Przepis na wędlina z łopatki

Gdy masz urodzaj cukinii, to nie przestajesz wybrzydzać z przepisami. Obecnie testuję wszystko, co kiedyś znalazłam w sieci lub coś kiedyś od kogoś usłyszałam. Jednym słowem wszelkie pomysły na cukinię, jakie tylko do tej pory miałam w głowie, wprowadz...

Wspomnienie z dzieciństwa... Przez kilka lat nie mogłam sobie przypomnieć z czego to "winko" było?A było pyszne! I ten kolor...Przeszukałam książki i zaszyty Babci i znalazłam„Winko” bławatkoweskładniki:1 szkl. płatków chabra bławatka (inaczej mo...

Składniki na ptasie mleczko:- 5 jajek (białka i żółtka osobno)- 300 ml śmietanki 30%- 200 g białej czekolady- 120 ml soku z cytryny- 55 g cukru pudru- 16 g żelatyny- skórka starta z 2 cytryn- 50 ml wodySkładniki na sos wiśniowy:- 350 g wiśni (bez peste...

Stary, poczciwy mielony, uwielbiany przez wielu. Odtworzenie smaku w wersji wegańskiej było dla mnie nie lada wyzwaniem, jednak muszęprzyznać, że całkiem dobrze mi poszło. Na początku powstał w wersji wegetariańskiej, jednak nie byłabym sobą, gdy...

Pierogi z różnymi farszami mogłabym jeść codziennie, byle nie z mięsem i nie ruskie bo te już przejadły mi się na długo, więc metodą prób i błędów szukam całkiem innych doznań smakowych, te z zieloną soczewicą i suszonymi pomidorami to mój hit! P...

Enchilada-czyli zawijane tortille z ryżowym nadzieniem i warzywami polane sosem pomidorowym i posypane serem żółtym , całość zapieczona w piekarniku. To jedno z najpopularniejszych meksykańskich dań , enchilady wypełnia się najczęściej mięsem , owocami...

Kuchnia włoska jest bardzo zróżnicowana w zależności od regionu a jedzenie dla Włochów jest bardzo ważne, potrafią godzinami przebywać w kuchni , rozkoszując się każdym daniem i winem. Najlepsze makarony, najlepsza pizza, bruschetta, obłędne tira...

Najsłynniejszą, najciekawszą i najbardziej różnorodną kuchnią świata jest bez wątpienia kuchnia chińska. Duża ilość przypraw i zapachów oszałamia. Poza tym w chińskiej kulturze przywiązuje się ogromne znaczenie do jedzenia.To, co najciekaws...

W dzisiejszym wpisie proponuję kilka sprawdzonych przekąsek na Sylwestra i nie tylko. Są tutaj proste paszteciki z ciasta francuskiego z nadzieniem do pierogów ruskich i czarnuszką, o których pisałam tutaj. Są też śledzie pod pyszną, różową pierzynką -...

Pisałam niedawno, że odkopałam robota Kasię i trzeba zacząć go używać.Pierwsze na co wpadłam to wyciśnięcie soku z cytryny.Czasem piję przez parę dni rano wodę z cytryną, więc zrobiłam sobie mały zapasik.Odkryłam ciekawą wadę pojemnika malaksera,...

Święta już nadeszły. Na kalendarzu ponownie 24 grudnia. Niektórzy już albo prawie zajadają wieczerzę. U mnie około 18 wszyscy usiądziemy przy stole. Może i dość późno, ale trzeba uraczyć sześć różnych podniebień.... Nie każdy zajada karpia, ktoś inny w...

Rafaello to swego czasu był mój ulubiony smakołyk. Jako zdeklarowana fanka kokosa w każdej postaci mogłam się tymi kulkami zajadać na okrągło. Odkąd jednak przeszłam na zdrowe żywienie, te sklepowe kulki wydają mi się niemożliwie słodkie. W końcu zrobi...

A dziś ciasto idealne na niedzielę - przygotowanie zajmuje może 5 minut (nie licząc polewykarmelowej) a smakuje naprawdę dobrze. Nie rośnie jakoś spektakularnie, więc możecie go zrobić w małej foremce albo też potraktować jak placek. A zamiast po...

Dawno nie częstowałam Was żadnym pysznym przepisem na obiad, więc czas nadrobić zaległości. Już dawno kupiłam czarny ryż i do tej pory wypróbowałam go dopiero w risotto i choć pamiętałam wciąż jego cudowny zapach i lekko orzechowy smak to konieczność c...

Pałki czy udka z kurczaka zawsze kojarzą mi się z sobotnim obiadem w domu, kiedy jest milion innych rzeczy do zrobienia, więc wrzucenie kurczaka w marynatę, włożenie do piekarnika i zostawienie go na 1,5 godziny wpasowuje się tutaj idealnie. I żeby krz...

Nie umiem piec pieczywa. Jeszcze. Przyznaję się bez bicia. Ciasta, torty, słodkie drożdżówki, crumble, pizza, tarty mam wszystkie w małym paluszku, ale chleb, puszyste bułki czy rogale z makiem to dla mnie wciąż czarna magia. Ale już nie na długo, bo p...