Przepis na wędlina z łopatki

Przepyszna, nieskomplikowana, a jednak wyjątkowa w smaku sałatka z porów z dodatkiem kukurydzy jajek i żółtego sera to propozycja idealna niemal na każdą okazję. Sałatka z porów to decydowanie moja ulubiona sałatka - zawsze pierwsza znika ze stołów, a...

Moim gościem jest Marta. Studentka krakowskiej uczelni. Zgodziła się opowiedzieć o odżywianiu współczesnych studentów.Marta, jesteś studentką Politechniki Krakowskiej na wydziale mechanicznym, kierunek automatyka i robotyka, studia magisterskie.Czy w ś...

Bardzo dobrze pamiętam dzień, w którym dodałam na bloga pierwszy wpis, a dzisiaj od tego wydarzenia mijają już 3 lata. Przez ten czas strona trochę się zmieniła, ja poznałam kilku wirtualnych przyjaciół i odkryłam wiele interesujących blogów. Blog wyma...

Zapiekanka z cukinii z chlebową posypką Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 25 sierpnia 2014 r. Cukinia jest warzywem, którego smakiem możemy się cieszyć praktycznie całe lato - owocuje już od początku lipca i sezon na to warzywo trwa aż do jesieni...

Z czym kojarzy Wam się Szwecja? Bo mi kojarzyła się przede wszystkim z Astrid Lindgren, z jedzeniem zepsutych ryb z puszki, z promem do Karlskrony, z blondynami i z niespełnionym marzeniem o Erasmusie w Lund. Do niedawna. Dzięki współpracy z Wydawnictw...

O wielkim powrocie gęsi na polskie stoły i o sposobach jej przygotowania rozmawiamy z szefem kuchni i właścicielem warszawskiej restauracji Solec 44.Dlaczego w Polsce jemy gęsi?Aleksander Baron: Gęsina dzika i hodowlana była naturalnym polskim pr...

W miniony weekend wybrałem się do Konina. Powodów było kilka. Swego czasu bardzo dużo podróżowałem po Polsce. Byłem w bardzo wielu miejscach, ale z jakiegoś powodu, w Koninie nigdy nie byłem. Najważniejszym jednak powodem, niczym w słynnej anegdotce z ...

Adepci sztuki kucharskiej z Francji, Rumunii i Polski zjechali do Torunia, aby przez pryzmat dyskusji o rybach słodkowodnych zdefiniować współczesne podejście do polskiej tradycji kulinarnej W ubiegłym tygodniu pisałem o arcyciekawym programie redefini...

Zapiekanka składa się głównie z ziemniaków i cukinii, otulonych delikatnym serem mozzarella oraz kilku 'podkręcaczy' smaku w postaci wędzonej papryki, czosnku i świeżego tymianku.Dopełnieniem całości jest wyborny sos czosnkowy na bazie jogurtu i majone...

Idzie nowe, tak mówią. Wraz z Nowym Rokiem przyjdzie, tak mówią. A czy będzie? Zobaczymy. W ferworze walki z chorą nogą, samą sobą i minionymi świętami, w końcu mam chwilę, aby się pokazać. Żyję i mam się dobrze, choć bywało le...

Kto chce mieć udany dzień, powinien go zacząć od dobrego śniadania. Pośpiech i moda na odchudzanie sprawiają, że wielu z nas albo ze śniadań rezygnuje, albo ogranicza się do filiżanki kawy i małej kanapki lub jogurtu. To duży błąd, bo pierwszy poranny ...

Są już placki to jest i wariacja ;)Zachęcam, jest to doskonała przystawka na przyjęcie. Szybka, lekka, smaczna ;)Podstawą są naszeplacuszki z cukiniiskładniki1 cukiniasólpieprzrozbełtane jajkobułka tarta wymieszana z sezamemkwaśna śmietana 12%kop...

Prosty piegusek z galaretką to nie jest zwyczajne wysokokaloryczne ciasto. Z resztą przekonajcie się sami!Biszkopt z makiem jest u mnie znany w rodzinie bardzo dobrze, dlatego postanowiłam go nieco odmienić, nasiona jakie dodałam do biszkoptu to ...

Asymilacja z Poznaniem trwa nadal. Idzie mi już coraz lepiej. Pierwsza praca znaleziona, z drugą nie poszło po mojej myśli, więc trzeba myśleć co dalej. Nagłe zwroty akcji stały się chyba stałym

Chociaż daleko nam jeszcze do Dani czy Holandii, gdzie prawie KAŻDY z 16 ml mieszkańców posiada swój rower, coraz więcej Polaków zamienia swój samochód na jednoślad. Być może to kwestia wzrostu świadomości ekologicznej, ale również poprawa infrastruktu...

Puszysty, wilgotny biszkopt kakaowy … przełożony cudownym czekoladowym kremem na bazie nutelli, mascarpone i gorzkiej czekolady … dolna warstwa kremu wzbogacona czekoladowymi wafelkami … górna przełamana dżemem z czarnej porzeczki. Pyszny, mocno czekol...