Przepis na wędlina z łopatki

Jak co roku w sezonie jagodowym poszukuje idealnego przepisu na jagodzianki. Piekłam już FIŃSKIE JAGODZIANKI, TAKIE z dodatkiem ricotty do ciasta oraz JAGODZIANKI Z MASCARPONE. Wszystkie one były dobre, ale ciągle brakowało mi tego czegoś. Tym razem, p...

Nastał właśnie mój ulubiony czas, gdy rośliny w przydomowym ogródku nieśmiało wychodzą z ziemi. Lada moment nie będzie można się zdecydować które zrywać pierwsze i co z nich przyrządzać. Tymczasem obfitość ogródkowych zbiorów nie jest przytłaczająca, a...

Pączki to niestety jedne z moich ukochanych słodkich przysmaków. Z wiadomych przyczyn za często staram się ich nie smażyć, lecz czas zimowy bez chociaż jednej tury smażenia jest czasem straconym. Tym razem przygotowałam je w mniejszej wersji. Ja wycięł...

Owsianka z Knoppersem i suszoną śliwkąCzasami moje owsianki są planowane, a czasami wychodzą całkiem spontanicznie. Tym razem śniadanie było mocną improwizacją, bo w domu nie znalazłam nic oprócz suszonych śliwek i Knoppersów... Cóż, musiałam zrobić z ...

Wiecie skąd do Was nadaję? Dotarłam właśnie na wyspę El Hierro, czyli najmniejszą wyspę w hiszpańskim archipelagu Wysp Kanaryjskich na Oceanie Atlantyckim - jestem 5000 kilometrów od Warszawy i jeszcze chwilę tu zostanę!Niekończące się pola bananów, dz...

Zauważyliście, że w życiu ciągle na coś czekamy - na weekend, na maj, na lato, na obiad? W ciągu ostatniego roku czekałam na koniec studiów, na egzamin magisterski, na wakacje, które upłynęły w oczekiwaniu na kolejny egzamin. Teraz czekam na pracę i je...

„Jesienią gdy w lasach pełno grzybów przygotowuję sobie z nich ”bazę” do zupy grzybowej. Wybieram zazwyczaj borowiki i maślaki bo mają jasne kapelusze. Po oczyszczeniu i opłukaniu z piasku (zwłaszcza borowików) kroję je w paseczki i obsmażam na maśle. ...

Wróciłam z bazaru. Nastał wieczór i poranek. Co by tu dzieciakom zdrowego dać na drugie śniadanie? Ostatnio była prośba o jabłka w kawałkach, z drugiej strony sezon na truskawki w pełni, z trzeciej właśnie swoich dni dożywa zapomniany banan a z czwarte...

Paella, hiszpańska potrawa z typu dań jednogarnkowych. Syta, treściwa a przenikające się smaki idealnie ze sobą współgrają no i prosta w przygotowaniu.Składniki :300 gr ryżu do paelli ew. carnarolli lub arborio (są to ryże do risotto)1 litr bulionu dro...

Co zrobić z pozostałym z poprzedniego obiadu ryżem?Może taką chińszczyznę?Trochę podobną do TEJ kaszy, ale jednak zupełnie inną.Spróbujcie! Chiński ryż.kostka wędzonego tofu1 marchewśrednia cebula2 łodygi selera naciowegook. 100 g ryżu ugotowanego dzie...

W związku z tym, że luty jest miesiącem, w którym przypadają dni związane z dotkniętymi ciężkimi chorobami w Dniu Chorych na Epilepsję, a przed dzień Międzynarodowego Dnia Walki z Rakiem Dzieciństwa umieszczam przepis na deser, który ze względu na swój...

Frużelina to idealny dodatek do ciast, tortów, gofrów czy naleśników. Można ją przygotować z różnych owoców, ale ta wiśniowa jest moją ulubioną. Czasem wyjadam ją prosto ze słoiczka :) Zapraszam!SKŁADNIKI: 500 g wydrylowanych wiśni 2-3 łyżki cukru1 ...

Czego potrzebujemy?(4 porcje)400 g marchwi350 g bulionu (ok.1,5 szklanki)sok z 1 pomarańczy1 cm imbiru1 cebula1 ząbek czosnku1/2 papryczki chilli1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzuoliwa z oliwek Marchew obieramy i kroimy w cienkie t...

Pieczona rolada z mięsa mielonego to pomysł na obiad na kilka dni :) Z powodzeniem stanowić będzie lunch do pracy lub dodatek do kanapki.Składniki:500g mięsa mielonego (u mnie wieprzowe, ale może być też inne)1 jajko3 łyżki płatków owsianychpół małej c...

Przeglądając internet w poszukiwaniu inspiracji na Halloween, natknęłam się na poniższy przepis. Ciastka wycinane z tortilli, zanurzane w maśle i posypce z cukru i cynamonu. Chyba trudno o łatwiejszy sposób na ciasteczka :) Potrzebne nam dosłownie 4 sk...

To kolejny absolutny klasyk kuchni amerykańskiej. Maślane ciastka z mnóstwem czekoladowych pastylek oraz idealnie miękkie w środku. Pewnie kojarzycie tego typu ciastka z kawiarni - nic dziwnego, bo świetnie pasują do kawy i są chyba najpopularniejszymi...