Przepis na Waniliowe ciasto

Każdy, nawet geniusze (a przynajmniej taką mam nadzieję), a co dopiero zwykły, szary człowiek, miewa chwile totalnego zaćmienia umysłu. Łapię się na tym od czasu do czasu, i jest mi później niewypowiedzianie głupio. No bo jak tak można...? Przecież każ...

Do Wigilii zostało raptem jedenaście dni. Ciężko w to uwierzyć, gdy patrzy się na listopadowy krajobraz za oknem i słucha bębnienia deszczu o dach. Zdegustowana pogodą, postanowiłam czym prędzej wprowadzić świąteczną atmosferę w domu. Wybraliśmy się wi...

Witajcie!Czy Wam ten świąteczny czas też tak szybko minął? Przygotowania w tym roku zaczęłam wyjątkowo wcześnie, bo już na początku listopada, a i tak nie zdążyłam ze wszystkim. Wigilia przyszła zdecydowanie zbyt wcześnie, żeby minąć niemal niepo...

Często zdarza mi się mrozić białka, ale nigdy nie miałam na nie dobrego pomysłu. Z pomocą przyszła mi Dorotka, która na swoim blogu dodała wpis o tym, jak można je wykorzystać. Pomysł spodobał mi się od razu, ale sama realizacja trochę odłożyła się w c...

Pyszna szarlotka z dużą ilością grubo pokrojonych jabłek, budyniem i maślaną kruszonką z dodatkiem migdałów. Podana na ciepło z gałką lodów bakaliowych smakuje mi najbardziej.Składniki:Na blaszkę 36x24cmCiasto:300g masła3 szklanki mąki tortowej 3/4 s...

Proste, dość szybkie w wykonaniu, a zarazem okazałe i bardzo smaczne ciasto przekładane. Tworzą je powtarzające się warstwy herbatników kakaowych i przepysznego kremu adwokatowego. Deser jest lekki i delikatny (pomimo sporej ilości masy) i... po ...

Proste i szybkie (bo bez pieczenia), a tak dobre, że nie sposób powstrzymać się od kolejnego kawałka ;) Co więcej - ciasto wcale nie jest za słodkie ani mdłe :) Trzeba tylko pamiętać, żeby przygotować je kilka(kilkanaście) godzin przed podaniem, ...

Dziś pora na popisowe danie mojego teścia. Z zawodu jest piekarzem, więc to do czegoś zobowiązuje. Te drożdżóweczki urzekły mnie natychmiast. Próbowałam wariantu ze śliwkami oraz z truskawkami. W przyszłym roku planuje wykorzystać ten przepis do jagodz...

Naleśniki zazwyczaj kojarzą się jako danie lub deser na słodko. Jednak coraz częściej można spotkać inne wersje naleśnikowe bardziej wytrawne. Powstają naleśnikarnie, a w menu wielu restauracji możemy wyczytać i zamówić przykładowo n...

Jakiś czas temu kupiłam mąkę samorosnącą. Bardziej z ciekawości niż z potrzeby. I tak stała, trochę zapomniana, na półce w spiżarni. Parę dni temu natknęłam się na przepis Jamiego Olivier'a na szybkie i bardzo proste placki. A ponieważ jednym ze składn...

Dziś na deser proponuję austriackie ciasto Malakoff tylko, że w wersji bez pieczenia.Inspirację znalazłam na blogu Ostra-na-słodkoi postanowiłam ją lekko zmodyfikować.Polecam wersję Sylwii Ładygi z ww. bloga a także zachęcam do wypróbowania mojej...

Kruche rurki z puszystym nadzieniem( wytrawne )Pyszne kruche rurki faszerowane puszystym pasztetem z dodatkiem serka topionego.Idealnie nadają się na przekąskę czy na piknik. Koniecznie spróbujcie !Składniki : ( około 25 szt -...

Gdy byłam w gimnazjum od zawsze chciałam spróbować słynnego i pięknie wyglądającego ciasta prosto z USA o wdzięcznej nazwie Red Velvet. Piękne ciasto o silnie czerwonej barwie i z białym śmietankowym kremem na bazie serka, który od razu wywoływał u mni...

W ostatnich dniach cała Polska zajada się rogalami marcińskimi a ja na przekór upiekłam inne. Zamiast zrobić duże rogale postawiłam na maleńkie rożki, dosłownie na dwa kęsy, wypełnione masą orzechową i polane lukrem i czekoladą. Była to miła odmiana od...

1 czerwca - magiczny dzień, gdyż "Dzień Dziecka". Uwielbiam ten dzień, przecież wszyscy jesteśmy dziećmi :) Tego dnia każdy z nas może poczuć się jak dziecko, zabierz siebie, swoich najbliższych, swych przyjaciół, znajomych, koleżanki i kolegów z pracy...

Na kilka dni przed świętami, kiedy w zgiełku dni czas mknie nieubłaganie, a wszyscy jesteśmy zabiegani wielu z nas szuka wypieków tych najszybszych. Z pewnością nie wszystkim udało się "nastawić" świąteczny piernik ale śmiało w ostatniej chwili możecie...