo jest i bakłażan i granat, ale już czuć w nim wiosnę i jej nieśmiałe podrygi. Kolendra robi tu pełną świeżości i orzeźwienia robotę. Roladki wymykają się schematom, czerpią nieco z gruzińskich wzorc...

Śniadanie dla mnie nieodzownie kojarzy się z jajkiem. To rzecz, za która tęsknię najbardziej, gdy wracam z dalekich podróży. Zazwyczaj jem jajko na miękko, gdy potrzebuję dużo energii wówczas decyduję się na sadzone na bekonie, gdy mam więcej czasu to ...

W sezonie na bakłażany i cukinie dość często przygotowuję tę smaczną przekąskę frytki z bakłażana i cukinii. W panierce bez mąki, pieczone w piekarniku. Pracy niewiele, a efekt zadziwiająco smaczny :) Do tego dip ziołowo-jogurtowy i dla mnie to...

Niemcy – ojczyzna rieslinga, szczepu winogron dającego jedne znajlepszych win białych całego świata. Tomój ulubiony zakątek winiarskiego świata. Moim faworytem wśród winiarzy jest Johannes Hasselbach zosławionej winnicy Gunderloch, kt...

Wołowina stir-fry z imbirem, jarmużem i pieczarkami to oczywiście wariant kuchni orientalnej, czyli znów jesteśmy w Chinach :) Choć jarmuż nie jest takim oczywistym dodatkiem w kuchni chińskiej, tutaj pasuje idealnie. Od razu podpowiadam, że jeśli za n...

Zapraszam was dziś na przepyszne tacos ze słodkimi ziemniakami i salsą z kiwi. Meksykański akcent pełen kolorów trochę umili nam okres zimowy, ponadto zasili zmarniętę ciałka w cenne witaminy i minerały. Potrawa jest bardzo prosta do wykonania, przepys...

Bardzo ją lubię za jej uniwersalność i wspaniały smak – przepis na kruche ciasto wykorzystuję również w innych ciastach. Składniki: 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 40 g cukru 75 g zimnego masła + do posmarowania formy 3 żółtka Czy...

Karnawał trwa, więc pączki muszą być, tym razem przygotowałam serowe pączki nadziewane frużeliną truskawkowo-arbuzową i dwu kolorowym lukrem ! Przygotowałam 25 pączków serowych, które nadziałam frużeliną po usmażeniu i polukrowałam lukrem z utartego cu...