Przepis na Waniliowe ciasto

Pieczenie zaczynałam od muffinek. Piekłam ich ogromne ilości. Eksperymentowałam z różnymi nadzieniami i ozdobami.Ale klasyczne z konfiturą są najlepsze.Przepis na muffinki mam jeden z którego zawsze wychodzą puszyste i wyrastają z foremek.SKŁADNI...

U mnie sezon działkowy już w pełni :) Od dwóch tygodni intensywnie pracuję na działce. Wszystko ( co było w planach) wykonane. Nasionka posiane, cebulki posadzone. Teraz tylko czekam na deszcz i ciepłą pogodę. Niech rosną szybko i radośnie. Na początku...

Ubolewam nad tym, że nie mam dostępu do dyni przez okrągły rok. To znaczy, na jesień pakuję w słoiczki puree dyniowe, część dyni pokrojonej w kostkę odkładam do zamrażalnika, ale i tak są to zapasy, które ledwie wystarczą do wiosny. Co zatem zrobić, ki...

Przepis podpatrzony u Kornika - dziękuję :)Przepis z bloga Davida Lebovitza, lekko zmieniłam proporcje. Składniki na około 80 ciastek110 g masła260 g brązowego cukru - dałam 200 g1/2 łyżeczki cynamonu80 ml wody325 g mąki pszennej1/4 łyżeczki sody oc...

Ciasto podobne jest do popularnej Pychotki czy inaczejPani Walewskiej. To jest jej letnia wersja z malinami i galaretką z lżejszym kremem. Myślę, że warto wypróbować. Ja, moja rodzina i znajomi jesteśmy zachwyceni jej smakiem.Malinowa pycho...

Witajcie! Tym przepisem podzieliła się ze mną moja koleżanka Asia na jednym z wielu naszych spotkań kulinarnych. Od ponad 5 lat spotykamy się co miesiąc testując nowe smaki, zarówno we własnej kuchni, jak i w warszawskich knajpach. Na jeden z takich wi...

Winiary wprowadziło na rynek przezroczyste galaretki. Dzięki nim możemy wyczarować wspaniałe desery.Producent na swojej stronie pisze: "Nowa Galaretka Przezroczysta WINIARY ma unikalny winogronowy smak, a także oryginalna, przezroczystą formę, która z...

Rodzina. Ja i mąż. Łączy nas miłość do naleśników. Ja jednak preferuje naleśniki na słodko. On woli jak na talerzu leży coś ostrzejszego. Moje oczy świecą się przy śniadaniach z nutą owoców. On je warzywa aż mu się uszy trzęsą.Jedno jest jednak pewne. ...

Pieczenie na poprawę humoru zacznę chyba traktować jak mycie okien na odstresowanie. Krzątanie się po kuchni mnie uspokaja zwłaszcza jak jakieś cuda rosną w nagrzanym piekarniku. Uwielbiam ciepło i zapach piekarnika który specjalnie dla mnie tworzy coś...

Niesamowite, jak w ciągu kilku miesięcy życie może się zmienić. Na studiach trzymałyśmy się razem. Nazywali nas 4 osiemnastki. Żadna nie wyglądała na swój wiek (do tej pory nie wygląda!). Za sobą mamy mnóstwo przesiedzianych razem godzin, gadania o wsz...

Ostatnio było trochę spraw na głowie (m.in. pisanie pracy magisterskiej - nie ma to jak żmudna i odtwórcza praca...), a w szufladzie cały czas czekał dla was przepis na orientalne pierożki - bardzo dobra alternatywa dla tradycyjno - pierogożerców ;)Do ...

Babeczki, babeczki- oj babeczki!Znawcą muffinek nie jestem to przyznaję na wstępie. Przygotowałam je po raz pierwszy. Niestety zabrakło mi oleju i moje ciacha są bez tego składnika, dlatego nie są tak puszyste jak powinny. Jeśli będziecie je przygotowy...

Najlepiej smakuje 1-2 dni po upieczeniu... Składniki:Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej200 g masła3/4 szklanki cukru pudru5 żółtek2 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa sezamkowa:1 szklanka sezamu50 g masła1/4 szklanki cukru2 łyżki mioduKrem:200 g masła50 m...

Składniki:(porcja na dużą blachę) 15 dag mąki pszennej20 dag cukru pudru6 jajek80 g mąki kukurydzianejłyżeczka proszku do pieczenia10 g kawy rozpuszczalnej50 ml likieru amaretto300 ml wrzącej wody 300 ml śmietanki kremówki70 g cukru pudru (do kremu)75...

Powiedzmy sobie szczerze, każdy ma jakiegoś świra! A to na punkcie zakupów, podróży, książek, zbieractwa wszelkiej maści i paru innych ciekawych i mniej ciekawych hobby.A ja mam świra na punkcie Crêpes Suzette, od kiedy zrobiłam je pierwszy...

Naleśniki po sudecku - z jagodamiNazwałam je mianem sudeckich, gdyż są obowiązkowym daniem karty w każdym sudeckim schronisku. Na szlaku zamawiam ZAWSZE :)Zdjęcia z dzisiejszej wyprawy w Góry Izerskie z naleśnikami na Stogu Izerskim.Ś...