Przepis na Waniliowe ciasto

Paleo pierniki, bez jajek, bezglutenowe, bez laktozy, bez nabiału. Bez cukru. To z czego? ;D Coraz bardziej świątecznie na alpacasquare.Nie dość, że nie nie jem zbóż, glutenu, nabiału, to zrezygnowałam także z jajek, kakao, kawy, pomidorów, orzec...

Przyjemne orzeźwienie dla organizmu podczas słonecznego lataLetnią porą z przyjemnością raczymy się świeżymi owocami, nie tylko po to aby aby skorzystać z dobrodziejstw sezonowych natury, ale także żeby przyjemnie i smacznie ochłodzić się przed panując...

Eksperymentalne ciasto bananowe z nietypowym dodatkiem kiwi i posmakiem masła orzechowegoChlebek bananowy - Banana Bread - jest popisowym wypiekiem kuchni amerykańskiej. Tak się on w USA zadomowił, że nawet obchodzony jest tam co roku 23-go luteg...

Odpoczywając w Tatrach miałam przyjemność wypróbować tradycyjnej Szarlotki Tatrzańskiej, która podbiła moje serce. Wspomnienie tego smaku zostało mi, aż do powrotu do domu! Spróbowałam odwzorować ten smakołyk oczywiście z lekką modyfikacją. Zatem biała...

Chrupiące roladki kryją w sobie pełne smaku nadzienie. Ciasto filo (phyllo) w języku greckim oznacza “liść”. Przypomina ciasto francuskie, ale jest zdecydowanie cieńsze i po upieczeniu rozdziela się na listki. Świetnie nadaje się do zapiekania z warzyw...

To moja odpowiedź na zaproszenie pieczenia rogalików w Czerwcowej piekarni Amber.Składniki na 16 rogalików:500 g mąki pszennej typ 550 (można zamienić na orkiszową)300 ml mleka25 g masła10 g soli6 g drożdży1 żółtko jaja1 jajko - posmarowania rogaliplus...

Chałwą opętanie!Jakiś czas temu Pan Mąż dostał nieposkromionej żądzy na chałwę. Pożerał chałwę za chałwą i chałwą popędzał. Niczym kobieta w ciąży, folgująca swoim zachciankom, tak Pan Mąż żarł chałwę niemalże po każdym posiłku. Gdy chałwowe opętanie w...

Jak wiecie miałam zaszczyt być na warsztatach Wieluń mój ulubiony, które prowadziła świetna szefowa hotelu Poziom 511 Oliwia Bernady. Mega ciepła, otwarta z wielkim zamiłowaniem i sercem do sztuki kulinarnej. Uczestniczka programu TOP CHEF.Na wstępie p...

Dla kogo:dla fanów babeczekdla posiadających formę do muffinki gigantki (giant cupcake)dla chcących sprawić radość najmłodszym (i nie tylko) :)Składniki na ciasto:375 g mąki300 g cukru pudru5 łyżek kakao5 jajek330 g oleju Kujawskiego330 g mleka5 łyżek ...

Nalałam sobie piwo do szklanki. Dolałam do niego syropu z czarnego bzu. Jest tak ciepło dzisiaj, że aż trudno uwierzyć, że to ostatni tydzień lata. Syrop z kwiatów czarnego bzu jest dowodem na cykliczność w przyrodzie. Gdybym w maju nie zrobiła tegoż ...

Składniki na biszkopt /średnia tortownica /5 jajek3/4 szklanki drobnego cukru3/4 szklanki mąki pszennej1/4 szklanki mąki ziemniaczanejBiałka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając....

Z kwaśnym rabarbarem, z dodatkiem konfitury z płatków dzikiej różyOstatnio otrzymałam w prezencie dwa woreczki mrożonego rabarbaru! I od razu zamieniłam go na te pyszności, żeby przywołać smak wiosny i lata już teraz :-)Ciasto drożdżowe:(na 14 bu...

Jeden z naszych ulubionych serników - jesteśmy wielkimi sernikożercami, doczekał się udoskonalenia. Jak na moją rodzinkę to prawdziwa rewolucja. Dotychczas nie było mowy o serniku z rodzynkami, o skórkach z pomarańczy lub cytryny nie wspom...

Zostały wam ziemniaki z wczorajszego obiadu? Chcecie przygotować kopytka, ale niekoniecznie z sosem pieczeniowym z wczoraj? Byliście na grzybobraniu i mimo suszenia i marynowania wciąż macie mnóstwo grzybów? Macie ochotę na kopytka z leśnymi grzybami?J...

Przepis na nie dostałam wiele lat temu. I to była moja pierwsza przygoda z dojrzewającym ciastem. Warto je przygotować pod koniec listopada lub w okolicach mikołajek. Jeśli się zagapicie (mi się to zdarza, niestety), zróbcie dzień wcześniej - pierniki ...

Moi Drodzy!Czas na podsumowanie akcji "Kuchnia Krajów Słowińskich 2017".Wiem, że od jej zakończenia minęło sporo czasu, ale nie samym internetem człowiek żyje i czasami codzienność absorbuje tak bardzo, że trudno wykroić chwilę na hobby.Mam nadzieję, ż...