Przepis na Waniliowe ciasto

Bagietka uznawana jest za jeden z symboli Francji, a najbardziej kojarzona jest z Paryżem, pewnie dlatego często nazywana jest bułką paryską. Podobno wymyślona została przez piekarzy Napoleona, po to by ułatwić żołnierzom transport pieczywa- dług...

Gnocchi można porównać do klusek lub kopytek. Niewielkie, prążkowane o owalnym kształcie, były już znane w czasach cesarstwa rzymskiego. Przygotowywano je z różnych produktów: manki i kukurydzy, ryżu i migdałów. Jednak największą popularność zysk...

Inspiracją do zrobienia tego tortu było ciasto red velvet. Moja wersja jest oczywiście zrobiona również dla dzieci, czyli bez cukru i bez sztucznych barwników. Do biszkoptu dodałam karobu i kurkumy, stąd taki kolor :) a żeby było bardziej soczyście to ...

Czekoladowa fantazja z listkiem mięty...W ostatnich dniach powstało u nas wiele pyszności, m.in. babka herbaciana i mazurek cytrynowy.Wygląda jednak na to, że faworytem pośród wielkanocnych wypieków zostanie sernik czekoladowy. Mokry, o bardzo ci...

Urocze chlebki, których miękkości nie będziecie w stanie się oprzeć...Chlebki pita to świetny dodatek do wielu dań kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Podczas pieczenia pęcznieją, tworząc naturalną kieszonkę, którą możemy wypełnić różnego rod...

Ciasto na aktywny weekend musi być pyszne,ale i proste, takie, które zachwyci smakiem,ale i nie zajmie więcej niż dwóch kwadransów pracy. Trafiłam na wspaniałe morele, słodkie, żółciutkie, po prostu idealne. Od razu zachciało mi się ciasta ...

I jak tam świąteczne przygotowania? Powiem szczerze, że chociaż te Święta uwielbiam, lubię atmosferę, zarówno tę przed i tę w trakcie, to kulinarnie bywa różnie. Nie lubię żurku. Nie lubię zresztą żadnych kwaśnych zup. Nie lubię świątecznego bigosu. Wi...

Przy weekendzie znowu zapraszam na coś słodkiego, tym razem słoneczka, z przepisu i w wykonaniu mojej Mamy :) Przyznam się, że mi do tej pory zawsze lukier "odstawał" w trakcie pieczenia od ciasteczek, choć przepis mam całkiem podobny. A może to kwesti...

W tym roku zamiast jednego mazurka karmelowego postanowiłam przygotować mini mazurki. A że mazurki to takie ciastka, które mająi smakować i wyglądać - wymyśliłam oryginalną dekorację.Udekorowałam je gniazdkami z karmelu i "pisankami" z lukr...

Po dłuższej przerwie spowodowanej podjęciem drugiego kierunku powracam do blogowania! Dzisiaj kolejny przepis z wykorzystaniem dyni. Tym razem połączyłam ją z marchewką i orzechami. Ciasto wyszło przepyszne! Wilgotne, puszyste i bardzo aromatycz...

Moja Mama uwielbia mak. Makowiec mogłaby jeść chyba każdego dnia. Kiedy natknęłam się na ciasteczka makowe od razu wiedziałam, że to będzie to. Ciasteczka są bardzo smaczne, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Co ważne, do ich przygotowania nie pot...

Poniższy przepis na sałatkę jest chyba w moim domu od zawsze. Kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy to moja Mama „przemycała” w niej szynkę (jako 5 latka stwierdziłam, że od dzisiaj jestem „wegetarian” i nie będę jadła mięsa). Polecam Wam j...

Pyszne ciasto rozpływające się w ustachproste do wykonaniaSkładniki:kruche ciasto-30 dkg mąki-15 dkg cukru pudru-15 dkg masła-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia-2 żółtka z dużych jaj xlMasa serowa-1/2 kostki masła-30 ...

Składniki na ciasto:- 200 g masła- 3/4 szklanki cukru- 1 jajko- 2 łyżeczki cukru waniliowego- 3 szklanki mąkiSkładniki na pomarańczowe nadzienie:- 3 duże pomarańcze- 2 łyżki miodu- 3 łyżki cukru trzcinowego- sok z połowy cytrynyWykonanie nadzienia:Poma...

Składniki na 12 sztukCiasto sezamowe:- 20 g czarnego sezamu- 30 g cukru pudru- 110 g mąki- 2 łyżki jogurtu naturalnego- 3 jajka- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaSezam wsypać na rozgrzaną patelnię i prażyć przez około 2 minuty, aż zacznie wydzielać przyj...

Składniki na kruchy spód:- 210 g mąki- 30 g cukru pudru- 120 g zimnego masła- 2 żółtka - szczypta soli- białko do przyklejenia brzegu ciastaNa papierze narysować okrąg o średnicy 22 - 23 cm. Z jednej strony okrąg wydłużyć, nadając mu kształt jajk...